L'Antre Ducale

12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Mi-cuit de foie gras de canard maison

19.00

Foie gras — confiture d’oignons et sa brioche

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Ravioles d’escargots en persillade

13.50

Snail ravioli — et sa crème d’ail

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Saumon fumé maison et ses toast grilléspescatarian

16.50

Smoked salmon

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat

Burrata au pesto d’herbesvegetarian

11.00

Burrata with pesto

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ơufs pochés au Maroilles et sa mouillette de painvegetarian

9.00

Poached eggs with Maroilles

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydrat

Duo Terre et Mer (foi gras / saumon fumé maison)

20.00

Foie gras and smoked salmon duo

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydrat

Viandes Rouges

Côte de boeuf à la fleur de sel, frites et salade

36.00

Côte de boeuf — environ 1,3kg pour 2 personnes - env. 20 min d’attente

estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 36

Filet de boeuf, frites et salade

27.00

Beef fillet

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Tartare de boeuf haché minute, frites et salade

17.90

Beef tartare

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Bavette Black Angus, frites et salade

24.90

Bavette steak

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Onglet de boeuf, frites et salade

14.50

Hanger steak

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Entrecôte de boeuf Black Angus à la fleur de sel

Entrecôte

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché, frites et salade

Beef patty

estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Suggestion de viande d’exception selon arrivage

Specialty meat

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Plats

Ris de veau rôti au beurre demi-sel, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes, sauce girolles

28.90

Roasted veal sweetbreads

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Cuisse de canard confite maison, pdt grenaille au thym

17.00

Duck confit

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fricassé de filet de poulet à la normande, riz basmati

19.50

Chicken fricassee

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne, frites et salade

16.00

Andouillette

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Linguines au poulet et sa sauce curry courgettes

Chicken curry linguine

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Escalope de veau milanaise et compotée de tomates

Veal Milanese

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Lasagnes de bæuf et sa salade verte

Beef lasagna

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Salades Repas

Salade Ardennaise

16.90

Ardennes salad — Salade, boudin blanc, lardons, pommes de terre, tomates, Ơuf poché, oignons rouges, toast de maroilles.

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade de chèvre chaud

18.00

Warm goat cheese salad — Salade, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, lardons, Ơuf poché, pommes de terre rissolées.

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

Salade César

Caesar salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, parmesan, poulet, croutons.

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade Norvégiennepescatarian

Norwegian salad — Salade, avocat, tomates, Ơuf, saumon frais, saumon fumé maison, gambas.

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Côté Mer

Escalope de saumon sauce beurre citronné, riz basmatipescatarian

17.50

Salmon fillet with lemon butter

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Tartare de saumon à l’aneth, frites et saladepescatarian

27.90

Salmon tartare

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Risotto de Saint-Jacques poîléespescatarian

23.90

Scallop risotto

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Poîlée de gambas et ses linguines tomatéspescatarian

Prawn linguine

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Poisson selon arrivagepescatarian

Fresh fish of the day

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Desserts

Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise, glace vanille

8.50

Chocolate fondant

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

La Profiterole

8.00

Profiterole — chou garni de la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27

Tiramisu classique

8.80

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Tarte Tatin aux pommes, glace vanillevegetarian

9.50

Tarte Tatin

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Véritable crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian

Crème brûlée

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Café gourmand

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Assiette de fromagevegetarian

Cheese plate

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Glace

1 Boulevegetarian

3.00

Ice cream scoop — Nos parfums de glace: Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Framboise, Citron vert, Rhum raisin

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Dame Blanchevegetarian

3.80

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28

Liégois chocolat ou caramel ou cafévegetarian

Liégeois

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30

Colonelvegan

Sorbet citron, vodka

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 39

Glace ou sorbet maison la boulevegetarian

Homemade ice cream

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Entrées

Oignon Bhajeevegan

Onion Bhajee — beignets d’oignons frits (2 pcs)

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Poulet Pakora

Chicken Pakora — beignets de poulet (4 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gambas Pakorapescatarian

Prawn Pakora — beignets de gambas (3 pcs) à la farine de poids chiche et aux épices indiennes

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Samoussa Légumesvegan

Vegetable Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) aux légumes de saison et aux épices indiennes

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Samoussa Poulet

Chicken Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de poulet hachée parfumée aux épices

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Samoussa Bæuf

Beef Samosa — feuilles de brick fourrée (2 pcs) à la viande de bæuf hachée parfumée aux épices

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Mix à partager

Mixed starter platter — 1 pièce de chaque entrées

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

Grillades Tandoori

Tandoori Sheek Kebab

viande hachée de boeuf légèrement épicée cuite en brochettes

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tandoori Poulet

Tandoori Chicken — filet de poulet mariné aux épices et cuit au tandoor

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gambas Tandoori

Tandoori Prawns — gambas marinées dans une sauce yaourt, légèrement épicées et grillées au tandoor

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Plats Principaux

Aubergines Curryvegetarian

Eggplant Curry — aubergines au wok curry et épices indiennes

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Agneau Dopyaza

Lamb Dopyaza — gigot d’agneau aux oignons et au curry

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Agneau Vindaloo

Lamb Vindaloo — gigot d’agneau aux pommes de terre, sauce pimentée aux épices

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Agneau Korma

Lamb Korma — émincé d’agneau crémeux agrémenté de fruits secs

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Agneau Tikka Massala

Lamb Tikka Masala — émincé d’agneau au curry, noix de coco et aux mélanges d’épices

estimeret≈ 610 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Butter Chicken

émincé de poulet, sauce au beurre, crème et amandes

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Poulet Korma

Chicken Korma — émincé de filet de poulet crémeux aux fruits secs

estimeret≈ 630 kcal25 g kulhydratbalanceret 74

Poulet Karahi

Chicken Karahi — émincé de filet de poulet sauté aux tomates, poivrons et épices indiennes

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Poulet Tikka Massala

Chicken Tikka Masala — émincé de filet de poulet, coco et aux mélanges d’épices

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Biryani

Chicken Biryani

filet de poulet

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Agneau Biryani

Lamb Biryani — gigot d’agneau

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Gambas Biryani

Prawn Biryani

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 77

Légume Biryanivegetarian

Vegetable Biryani — légumes de saison et épices indiennes

estimeret≈ 620 kcal95 g kulhydratbalanceret 70

Naans Tandoor

Naan Nature

Plain Naan — pain à pâte levée

estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat

Naan Cheesevegetarian

Cheese Naan — galette au fromage

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Naan Garlic Cheesevegetarian

Garlic Cheese Naan — galette au fromage et l’ail

estimeret≈ 440 kcal48 g kulhydrattung 44

Ail Naanvegetarian

Garlic Naan — galette à l’ail

estimeret≈ 310 kcal50 g kulhydrat

Accompagnements

Basmativegetarian

Basmati Rice — riz parfumé indien

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Oignonsvegetarian

Onion Basmati Rice — riz basmati aux oignons

estimeret≈ 260 kcal48 g kulhydrat

Kashmirivegetarian

Kashmiri Rice — riz basmati à la noix de coco et aux fruits secs

estimeret≈ 380 kcal65 g kulhydrat

Spécialvegetarian

Special Basmati Rice — riz basmati accompagné d’oeufs et de petits poids

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrat

Pommes de terre rissoléesvegetarian

Roasted Potatoes — aux épices indiennes

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Desserts

Tiramisu spéculoos, café

Speculoos Tiramisu

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30

Panna Cotta Coco Manguevegetarian

Mango Coconut Panna Cotta

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

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68veggie
scoreestimeret

Fransk og indisk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Aubergines Curry og Légume Biryani. Der findes også vegetariske forretter som Samoussa Légumes og Oignon Bhajee.

23 vegetariske og 3 veganske retter ud af 76

79dia
scoreestimeret

Fransk og indisk proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Tandoori-grill og flere kødretter er velegnede.

28 diabetesvenlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse: 12 Pl. Ducale, 08000 Charleville-Mézières
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33310071833
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-antre-ducale.lescigales.org/
Post: fuldstændighed 17 %, sikkerhed 35 %

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