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La Gourmandine - Châtillon-sur-Chalaronne, 142 Rue Pasteur

RUE PASTEUR 142, 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE

Lukket nu · åbner tir 09:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUGGESTIONS ENTREES
Tatin de légumes du soleil et fromage de Chèvre de Mme CHARVET, salade et cruditésvegetarian
16.50
Vegetable Tatin with Goat Cheese
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Escargots de Bourgogne en Persillade la 12 aine
18.00
Burgundy Snails with Garlic Persillade
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gravelax de saumon, salade et cruditéspescatarian
17.50
Salmon Gravlax
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots de Bourgogne en Persillade *6
10.50
Burgundy Snails with Garlic Persillade
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de charcuteries et Bouquet de salade et crudités
16.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nuage de tomate, Burrata crémeuse et Basilicvegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Assiette Fraîcheurpescatarian
21.50
Freshness Salad Plate — Grande salade avec crudités, saumon gravelax, fruit frais, fromage etc (selon arrivage)
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salade mixtepescatarian
5.00
Mixed Salad — Grande salade avec crudités, saumon gravelax, fruit frais, fromage etc (selon arrivage)
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NOS PLATS
Grenouilles à la persillade (300g environ) et sa garniture
32.50
Garlic Persillade Frogs
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poulet de Bresse sauce Crème, Vin Jurassien et Morilles
26.50
Bresse Chicken with Cream and Morel Sauce
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de Truite, cuisson unilatérale, beurre blanc monté et légumes croquantspescatarian
23.50
Trout Fillet with Beurre Blanc
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Assiette Végétariennevegetarian
21.50
Vegetarian Plate — Selon l’humeur de la Chef!!!
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pièce de Bìeğ grillée (180G ENVIRON)et sa Garniture
32.50
Grilled Beef Steak — Provenance de la Boucherie Chatillonnaise à Chatillon sur Chalaronne
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ballotine de poulet et Duxelle de champignons, jus forestier et sa garniture
21.50
Chicken Ballotine with Mushroom Duxelles
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nos fromages
Assiette de Fromages affinésvegetarian
9.50
Aged Cheese Plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage blanc d Etrez avec ou sans crème /coulisvegetarian
8.00
Fromage Blanc
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
MENU GOURMAND
Entrée + Plat
41.00
Gourmet Menu (Starter + Main) — Toutes les entrées sont au choix pour ce menu. Poulet Prince des Dombes ou la Truite entière au choix pour les plats
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée + Plat+ Fromage ou Dessert
49.00
Gourmet Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert)
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 29
Entrée + Plat+ Fromage Et Dessert
52.50
Gourmet Menu (Starter + Main + Cheese + Dessert)
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 25
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
46.00
Gourmet Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert) — TOUTES LES ENTREES DE LA CARTE SONT AU CHOIX
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 29
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
49.50
Gourmet Menu (Starter + Main + Cheese + Dessert) — TOUTES LES ENTREES DE LA CARTE SONT AU CHOIX
estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 21
Desserts
Profitéroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace Vanille, Sauce Chocolat et crème Chantilly
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 25
Café/ chocolat/ caramélia Liégeois, Chantillyvegetarian
8.50
Liégeois (Coffee/Chocolate/Caramel)
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35
Café Gourmand
10.50
3 petits desserts "maison" en plus du café ou thé
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrattung 30
Moelleux cëur coulant au chocolat et boule de glace
9.50
Chocolate Molten Cake
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Parfait glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
8.50
Frozen Parfait with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Tarte du momentvegetarian
8.50
Seasonal Tart — Selon l.humeur de la chef!!
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 43
Coupe glacée aux fruits rouges et chantillyvegetarian
8.50
Red Fruit Ice Cream Sundae
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 42

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66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tatin de légumes med gedeost eller Nuage de tomate med burrata. Hovedretten er en vegetartallerken baseret på kokkens dagslyst.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere hovedretter og forretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

14 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
RUE PASTEUR 142, 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE
Tider
manlukket
tir09:00–00:00
ons09:00–14:00
tor09:00–00:00
fre09:00–14:00, 19:00–20:15
lør09:00–14:00, 19:00–20:15
sønlukket
L'Hiver, possibilité d'ouverture les mardis soirs et/ou jeudis soirs, sur réservation uniquement, et à partir de 10 couverts.. Ouverts du mardi au dimanche midi inclus pour les mois de Juin à Septembre, et du mardi au samedi soir inclus le reste de l’année
Kontakt
+32428316959
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagourmandine.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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