tilbage til søgning

L'Orangerie - Chaource, Château de la Cordelière

Château de la Cordelière, 10210 Chaource

Åbent nu · til 18:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Tartare de bœuf façon thaï, pétales de pomme de terre
9.50
Thai style beef tartare
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschetta au jambon ibérique, tartare de tomates et burrata
13.00
Iberian ham and burrata bruschetta
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillette de tourteau à l’ananas et curry, toasts grillés
16.50
Brown crab rillettes with pineapple and curry
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Ceviche de gambas à la coriandre fraîche, mangue et sorbet kalamansi
19.00
Shrimp ceviche with coriander and mango
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats
Crevettes à l’oranaise, riz coco
18.00
Oranaise shrimp with coconut rice
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Entrecôte de veau aux pleurotes (200g), gnocchi à la betterave
19.50
Veal entrecote with oyster mushrooms and beetroot gnocchi
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carré de porc fermier(500g), légumes tajines
20.00
Farm pork loin with tajine vegetables
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Risotto aux piquillos et jambon ibérique, noix de st jacques poêlé
22.00
Risotto with piquillo peppers, Iberian ham and scallops
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Biscuit moelleux à la framboise, sorbet exotique gingembre
7.50
Raspberry soft biscuit with ginger exotic sorbet
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Charlotte chocolat tamarin, sauce au fruit de la passion
8.00
Tamarind chocolate charlotte
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 38
Parfait glacé au champagne, compotée de pomme, fraise cannelle
8.50
Champagne frozen parfait with apple and cinnamon strawberry
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Coupe de glace 3 boules
7.50
Ice cream selection — Parfums de crème glacés : Vanille / Chocolat / Noisette / Yaourt de St Malo. Parfums de sorbets : Fraise / Framboise / Pêche de vigne / Mangue / Exotique gingembre / Kalamansi
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Man kan spise dessert som Biscuit moelleux à la framboise eller Coupe de glace.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 12

69dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere hovedretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

7 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Château de la Cordelière, 10210 Chaource
Tider
manlukket
tirlukket
ons10:00–18:00
tor10:00–18:00
fre10:00–18:00
lør10:00–18:00
søn10:00–18:00
Kontakt
+33325807437
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaulacordeliere.fr/orangerie
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Orangerie - Chaource, Château de la Cordelière? Gør krav på dit sted.