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Brasserie du Parc - Clères, 48 Pl. des Halles

Place des Halles 48, 76690 Clères

Lukket nu · åbner 12:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

A PARTAGER
Friture de poisson
6.00
Fried fish
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Tartare de tomates et crevettes
8.00
Tomato and shrimp tartare
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rillettes de poisson
8.00
Fish rillettes
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gyoza au poulet et légumes
7.00
Chicken and vegetable gyoza
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poirevegan, vegetarian
6.00
Pear
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
FORMULE DEJEUNER
Plat du jour
12.00
Daily special — A choisir sur l’ardoise
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Entrée + plat ou plat + dessert
15.00
Lunch menu (2 courses) — A choisir sur l’ardoise
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch menu (3 courses) — A choisir sur l’ardoise
estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrat
ENTREES FROIDES
Foie gras de canard maison, confiture oignons
19.00
Duck foie gras
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé par nos soins, crème anethpescatarian
16.00
Smoked salmon
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mousseline de poisson maisonpescatarian
6.50
Fish mousseline
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de saumon à l’huile parfuméepescatarian
12.00
Salmon tartare
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ʈufs mayonnaise et macédoine légumes maisonvegetarian
6.50
Eggs mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rillettes de poisson avec ses toastspescatarian
10.00
Fish rillettes with toast
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Filets de hareng et pommes de terre tièdes façon du chefpescatarian
6.50
Herring fillets and potatoes
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ENTREES CHAUDES
Vol au vent du chef (veau, volaille, jambon)
10.00
Vol-au-vent
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Escargots aux champignons et sa crème d’ail
12.00
Snails with mushrooms
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Ʈuf mollet, crème chorizo et légumes du soleil
9.00
Soft boiled egg with chorizo
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croustade de la merpescatarian
10.00
Seafood croustade
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Noix de Saint Jacques snackées, crémeux champignons et poireauxpescatarian
15.00
Seared scallops
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
NOS POISSONS
Pavé de saumon, crème de poivrons et tagliatelles fraîchespescatarian
17.00
Salmon fillet with tagliatelle
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Dos de cabillaud au curry et écrasé de pommes de terrepescatarian
17.00
Cod with curry
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ravioles de truffe aux saint jacquespescatarian
20.00
Truffle ravioli with scallops
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de dorade royale, risotto et oignons confitspescatarian
17.00
Sea bream with risotto
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Filet de bar, fenouil braisé et purée brocolispescatarian
20.00
Sea bass with fennel
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Choucroute de la merpescatarian
20.00
Seafood choucroute
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Haddock, pomme de terre et choux fleur crème de ciboulettepescatarian
20.00
Haddock with cauliflower
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coquillettes au chorizo et poulpe
17.00
Coquillettes with chorizo and octopus
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
NOS MOULES FRITES
Moules marinièrespescatarian
13.90
Mussels marinière
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Moules à la crèmepescatarian
14.90
Mussels with cream
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Moules au currypescatarian
14.90
Mussels with curry
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
NOS VIANDES
Pièce du boucher sauce échalote et frites
22.50
Butcher's cut steak and fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Filet de volaille sauce normande et tagliatelles
15.50
Poultry fillet Normande
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Paleron de veau confit, gratin dauphinois et tomate provençale
20.00
Confit veal cheek
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Andouillette royale sauce moutarde, frites
13.90
Andouillette with mustard
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Joues de bƫuf confites, écrasé de pommes de terre
20.00
Beef cheeks confit
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux légumes du soleil, oignons confits et champignonsvegetarian
17.00
Vegetable risotto
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
FRUITS DE MER
Bigorneauxpescatarian
12.00
Periwinkles
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bulotspescatarian
12.00
Whelks
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Crevettes grisespescatarian
10.00
Grey shrimp
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette de l’écailler (entrée pour 1 personne)pescatarian
12.00
Oyster platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 2 crevettes roses et 2 huitres
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les 6 crevettes de Madagascar Label rougepescatarian
14.00
Madagascar shrimp
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les 10 crevettes roses Equateurpescatarian
7.90
Ecuadorian pink shrimp
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les 6 langoustinespescatarian
18.00
Langoustines
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette du pêcheur (tout cuit)pescatarian
24.00
Fisherman's platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses et 3 langoustines
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette du Parcpescatarian
30.00
Parc platter — bulots, bigorneaux, crevettes grises, 6 crevettes roses, 3 langoustines et 5 huitres
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Supplément demi-tourteau cuitpescatarian
7.00
Brown crab
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
NOS COQUILLAGES ET CRUSTACES
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 6pescatarian
12.00
Oysters Saint Vaast
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 9pescatarian
17.00
Oysters Saint Vaast
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SAINT VAAST LA HOUGUE N°3 Par 12pescatarian
22.00
Oysters Saint Vaast
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
NOS ASSIETTES
Méli-mélo 3 fromages et saladevegetarian
8.00
Three cheese salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
MENU ENFANTS
Menu Enfants
10.00
Kids menu — Tagliatelles au saumon ou Fish and chips, purée ou Steack haché, frites + Une Boule de glace ou Ile flottante ou moelleux chocolat + Un verre de coca-cola ou jus de fruits ou sirop à l’eau
estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat
DESSERTS
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate fondant — glace vanille, chocolat et chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Crème brûlée
8.00
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Ile flottante
6.00
Floating island
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Tarte fine aux pommes
7.00
Apple tart
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 42
Tiramisu
8.00
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Pana cotta
8.00
Panna cotta
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Café gourmand
9.00
caramel, chocolat, vanille, café et pistache
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Profiteroles au chocolat
9.00
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Baba au rhum
7.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
COUPES GLACEES
Dame blanche
7.00
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Pêche melba
7.00
Peach Melba — glace vanille, pêche fruit, coulis et chantilly
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41
Café liégeois
7.00
Coffee Liégeois — glace café, coulis de café et chantilly
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30
Chocolat liégeois
7.00
Chocolate Liégeois — glace chocolat, coulis de chocolat et chantilly
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Caramel liégeois
7.00
glace caramel, coulis de caramel et chantilly
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Crème glacée
Ice cream — caramel, chocolat, vanille, café et pistache
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrattung 42
Sorbetsvegan
fraise, framboise, passion, citron
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
NOS ENTRÉES
Foie gras de canard maison confiture oignons
17.00
Duck foie gras
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé par nos soins crème anethpescatarian
15.00
Smoked salmon
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de gésiers
7.00
Gizzard salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les 8 crevettes roses Equateurpescatarian
7.00
Equator pink shrimp
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Beignets de Calamars et moulespescatarian
9.00
Calamari and mussel fritters
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
NOS POISSONS
Pavé de saumon, crème citronnée et tagliatelles fraîchespescatarian
18.00
Salmon fillet with tagliatelle
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Ravioles de truffe et cabillaud sauce du chefpescatarian
18.00
Cod and truffle ravioli
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Marmite de la merpescatarian
20.00
Seafood pot
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Filet de bar, petits légumes et écrasé de pomme de terrepescatarian
20.00
Sea bass fillet
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rillette de poisson avec ses toastspescatarian
9.00
Fish rillettes with toast
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Salade de crevettespescatarian
8.00
Shrimp salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Blanquette de saint jacquespescatarian
22.00
Scallop blanquette
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coquillettes et poulpe sauce chorizopescatarian
20.00
Octopus pasta with chorizo
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
NOS MOULES FRITES
Moules à la crèmepescatarian
15.90
Mussels with cream
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Moules au currypescatarian
15.90
Mussels with curry
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Moules sauce chorizopescatarian
15.90
Mussels with chorizo
estimeret≈ 840 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
NOS VIANDES
Pièce du boucher sauce béarnaise et frites
23.50
Butcher's cut with fries
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Pinot noir
28.00
Pinot Noir beef
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Joues de boeuf confites, écrasé pomme de terre et tomate provençale
19.00
Beef cheeks
estimeret≈ 710 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Andouillette royale sauce moutarde, frites
14.00
Royal andouillette
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Paleron de veau confit, gratin dauphinois
20.00
Veal paleron
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
PLAT VEGETARIEN
Coquillettes aux légumes du soleil, oignons confits et champignonsvegetarian
17.00
Vegetable pasta
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
NOS DESSERTS
Tarte du moment
8.00
Tart of the day
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Profiterole au chocolat 1 chou.
6.00
Chocolate profiterole (1 piece)
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42
Profiteroles au chocolat 2 choux
9.00
Chocolate profiteroles (2 pieces)
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
Brioche pain perdu, glace caramel.
8.00
French toast brioche
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 25
Café gourmand.
9.50
Café gourmand
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Thé gourmand
10.50
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31
Assiette gourmande.
7.50
Gourmet platter
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 33
NOS COUPES GLACÉES
Pêche melba glace vanille, pèche fruit, coulis et chantilly
8.00
Peach Melba
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Pistachio : glace pistache, chantilly , chocolat chaud
9.00
Pistachio Ice Cream Sundae
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydrattung 32
Crème glacée - parfums : caramel, chocolat, vanille, café et pistache
3.00
Ice Cream — 1 boule 3.00€, 2 boules 5.00€, 3 boules 7.00€
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
Sorbet - parfums : fraise, framboise, passion, citron, pêche, pomme.vegan
3.00
Sorbet — 1 boule 3.00€, 2 boules 5.00€, 3 boules 7.00€
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrattung 39
FORMULE DEJEUNER
Entrée + plat
15.00
Lunch Formula (Starter + Main)
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
plat + dessert
15.00
Lunch Formula (Main + Dessert)
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36
MENU À 27,00€
MENU À 27,00€
27.00
Set Menu 27€ — ENTRÉES: Salade de gésiers ou salade de crevettes; PLATS: Poisson du marché sauce chorizo et risotto ou Coquillettes au saumon ou fish and chips; DESSERTS: 1 chou profiterole ou île flottante ou moelleux chocolat
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS Jusqu’à 12 ans
11.00
Kids Menu — 1 verre de Coca-Cola ou jus de fruits ou sirop à l’eau, Émincé de volaille, champignons et tagliatelles ou croustillant de poulet, 1 boule de glace ou Île flottante
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydrat
MENU SAINT VALENTIN
Entrée, plat et dessert
48.00
Valentine's Day Menu
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 41
MENU SAINT VALENTIN
Apéritif,Entrée, plat et dessert
58.00
Valentine's Day Menu with Champagne — 1 coupe de champagne accompagnée de ses amuse-bouche
estimeret≈ 1450 kcal90 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

36veggie
scoreestimeret

Fransk brasserie med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med solgrøntsager, løg og svampe eller coquillettes med samme ingredienser. Menuen tilbyder også æg med mayonnaise og en ostetallerken.

7 vegetariske og 3 veganske retter ud af 113

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med mange fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Vælg fra et bredt udvalg af skaldyr og fisk.

52 diabetesvenlige · 113 retter

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Praktisk

Adresse
Place des Halles 48, 76690 Clères
Tider
man—
tir—
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn12:00–14:00
Fermé le mercredi soir durant la saison d’hiver (dates mentionnées varient entre 1er octobre au 30 juin ou 31 mars, ou 1er septembre au 30 juin)
Kontakt
+33235377210 brasserieduparccleres@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieduparccleres.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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