tilbage til søgning

Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers

place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND

Åbent nu · til 23:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LA CARTE - LES DESSERTS
Le fromagevegetarian
13.00
Cheese selection — sélectionnés par nos soins et affinés par Jérome Souchal
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Figue compotée de figuesvegetarian
13.00
Fig compote with pistachio — Biscuit à la pistache, quartiers de figue séchée, crème au lait de pistache, glace plein fruit à la figue et concassé de pistaches caramélisées
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 39
Le Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse — Mousse encore tiède, éclats de meringue rafraîchi de verveine feuille, myrtilles sauvages, sablé et tuile croustillante
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
ENTREES
Asperges blanches de Marie, en robe de pâte à foin, sabayon comme une hollandaise au fruit de la passion et estragonvegetarian
White asparagus with passion fruit sabayon
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras de canard de la plaine de Limagne, travaillé en terrine, cube de seigle et marmelade de cerise
Duck foie gras terrine
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
PLAT
Le Veau : pièce de quasi coloré au sautoir, linguini de concombre, pickles d’oignons blanc, polenta crémeuse, jus de morilles
Veal with polenta and morels
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FROMAGE
Cantal jeune, ail noir et tuile croustillante au fenouilvegetarian
Cantal cheese with black garlic
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERT
Rhubarbe pochée dans un sirop aux fraises, fleur de sureau, biscuit madeleine et bonbons de fraise pleine terrevegetarian
Poached rhubarb with strawberries
estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydrattung 42
Menu complet
85.00
Full menu
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille hvide asparges som forret. Der findes forskellige oste og desserter som rabarber i jordbærsirup.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 9

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter. Vælg retter baseret på kød og grøntsager.

5 diabetesvenlige · 9 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place des Cordeliers 3, 63100 CLERMONT-FERRAND
Tider
man—
tir—
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:30–23:00
fre12:00–14:00, 19:30–23:00
lør12:00–14:00, 19:30–23:00
søn12:00–14:00
dernière prise de commande avant 21h
Kontakt
+33473257669
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-duguesclin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Duguesclin - Clermont-Ferrand, 3 Place des Cordeliers? Gør krav på dit sted.