Traiteur L'orchidée - salle de réception

Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Mises en bouche

Assortiment de quatre bouchées par personne à réchauffer

4.00

Assorted appetizers

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Entrées froides

Sphère de saumon fumé , cœur de saumon cuit à lâ aneth yuzu céleri rave – vinaigrette au fromage blancpescatarian

18.00

Smoked salmon sphere

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Marbré de foie gras de canard aux figues – confit d’oignons rouges au cognac – brioche au beurre

18.00

Duck foie gras marbled with figs

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tataki de thon – wok de légumes , sésame et agrumes – mayonnaise wasabipescatarian

18.00

Tuna tataki

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Longe de veau fumé maison façon carpaccio – sauce vierge , tomates confites et poivrons , jeunes pousses

26.00

Veal carpaccio

estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Entrées chaudes

Gambas rôties aux épices – tagliatelles de légumes sauce à l’ail & curry rougepescatarian

18.00

Roasted prawns with curry

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Croquettes à l’effiloché de canard et fromage d’abbaye – fricassé de Blond de Paris

17.00

Duck and abbey cheese croquettes

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Feuilleté de volaille fermière braisé au barbecue – crème infusée au champignons - duo de chanterelle et pleurote

18.00

Braised poultry puff pastry

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat

Tartelette façon tatin ,bêçuf mijoté et chicon caramélisé , sauce fine champagne

17.00

Beef and chicory tatin

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Croustade de dorade royale , échalotes confites sauce au vin et à l’estragonpescatarian

18.00

Sea bream croustade

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Plats

Filet mignon aux 5 épices – sauce au porto

22.00

Five-spice pork tenderloin — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bêçuf poîlé -crème truffée et foie gras

22.00

Sautéed beef with truffle and foie gras — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Médaillon de filet de biche , sauce aux airelles – baby poire au vin

27.00

Venison fillet with cranberries — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Noix d’entrecôte de veau cuite basse température , crème aux champignons des bois

26.00

Veal entrecote — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 710 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dos de cabillaud cuit sur peau en croute d’herbe sauce cardinalpescatarian

23.00

Cod fillet in herb crust — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Filet de pintade – farce aux marrons et amandes sauce crème cognac

22.00

Guinea fowl fillet — accompagné de pommes duchesse aux champignons – flan de légumes de saison

estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Dessert

Croustillant au cacao – panna cotta canneberge et cerise – quenelle de mousse au chocolat au lait

6.00

Chocolate and cranberry dessert

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35

Assiette de fromages affinés et accompagnementsvegetarian

6.00

Cheese board

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Traiteur Noel pour le 24 décembre - Formules

Menu Gourmand à choix multiple

50.00

Gourmet Menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

Menu enfant

25.00

Kids Menu

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Fondue au fromagevegetarian

8.00

Cheese fondue (kids) — menu enfant

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poulet ou Poisson pané

14.00

Breaded chicken or fish (kids) — menu enfant

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Dessert identique menu adulte

6.00

Kids dessert — menu enfant

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Menu avec 1 entrée

50.00

1-Course Menu — Avec 4 mises en bouche, entrée froide ou chaude, plat, dessert

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29

Menu complet

65.00

Full Menu — Avec 4 mises en bouche, entrée froide, entrée chaude, plat, dessert

estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 29

Traiteur Nouvel An pour le 31 décembre - Entrée froide

Lasagnette revisitée homard – stracciatella de burrata – pesto de roquette – légumes croquantspescatarian

24.00

Lobster lasagna

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Terrine de pintade fermière aux fruits secs –chutney de coing – pickles de légumes

18.00

Guinea fowl terrine

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Traiteur Nouvel An pour le 31 décembre - Entrée chaude

Duo de filet de bar et moules – concassé de céleri et chorisitto sauce vin blancpescatarian

19.00

Sea bass and mussels

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Canard façon parmentier –butternut crémeux , gratiné en viennoise de parmesan

19.00

Duck parmentier

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Traiteur Nouvel An pour le 31 décembre - Plat

Filet de pintadeau farce fine de volaille enrobé aux d’endives| sauce fine Champagne

22.00

Guinea fowl fillet with endives — accompagné de Pommes Amandines et légumes de saison

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dos de biche rôti sauce 3 poivres

27.00

Roasted venison loin — accompagné de Pommes Amandines et légumes de saison

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pêche du moment | beurre blancpescatarian

22.00

Fish of the day — accompagné de Pommes Amandines et légumes de saison

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Traiteur Nouvel An pour le 31 décembre - Dessert

biscuit croustillant créme pistache – ganahce vanille – quenelle mangue

6.00

Pistachio and vanilla dessert

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Traiteur Nouvel An pour le 31 décembre - Formules

Cassolette de scampispescatarian

8.00

Scampi cassolette (kids) — menu enfant

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Steak bêçuf grillé B.M.H.

14.00

Grilled beef steak (kids) — menu enfant

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

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24veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en assiette de fromages affinés og fondue au fromage til børn. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

82dia
scoreestimeret

Fransk menu med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget har mange proteinrige retter med grøntsager. Flere kolde forretter har et lavt glykæmisk indeks.

20 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse: Rue des Raspes 25, 6043 Charleroi
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +3271370096 info@lorchidee.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorchidee.be/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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