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Fiesta Grande

28 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand

åbningstider er ikke kendt endnu

Mexican€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
GUACAMOLEvegan, vegetarian
9.50
Purée d'avocats épicée (tomates , coriandre, citron….)
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CEVICHEpescatarian
9.50
Poisson émincé, mariné au jus d'agrumes, coriandre, tomates, oignons…
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
POTATO SKINS
9.50
Pommes de terre frites avec la peau, servies avec de la crème fraîche et bacon bits
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
TOSTADA DE NOPALES CON CAMARONESpescatarian
9.50
shrimp and cactus tostada — Galette de maïs frite, nappée de purée d'avocats, salade , nopales (cactus), crevettes, fromage et pico de gallo
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
TOSTADA DE CHORIZO
9.50
chorizo tostada — Galette de maïs frite, garnie de purée de haricots noirs, fromage fondu, salade, chorizo et pico de gallo
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TACOS DE BŒUF OU POULET
10.00
beef or chicken tacos — 2 tortillas croustillantes garnies de viande de bœuf ou de julienne de poulet, avec purée et haricots noirs, salade, pico de gallo* et fromage râpé.
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
CEVICHE ESPECIALpescatarian
11.00
scallop ceviche — Noix de pétoncle marinées à l’huile d’olive, jus d’agrumes, servies avec cubes de tomates et mangues sur un lit de salade ciselée.
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Goat cheese quesadillasvegetarian
10.00
Tortillas de blé en chausson avec tomates fraîches, purée d'avocats, fromage de chèvre frais. Cuit au four
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
PLATS
QUESADILLAS FIESTAvegetarian
18.50
fiesta quesadillas — 3 tortillas de blé farcies au, fromage de chèvre, guacamole, tomates, riz à la mexicaine, coulis de tomates
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
ENCHILADAS
19.00
Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 3 galettes de maïs garnies de purée de haricots noirs, tomates, fromage, crème fraîche servies avec guacamole, riz à la mexicaine et velouté de tomates épicé
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
BURRITO
19.50
Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 1 grande galette de blé garnie de purée de haricots noirs, salade, tomates, crème fraîche, fromage, riz, servie avec guacamole et sauce tomatillo à la coriandre (avec bœuf ou poulet sur demande)
estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydrat
FAJITAS DE RES
23.50
beef fajitas — (À façonner vous-même) Onglet émincé, servi sur une plaque chaude avec lit d’oignons et de poivrons, guacamole et tortillas de blé chaudes
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BBQ RIBS
21.50
Travers de porc grillés, coleslaw et pommes de terre au four, crème fraîche
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
BROQUETAS DE CORDERO
20.50
lamb skewers — Brochettes d’agneau au miel et à l’ananas, riz à la mexicaine, sauce aigre douce à l’orange
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat
GAMBAS À LA MEXICAINEpescatarian
20.50
mexican shrimp — Sautées au beurre et aux épices, flambées à la tequila, sauce légèrement pimentée avec guacamole et riz à la mexicaine
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
DESSERTS
BROWNIES
8.00
Gâteau au chocolat noisettes, amandes, servi avec un coulis et une boule de vanille
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30
APPLES AND CINNAMON PIE
8.00
apple cinnamon pie — Tarte chaude aux pommes et à la cannelle, serve avec une boule de vanille et sirop d’érable
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat
MANGOvegan, vegetarian
8.00
mango sorbet — Sorbet mangue et liqueur d'abricot
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 32
PIÑA COLADAvegetarian
8.00
piña colada dessert — Sorbet ananas et glace noix de coco avec rhum
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 39
HELADO ZAPATAvegan, vegetarian
8.00
lime tequila sorbet — Sorbet citron vert, téquila
estimeret≈ 160 kcal28 g kulhydrattung 39
CHOCO BANANOvegetarian
8.00
chocolate banana — Banane glacée enrobée de chocolat, avec coulis d'orange et amandes grillées
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
QUESADILLASvegetarian
0.00
Tortilla de blé en chausson avec tomates fraîches, purée d’avocats, fromage.
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 78

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Mexicanske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste kulhydratvenlige valg er forretter. Fajitas de Res er det eneste hovedmåltid med et moderat kulhydratindhold.

6 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
28 Rue des Chaussetiers, 63000 Clermont-Ferrand
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33473313970
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fiesta-grande-restaurant-clermont-ferrand.fr

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