tilbage til søgning

Le Long Du Bief

Rue Hauster 5, 4051 Chaudfontaine

Åbent nu · til 21:00

BelgianFrench€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Croquettes « maison »
17.00
Comté and ham croquettes — Comté – jambon à l’os
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails — beurre – ail – herbes fraîches
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampis flambés au Cognac
18.00
Flambéed scampi — tomates – poivron -piment d’Espelette
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan / huile d’olive extra vierge
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES PLATS
Steak ou brochette de boeuf Blanc Bleu Belge
25.00
Belgian White Blue beef steak or skewer — salade fraîche
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Noix d’entrecôte de boeuf irlandais
30.00
Irish beef ribeye — salade fraîche
estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Onglet de boeuf irlandais
28.00
Irish beef hanger steak — réduction vin rouge – échalotes / légumes de saison
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliata de boeuf « entrecôte selon provenance »
30.00
Beef tagliata — salade de roquette / tomates séchées / copeaux de parmesan
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard du Gers
28.00
Gers duck breast — réduction miel-soja au gingembre / légumes de saison / gratin dauphinois « maison »
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Rognons de veau à la liégeoise
25.00
Liège style veal kidneys — pecket de Liège-oignons-baies de genévrier / salade fraîche
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pêche du jourpescatarian
28.00
Catch of the day — sauce vierge tomate – échalote – herbes fraîches / légumes de saison
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LES SAUCES MAISON
Béarnaise / poivre vert-crème / champignons-crème / gorgonzola
3.00
House sauces
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
LES ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre au four ou frites coupées au couteauvegetarian
Baked potatoes or hand-cut fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Gratin dauphinois maisonvegetarian
3.00
House gratin dauphinois
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
LES DESSERTS
Tarte Tatin flambée au Calvados et glace vanille
10.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33
Colonel
9.00
Colonel (Vodka and sorbet)
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrattung 39
Dame blanche
9.00
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Crème brûlée
8.00
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Brésilienne
8.00
Brésilienne dessert
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Menu au choix , entrée – plat
Menu au choix , entrée – plat
22.00
Choice menu (starter and main)
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

23veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun tilbehør som vegetariske retter. Du kan bestille pommes frites eller gratin dauphinois.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

75dia
scoreestimeret

Kødretter med friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Vælg oksekød med frisk salat for at holde blodsukkeret stabilt.

10 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Hauster 5, 4051 Chaudfontaine
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør19:00–21:00
sønlukket
Ouverture de la cuisine
Kontakt
+3243679127
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelongdubief.be/

Ejer du Le Long Du Bief? Gør krav på dit sted.