Delice du Caire
43 Rue Jules Trefousse, 52000 Chaumont
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
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Les Préludes (Nos Entrées)
Nos (véritables) Falafels Maisonvegan
10.00
Falafel — Fallafels façon Délices du Caire mixés sur place servi avec roquette , sauce sésame et crudités avec des croûtons
Artichaut Panévegetarian
10.00
Breaded Artichoke — Fond d'artichaut marinade à notre façon et pané servi avec salade , crudités , roquette et sauce sésame
Houmous Délices du Cairevegan
10.00
Hummus — Houmous maison avec sauce sésame , huile d'olive et le secret du chef servi avec roquette et croûtons
Aubergine avec sauce tomate (Frais)vegan
10.00
Eggplant with Tomato Sauce — Aubergine plongeont dans une sauce tomate aillé délicieuse garni avec pignon de pin et croûtons de galette
Féta au thym et pignon de pinvegetarian
10.00
Feta with Thyme and Pine Nuts — Fromage Fêta avec salade , crudités , roquette , thym , huile d'olive , pignon de pin et noix .
Les Héritages
Hawawshi
25.00
Galette farci avec viande bovine façon Hawawchi au four servi avec tomates aillé
Poulet sauce Kishk
25.00
Chicken Kishk — poulet servi sur un lit de pomme de terre avec sauce traditionnelle Kishk préparé de véritable bouillon de poulet
Sauté d'entrecôte de veau
25.00
Veal Entrecôte Sauté — Entrecôte de veau coupé en morceau avec sauce Kamonya ( sauce au cumin ) avec carotte sur un lit de pomme de terre ou riz spécial
Moussakaa avec viande bovine
25.00
Moussaka with Beef — Aubergine coupé à la main avec viande bouchère au four avec sauce tomate traditionnelle servi avec du riz façon Délices du Caire
Daoud Bacha (Meat Balls)
25.00
Daoud Bacha Meatballs — Boulettes de viande de bœuf supérieur avec le secret du chef avec une sauce traditionnelle tomates servi avec du riz
Entrecôte de Veau façon (FATTA)
25.00
Veal Fatta — Plat authentique composé de couches de pain croustillant, de riz parfumé et Entrecôte de veau fondante mijotée , le tout nappé d'une savoureuse sauce tomate aillé et au vinaigre
Les Braises
Entrecôte de Veau
25.00
Veal Entrecôte — Notre fameuse Entrecôte de veau avec sauce sésame , crudités à notre façon accompagné avec pomme de terre ou Riz Délices du Caire
Hampe de boeuf (Angus)
25.00
Angus Beef Steak — Steak Hampe de Boeuf supérieur Angus avec sauce sésame sur un lit de houmous ou Riz Basmati Délices du Caire ou Pomme de terre
Brochette XL de Boeuf
25.00
Beef Brochette — Brochette de viande bovine préparée à la main avec notre sauce sésame et riz Basmati Supérieur
Le Véritable Shawerma Poulet
23.00
Chicken Shawarma
Les Signatures
Poulet rôti au Four avec sauce au Thym
23.00
Roasted Chicken with Thyme — Suprême de poulet ou Blanc de poulet selon l' arrivage avec sauce blanche au thym de maman servi avec pomme de terre
Canard Sauce Hibiscus
25.00
Duck with Hibiscus Sauce — Tournedos ou Magret de canard avec sauce Hibiscus signature avec des carottes et poivron vert accompagné avec pomme de terre
Fricasotto Poulet
25.00
Chicken Fricasotto — Concassé de blé façon Risotto avec sauce traditionnelle accompagné avec pomme de terre et galette
Poulet au vermicelles
25.00
Chicken with Vermicelli — Blanc de poulet sur un lit de vermicelles avec oignon caramélisé , carottes , noix de cajou ,éffilées d'amandes
Les Rivages (poissons et crustacées)
Filet de Dorade Royale (Best seller)pescatarian
25.00
Royal Sea Bream Fillet — Filet de Dorade sans arrêtes à l'égyptienne servi avec sauce sésame , crudités et du riz marron
Pavé de saumon façon Délicespescatarian
25.00
Salmon Fillet — Pavé de saumon à l'égyptienne avec sauce sésame et crudités servi avec du riz marron
Gambas au four aux herbes aromatiquespescatarian
25.00
Baked Prawns with Herbs — Gambas décortiqués à la main avec sauce tomate aux herbes aromatiques au four servi avec du riz marron
Hareng Fumé avec sauce magiquepescatarian
25.00
Smoked Herring — Hareng fumé coupé en morceau avec sauce blanche magique aux herbes aromatiques servi sur un lit de pomme de terre
Nos Desserts
Notre fameuse Baklawa
6.00
Baklawa — Feuilleté de Baklawa farci avec une crème signature à base de lait de vache servi chaud ou frais , parsemé de pistache
Tiramisu à l'hibiscus
6.00
Hibiscus Tiramisu — Crème tiramisu à notre façon avec fleur d'hibiscus et effilées d'amandes
Notre Riz au lait
6.00
Rice Pudding — Riz au lait long cuisson avec du lait de vache et crème avec notre touche secrète garni avec pistache
La Maman D'Ali
6.00
Pâte feuilletée trempée au lait avec un peu de noix de Coco , au four et garni avec des effilées d'amandes
Cheveux d'Anges
6.00
Angel Hair Dessert — Crème signature Délices du Caire entre de couches croustillantes de cheveux d'anges , parsemé de pistache
Crème d'Abricot au Noix et Noix de coco
6.00
Apricot Cream with Nuts — Crème d'Abricot à notre façon avec de noix et noix de coco
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Praktisk
- Adresse
- 43 Rue Jules Trefousse, 52000 Chaumont
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33780507031
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicesducaire.fr/