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Le Saint Ange - Claix, 2 Rue Pasteur

Rue Pasteur 2, 38640 Claix

Åbent nu · til 15:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du jour
Plat du jour
13.50
Dish of the day
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
18.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Entrée/Plat/Dessert
22.50
Starter, Main and Dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
Planches
Planche de charcuteries et fromages
22.00
Charcuterie and Cheese Board
estimeret≈ 900 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche du chef
29.00
Chef's Platter
estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Formules
Menu Saint Ange
39.00
Saint Ange Menu — Œuf parfait sur houmous de petits pois à la menthe, feta et crumble de noisettes Ou Pinsa au chèvre frais, abricots rôtis au thym et miel, jambon de parme Ou Tartare de thon aux saveurs d’Asie Ou Foie gras mi-cuit, chutney de saison et toast brioché / Poisson du jour, risotto au parmesan Ou Rigatoni à la truffe d’été, crème de burrata Ou Filet de bœuf (≃ 180 g), sauce au choix, pomme de terre rôties et petits légumes Ou Magret de canard, sauce fruits rouges, pomme de terre rôties et petits légumes / Dessert au choix (hors coupe glacée)
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Steak ou poisson, frites maison + Sirop à l’eau et 1 boule de glace
16.00
Steak or Fish with Fries and Ice Cream
estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrattung 32
Entrées
Œuf parfait sur houmous de petits pois à la menthe, feta et crumble de noisettes
13.00
Perfect Egg with Pea Hummus and Hazelnut Crumble
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pinsa au chèvre frais, abricots rôtis au thym et miel, jambon de parme
14.00
Pinsa with Goat Cheese, Apricots and Parma Ham
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Tartare de thon aux saveurs d’Asiepescatarian
17.00
Tuna Tartare Asian Style
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras mi-cuit, chutney de saison et toast brioché
19.00
Foie Gras with Chutney and Brioche Toast
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
Océanepescatarian
21.00
Ocean Salad with Shrimp Tempura and Octopus — Salade verte, tempura de gambas, poulpe, avocat et agrumes
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
César
19.00
Caesar Salad with Chicken — Salade, poulet, copeaux de parmesan, œuf dur et sauce césar
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Italienne
19.00
Italian Salad with Burrata and Parma Ham — Salade verte, melon, jambon de parme, burrata, pignons de pin
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats
Rigatoni à la truffe d’été, crème de burratavegetarian
25.00
Rigatoni with Summer Truffle and Burrata
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Tartare de thon aux saveurs d’Asie, frites et saladepescatarian
24.00
Tuna Tartare with Fries and Salad
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Filet de bar façon meunière, risotto au parmesan et légumespescatarian
25.00
Sea Bass Meuniere with Risotto
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Poulpe à la braise, vierge de légumes et risotto au parmesanpescatarian
25.00
Grilled Octopus with Risotto
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Burger Saint Ange, frites maison et salade
21.00
Saint Ange Burger — Viande de bœuf hachée, compotée d’oignons, tomates cerise et cheddar
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Carpaccio de bœuf, condiments, frites et salade
21.00
Beef Carpaccio with Fries
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Escalope de veau à la milanaise, concassé de tomates et rigatoni à l’ail
27.00
Veal Milanese with Rigatoni
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Magret de canard, sauce fruits rouges, pommes de terre rôties, petits légumes
27.00
Duck Breast with Red Fruit Sauce
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de bœuf, sauce au choix, pommes de terre rôties et petits légumes
32.00
Beef Fillet with Roasted Potatoes
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte maturée, sauce au choix, frites maison
35.00
Aged Ribeye Steak with Fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte citron meringuéevegetarian
8.00
Lemon Meringue Tart
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 44
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
Fonkievegetarian
8.00
Fonkie (Fondant Cookie) — moitié fondant, moitié cookie
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Glaces
1 boulevegetarian
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream (3 scoops) — Glaces artisanales des frères Amoré
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
La Dame blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche — 3 boules vanille, sauce chocolat noire et chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Le café liégeoisvegetarian
8.50
Café Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, café et chantilly
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24
Le Colonelvegan
10.00
Le Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — 3 boules citron, Vodka
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 32

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84dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Filet de bœuf og Magret de canard serveres med ovnstegte kartofler og grøntsager.

12 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Pasteur 2, 38640 Claix
Tider
man08:00–15:00
tir08:00–15:00
ons08:00–15:00
tor08:00–23:00
fre08:00–23:00
lør08:00–23:00
sønlukket
Le Saint Ange vous accueille pour le déjeuner du lundi au samedi de 12h à 14h et les jeudis, vendredis et samedis soir de 19h à 23h.
Kontakt
+32476041728
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-ange.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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