Le Newtown

30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suggestions du Chef

Entrée + Plat

23.00

Chef's Suggestion: Starter and Main

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Entrée + Plat + Dessert

18.00

Chef's Suggestion: Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 39

A partager

Planche de charcuterie

13.00

Charcuterie Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, saucisson à l'ail, coppa, jambon speck, pain grillé

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de fromagesvegetarian

13.00

Cheese Board — Crèbe brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, pain grillé

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Planche mixte

16.00

Mixed Board — Paté, andouillette artisanale, rosette, coppa, jambon speck, crème brie, comté, chèvre, brie, tête de moine, rillettes de poisson + pain grillé

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Chiffonnade de jambon

6.50

Sliced Ham — Pain grillé

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Rillettes de poissonpescatarian

6.50

Fish Rillettes — Pain grillé

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrées et salades

Foie gras de canard avec maison et son chutney

19.00

Duck Foie Gras with Chutney — ASSIETTE

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de 8 langoustinespescatarian

18.00

Langoustines with Mayonnaise — Mayonnaise

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette d'Escargotspescatarian

16.00

Escargots, Oysters and Shrimp Plate — Huîtres, crevettes, langoustines

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vernine d'escargot et crevettespescatarian

10.00

Snail and Shrimp Vermine

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saumon fumé l'âme à la crème montée basilicpescatarian

12.00

Smoked Salmon with Basil Cream — Blinis de pommes de terre

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de tomates danse

12.00

Tomato Salad — Billinis de pommes de terre, mayonnaise, sauce pesto jambon, entrée

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

Salade César

12.00

Caesar Salad — Iceberg, emmental de Suisse poivré tente, tomates, avocat, parmesan, sauce César, Croûtons dorés

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade de chèvre chaud

12.00

Warm Goat Cheese Salad — Salade, ail, tomates, cornichons, lardons, chèvre croustillans

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persilpescatarian

12.00

Tuna and Anchovy Salad — Salade, tomates, cornichons, thon, anchois

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade germanande

14.00

German-style Salad — Salade, ail, foie gras, magret fumé, saumon fumé, langoustines, croûtons dorés

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade veggie bowlvegetarian

11.00

Veggie Bowl — Salade, tomates, concombres, radis, carottes, cornichons, betteraves, carottes, grenailles bio, croûtons dorés, oignons rouges, herbes fraîches

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Poissons

Fish and chipspescatarian

17.50

Sauce tartare

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelles aux deux saumonspescatarian

17.00

Tagliatelle with Two Salmons — Saumon fumé, saumon frais, crème citronnée

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Tajima de poissons grilléspescatarian

22.00

Grilled Fish Tajima — Bar ou caballa, saumon fumé, seasoning legumes, tournes grillés

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de bar au beurre blanc nantaispescatarian

22.00

Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Julienne de légumes, pommes de terre tournées à l'anglaise

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Viandes

Brochette de volaille au curry vert

17.50

Green Curry Chicken Skewers — Tagliatelles fraîches

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

Magret de canard au poivre vert

21.00

Duck Breast with Green Pepper — Pommes de terre grenaille

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Andouillette nouille à la française

18.50

Andouillette — Frites, sauce moutarde

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Bavette de bœuf à l'échalote

19.50

Beef Flank with Shallots — Frites

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Tartare de bœuf au couteau

18.00

Beef Tartare — Préparé classique ou version thai

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte grillée

26.00

Grilled Entrecôte

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Chateaubriand grillée 220g

31.00

Grilled Chateaubriand

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de bœuf

59.00

Rib of Beef — Pour deux personnes

estimeret≈ 1600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Burgers

Burger Newton du moment

18.00

Newton Burger — Pain aux céréales, viande hachée, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Burger au steak de canard

19.00

Duck Steak Burger — Pain aux céréales, steak de canard, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites

estimeret≈ 1150 kcal82 g kulhydrat

Burger végétarienvegetarian

18.50

Vegetarian Burger — Pain aux céréales, steak végétal, sauce Newton, cheddar, oignons confits, salade, frites

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

Garnitures

Fritesvegetarian

4.00

Fries

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Pommes de terre grenaillevegetarian

4.00

New Potatoes

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 71

Tagliatelles à l'italiennevegetarian

4.00

Italian Tagliatelle

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrat

Riz basmativegetarian

4.00

Basmati Rice

estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrat

Semoulevegetarian

4.00

Couscous

estimeret≈ 230 kcal40 g kulhydrat

Julienne de légumesvegetarian

4.00

Julienne of Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ailvegetarian

4.00

Ratichel Potatoes with Garlic Butter

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Fromages et desserts

Assiette de fromagesvegetarian

8.00

Cheese Plate — Vinaigrette balsamique

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camembert rôti au miel et croûtonsvegetarian

8.50

Roasted Camembert with Honey

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

Fresh Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

Millefeuille de fruitsvegetarian

8.50

Fruit Millefeuille — Coulis de fruits rouges

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Vacherin aux fraises revisitéevegetarian

8.50

Strawberry Vacherin

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35

Panna cotta à la manguevegetarian

8.50

Mango Panna Cotta — Coulis de passion

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Nougat glace maisonvegetarian

8.50

Homemade Nougat Ice Cream

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Profiterolesvegetarian

8.50

Sauce chocolat

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31

Royal chocolat du Newtonvegetarian

8.50

Newton Chocolate Royal

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29

Crème brûlée vanilléevegetarian

8.50

Vanilla Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42

Mousse au chocolat

8.50

Chocolate mousse

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Café ou thé gourmand

10.00

Gourmet coffee or tea

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Digestif gourmand

14.00

Gourmet digestif — Au choix : Menthe, Pastillise, Baileys, Cognac, Poire

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27

Coupes glacées

Dame blanche

8.50

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Chocolat ou café liégeois

8.50

Chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat, chantilly

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30

Carmélia

8.50

Carmélia ice cream — Glace caramel beurre salé, sauce vanille, glace vanille, chocolat, caramel beurre salé, chantilly

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Coupe New-York

8.50

New York sundae — Glace brownie, glace vanille, cacahuète grillée, vanille, chocolat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27

Coupe des îles

8.50

Island sundae — Glace mangue, glace passion, glace vanille, chantilly

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Fraise Melba

8.50

Strawberry Melba — Glace vanille, sorbet fraise, fraises, chantilly

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44

Colonel

8.50

Colonel sorbet — Sorbet citron, vodka

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 39

Boules et sorbets au choix

1 boule

2.50

1 scoop of ice cream or sorbet

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

2 boules

5.00

2 scoops of ice cream or sorbet

estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrat

3 boules

6.50

3 scoops of ice cream or sorbet

estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 44

Menu enfant

Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules

14.00

Kids menu choice

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Entrées

Salade landaise

Landaise salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade de magret fumé et foie gras

Smoked duck breast and foie gras salad

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes)

Salmon platter

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail

Avocado and shrimp cocktail

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Plats

Filet de bar au beurre nantais

Sea bass fillet with Nantes butter

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati

Salmon fillet with sorrel and basmati rice

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille

Duck breast with Sichuan pepper

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles

Tex-Mex pork ribs with tagliatelle

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Desserts

Royal chocolat

Royal chocolate cake

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

Fraisier

Strawberry cake

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31

Poire caramel

Caramel pear

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Assiette de fromages

Cheese plate

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Plat + Dessert

35.00

Main course and dessert

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36

Entrée + Plat + Dessert

40.00

Starter, main course and dessert

estimeret≈ 1400 kcal95 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

92dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og salater. Der er gode muligheder for at vælge tilbehør med lavt glykæmisk indeks.

31 diabetesvenlige · 78 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: 30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33240285858
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielenewtown.fr/

Ejer du Le Newtown? Gør krav på dit sted.