tilbage til søgning

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Lukket nu · åbner ons 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydrattung 42
Menu complet
85.00
Full menu
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Tider
man—
tir—
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:30–23:00
fre12:00–14:00, 19:30–23:00
lør12:00–14:00, 19:30–23:00
søn12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Kontakt
+33473257669
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Gør krav på dit sted.