B&B Asie
7 Rue de la Couronne, 28000 Chartres
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Pates de riz thaï
N1P. Pad thai bœuf
14.90
Beef Pad Thai
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 65
N2P. Pad thai poulet
14.90
Chicken Pad Thai
estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 66
N3P. Pad thai crevette
15.90
Shrimp Pad Thai
estimeret≈ 800 kcal95 g kulhydratbalanceret 67
N4P. Pad thai canard
15.90
Duck Pad Thai
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
N5P. Pad thaï porc
14.90
Pork Pad Thai
estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydrat
N6P. Pad thaï végétarienvegetarian
14.90
Vegetarian Pad Thai
estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 70
Soupes ~Vietnam~
F1. Pho bœuf
13.90
Beef Pho
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
F2. Pho poulet
13.90
Chicken Pho
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
F2S. Pho poulet saté
14.20
Sate Chicken Pho
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
F3. Pho du chef
14.50
Chef's Pho
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
F4. Pho crevette
14.50
Shrimp Pho
estimeret≈ 510 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
F5. Pho bœuf saté
14.20
Sate Beef Pho
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Soupes ~Japon~
R1. Ramen au bœuf
13.30
Beef Ramen
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 85
R2. Ramen au porc laqué
13.30
Glazed Pork Ramen
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 84
R3. Ramen aux fruits de mer
14.00
Seafood Ramen
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 85
Soupes ~Chine~
SS1. Soupe nouille au porc laqué
13.90
Glazed Pork Noodle Soup
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 75
SS2. Soupe nouille au canard laqué
14.90
Glazed Duck Noodle Soup
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 74
SS3. Soupe nouille aux raviolis crevette
14.50
Shrimp Dumpling Noodle Soup
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 81
Entrées
A1. Assortiment frits apéritifs
14.80
Fried Appetizer Assortment
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
A2. Tempuras crevette (3p)
6.20
Shrimp Tempura
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
A3. Samoussas poulet curry (2p)
5.90
Chicken Curry Samosas
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
A4. Raviolis frits crevette (4p)
6.20
Fried Shrimp Dumplings
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
A4V. Hakao raviolis crevette vapeur (4p)
6.20
Steamed Shrimp Hakao
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
A5. Gyoza poulet frit et kimchi (5p)
6.00
Fried Chicken Gyoza with Kimchi
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
A5T. Takoyaki poulpe (3p)
6.50
Octopus Takoyaki
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
A5MG. Mochis au fromage (3p)
6.30
Cheese Mochi
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
A5MV. Mochis au boeuf (3p)
6.50
Beef Mochi
estimeret≈ 230 kcal25 g kulhydrat
M1. Nems poulet (4p)
6.00
Chicken Spring Rolls
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
M1P. Nems porc (4p)
6.00
Pork Spring Rolls
estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
M2. Nems crevettes (4p)
6.00
Shrimp Spring Rolls
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
M3. Rouleau de printemps au porc
6.20
Pork Fresh Spring Rolls
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M3P. Rouleau de printemps au poulet
6.20
Chicken Fresh Spring Rolls
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M3C. Rouleau de printemps aux crevettes
6.40
Shrimp Fresh Spring Rolls
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
M3V. Rouleau de printemps végan au tofuvegan
6.20
Vegan Tofu Fresh Spring Rolls
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
E1. Bijou de Hue (Gelette de riz à la ciboulette) (2p)
6.30
Hue Rice Cake
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat
E2. Banh cuon (Crêpes farcies vietnamiennes) (2p)
6.30
Banh Cuon
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
E3. Banh bao porc laqué ou poulet (1p)
5.20
Bao Bun (Pork or Chicken)
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
E4. Intestins de porc frits
8.80
Fried Pork Intestines
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
E5. Langues de canard frits
8.80
Fried Duck Tongues
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L1. Salade de bœuf cru
8.50
Beef Carpaccio Salad — Petit ou Grand
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
L2. Salade de poulet
8.50
Chicken Salad — Petit ou Grand
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
L3. Salade de crevette
9.50
Shrimp Salad — Petit ou Grand
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
L4. Salade de saumon cru
10.50
Raw Salmon Salad — Petit ou Grand
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
L5. Salade de poulpe
10.50
Octopus Salad — Petit ou Grand
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Nouilles
N1. Nouilles bœuf sautés aux légumes
14.60
Stir-fried Beef Noodles
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
N2. Nouilles poulet sautés aux légumes
14.40
Stir-fried Chicken Noodles
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
N3. Nouilles crevettes sautés aux légumes
14.90
Stir-fried Shrimp Noodles
estimeret≈ 630 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
N4. Nouilles canard sautés aux légumes
14.90
Stir-fried Duck Noodles
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
N5. Nouilles porc sautés aux légumes
14.60
Stir-fried Pork Noodles
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
N6. Nouilles végétariennes sautés aux légumesvegetarian
14.30
Stir-fried Vegetable Noodles
estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Entrées
E1. Bijou de Hue (Galette de riz à la ciboulette) (2p)vegetarian
6.30
Chive Rice Cake
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
Plats
B1. Bobun bœuf
13.50
Beef Bobun
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
B2. Bobun poulet
13.20
Chicken Bobun
estimeret≈ 460 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
B3. Bobun crevette
14.20
Shrimp Bobun
estimeret≈ 470 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
B4. Bobun canard
14.20
Duck Bobun
estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
B5. Bobun porc
13.50
Pork Bobun
estimeret≈ 490 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
BV. Bobun végétarienvegetarian
13.20
Vegetarian Bobun
estimeret≈ 420 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
P1. Poulet basilic thaï
15.90
Thai Basil Chicken — servi avec riz nature
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
P2. Lac lac bœuf
16.90
Beef Lac Lac — servi avec riz tomate
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
P2C. Lac lac crevette
17.80
Shrimp Lac Lac — servi avec riz tomate
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
P2P. Lac lac poulet
16.00
Chicken Lac Lac — servi avec riz tomate
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
P3. Bœuf basilic thaï
16.50
Thai Basil Beef — servi avec riz nature
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
P3C. Crevettes sautées au basilic thaï
17.80
Thai Basil Shrimp — servi avec riz nature
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
P4. Bœuf aux oignons
15.20
Beef with Onions — servi avec riz nature
estimeret≈ 630 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
P5. Légumes sautées à la sauce sojavegan, vegetarian
13.20
Sautéed Vegetables with Soy Sauce — servi avec riz nature
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
P6. Poulet croustillant
14.20
Crispy Chicken — servi avec riz natura
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
P7. Beignet nugget korean
16.50
Korean Chicken Nuggets — servi avec riz nature
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
K1. Canard laqué
18.50
Lacquered Duck — servi avec riz sauce champignon shitake
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
K2. Porc laqué
16.50
Lacquered Pork — servi avec riz natura
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
K3. Poulet curry vert
16.50
Green Curry Chicken — servi avec riz natura
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat
K4. Saumon ou Crevettes curry
18.00
Salmon or Shrimp Curry — servi avec riz nature
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat
K5. Gambas curry rouge coco
21.00
Red Coconut Curry Prawns — servi avec riz nature
estimeret≈ 740 kcal50 g kulhydrat
Accompagnements
W0. Riz blancvegan, vegetarian
2.90
White Rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
W1. Wok de riz cantonnais du chef (porc)
6.50
Cantonese Fried Rice with Pork
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
W2. Wok de riz cantonnais poulet
6.50
Cantonese Fried Rice with Chicken
estimeret≈ 440 kcal40 g kulhydrat
W3. Wok de riz aux crevettes sauce soja
7.00
Shrimp Fried Rice with Soy Sauce
estimeret≈ 430 kcal40 g kulhydrat
W4. Nouilles sautées sauce sojavegan, vegetarian
5.90
Stir-fried Noodles with Soy Sauce
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
W5. Wok de légumes mixtesvegan, vegetarian
5.50
Mixed Vegetable Wok
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
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Asiatiske retter med fokus på kulhydrater
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