La Touchetiere
41 Rue du Docteur Roux, 49300 Cholet
åbningstider er ikke kendt endnu
tapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
La Terrine
8.00
Terrine — Recette de la maison
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Tataki
8.00
Beef Tataki — Boeuf Limousine Or Rouge VBF
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Cevichepescatarian
9.00
Salmon Ceviche — Saumon, avocat et citron vert
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Saumon Gravlaxpescatarian
12.00
Salmon Gravlax — Recette de la maison avec sa crème fraîche aux fines herbes
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Foie Gras
16.00
Foie Gras — Recette de la maison avec ses condiments
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
plats
Le Poulet
19.00
Curry Chicken Skewers — Brochette de poulet grillé et mariné au curry breton - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Cochon
37.00
Pork Chop — (350g) Côte de Porc du Domaine Abotia - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La Saucisse Brasse
19.00
Sausage — Au couteau - Maison Beauvallet, VPF - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Secreto
26.00
Secreto Iberico — Secreto de porc ibérique - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Ris de Veau
28.00
Veal Sweetbreads — Cuisson au beurre, sauce Girolles et Portobellos - Garniture au choix
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L'Andouillette AAAAA
23.00
Andouillette — Véritable andouillette de Troyes - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Tartare
20.00
Beef Tartare — Boeuf Limousine Or Rouge VBF, 3% de matière grasse, préparé ou non - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L'Entrecôte
29.00
Entrecôte — Boeuf Limousine Or Rouge VBF, grillé - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La Criéepescatarian
27.00
Mixed Fish — Selon arrivage, en portefeuille garni d'aromates - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le Sandrepescatarian
24.00
Zander Fillet — Filet - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le Poulpepescatarian
25.00
Octopus Plancha — À la plancha, origine Bretagne - Garniture et sauce au choix
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La Gambaspescatarian
19.00
Grilled Gambas — Salade, gambas grillées, tartare de légumes, herbes fraîches
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
La Gersoise
23.00
Gersoise Salad — Salade, pommes de terre sautées, foie gras, oeuf parfait, magret de canard fumé, fromages de la Crémerie Beneteau
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
L'Italiennevegetarian
18.00
Orecchiette Pasta — Orecchiette, tomates séchées, carottes, roquette, pesto, parmesan, aïoli
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 76
La Burratavegetarian
16.00
Burrata Salad — Carpaccio de tomates ancienne, burrata et pesto
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Poulet
24.00
Breaded Chicken — Filet de poulet pané, tomates, pancetta grillée et sauce au parmesan
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Planche de légumesvegan, vegetarian
22.00
Grilled Vegetable Platter — Légumes grillés, sauce aïoli et tartare
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Formule Enfant
13.00
Kids Menu — Poulet pané maison, saucisse ou steak de boeuf charolais VBF - Garniture et sauce au choix - Fondant au chocolat ou glace (2 boules)
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Ardoise du Midi (du lundi au vendredi)
25.90
Lunch Special — Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19,90€ / Entrée + Plat + Dessert : 25,90€
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
Menu du Chef
39.00
Chef's Menu — Entrée + Plat + Dessert - À l'ardoise (Supplément fromage +6€)
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 37
Desserts
Le Fromagevegetarian
11.00
Cheese Plate — 4 fromages de la Crémerie Beneteau
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
La Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse — Chocolat noir 64%
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
La Crème brûléevegetarian
9.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
La Tartevegetarian
12.00
Pistachio Tart — Sablée à la pistache et sorbet fraise
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Le Moelleuxvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — Chocolat noir 64%
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
La Pavlovavegetarian
12.00
Pineapple Pavlova — À l'ananas
estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrattung 30
Le Babavegetarian
12.00
Rum Baba — Rhum arrangé maison à convenance
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 33
Le Gourmand
10.00
Coffee and Tea — Café - Thé - Infusion | Champagne - Irish coffee (+10€)
estimeret≈ 50 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
La Glace (2 boules)vegetarian
5.50
Ice Cream — Maison - Parfums : fraise, ananas, mangue, citron vert, coco, vanille, chocolat, praline rose, chartreuse verte, rhum raisin
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
La Dame Blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly, amandes effilées
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
La Praline Rosevegetarian
9.00
Praline Rose Ice Cream — Glace praline rose, glace vanille, coulis de praline rose, chantilly
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24
La Fraise Melbavegetarian
9.00
Strawberry Melba — Glace fraise, glace vanille, coulis de fraise, chantilly
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
La Piña Coladavegetarian
11.00
Piña Colada Ice Cream — Glace ananas, glace coco, malibu (4cl), chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
La Chartreusevegetarian
13.00
Chartreuse Ice Cream — Glace chartreuse verte, chartreuse verte (4cl), chantilly
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrattung 22
GRIGNOTAGES
La Planche Mixte
14.00
Mixed Platter
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planche de Charcuterie
14.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planche de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planche de la Merpescatarian
15.00
Seafood Platter
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le Trio de Charcuterie
26.00
Iberian Charcuterie Trio — Charcuterie ibérique de Bellota : Lomo, Chorizo et Saucisson
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Tapas
6.00
Tapas — Maison, 3 pièces
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
La Frite Paysannevegan, vegetarian
5.00
Country Fries — Grande portion, avec 2 sauces au choix
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat
Les Éperlanspescatarian
5.00
Fried Smelt — Frits avec duo de sauces : tartare et mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Les Fruits de Mer sautéspescatarian
25.00
Sautéed Seafood — Selon arrivage, sautés au beurre, ail et persil
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Huîtra au plateaupescatarian
11.00
Oysters — Maison Quintin - Morbihan - n°2
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
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Kød og fisk med valgfri tilbehør
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange hovedretter, hvor du selv vælger tilbehør og sauce. Dette gør det nemt at styre kulhydraterne.
30 diabetesvenlige · 48 retter
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Praktisk
- Adresse
- 41 Rue du Docteur Roux, 49300 Cholet
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33241625503
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-touchetiere.fr/