tilbage til søgning

Chai Victorius

14 Pl. de la Victoire, 63000 Clermont-Ferrand

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉE
ŒUF MIMOSAvegetarian
5.50
mimosa eggs
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
TERRINE DE CAMPAGNE ARTISANALE
5.50
country terrine — À la moutarde de Charroux Salaisons du Veinazès
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE FRAÎCHEURvegetarian
5.50
fresh salad — Salade, toast de tartinade, tomate cerise
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE VERCINGÉTORIX
5.50
Vercingetorix salad — Salade, crousty poulet, tomate cerise, cantal rapé, oignon rouge
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLAT
TRUFFADE MAISON
17.00
house truffade — Pommes de terre, cochon confit, jus corsé, crumble et salade
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
CRUMBLE DE COCHON CONFIT AUVERGNAT FERMIER
17.00
Auvergne pork crumble
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ANDOUILLETTE SAUCE SAINT-NECTAIRE
17.00
andouillette with Saint-Nectaire sauce
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
GRANDE SALADE VERCINGÉTORIX
17.00
large Vercingetorix salad — Salade, crousty poulet, tomate cerise, cantal rapé, oignon rouge
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BOUGNAT BURGER
17.00
Pommes grenaille, buns, steak haché, Saint-Nectaire, ail, persil (voir ardoise)
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
POISSON DU MARCHÉpescatarian
17.00
market fish — SAUCE VIERGE ET RATATOUILLE Selon arrivage de notre poissonier Thierry
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
SUR LE POUCE À TOUTE HEURE
GAUFRE AU SUCREvegetarian
4.00
sugar waffle
estimeret≈ 310 kcal52 g kulhydrattung 39
LE CLUB JAMBON-BEURRE
5.00
ham and butter club — Tranche de pain de campagne bio, beurre, jambon blanc, salade
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
LE CLUB AUVERGNAT
6.50
Auvergne club sandwich — Tranche de pain de campagne bio, oignons confits, sauce Victorius, jambon de pays, cantal, salade
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
LE CROQUE AUVERGNAT
10.00
Auvergne croque monsieur
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
TRUFFADE MAISON ET ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
17.00
truffade and charcuterie
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
DESSERT
NOTRE FAMEUSE TIRAMISU BUENO
5.50
Bueno tiramisu — Biscuit, crème pralinée, coulis choco-noisette, craquelin, chantilly
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISONvegetarian
5.50
house chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat
GAUFRE SUCRE ET CHANTILLYvegetarian
5.50
sugar waffle with whipped cream
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 36
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
5.50
fresh fruit salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Sorbet du momentvegan, vegetarian
5.50
sorbet of the day
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 40
VERRINE CITRONNÉE BASILIC ET SPÉCULOOSvegetarian
5.50
lemon basil and speculoos verrine
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
5.50
cheese plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TOUTES NOS PLANCHES
LA BASSE-COUR
14.00
poultry platter — Œuf mimosa, filet de poulet crousty
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LA CROQUE
13.00
croque platter — Pain de campagne, béchamel, jambon blanc, cantal
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
LA TARTINADEvegetarian
13.00
spreads platter — Assortiment de 3 tartinades et ses toasts
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
LA FROMAGÈREvegetarian
15.00
cheese platter — Assortiment de fromages d’Auvergne
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LA CHARCUTIÈRE
15.00
charcuterie platter — Jambon de pays, jambon blanc, terrine de campagne, saucisson
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
la victorius xxl
25.00
Victorius XXL platter — Une planche en XXL ou deux planches au choix
estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrat
Formules
Formules midi semaine
12.50
weekday lunch formula — Entrée, plat, dessert
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 43
menu enfant
10.00
children's menu — TRUFFADE, JAMBON BLANC, SALADE ou bistrot / FILET DE POULET CROUSTY, POMMES GRENAILLES / MOUSSE AU CHOCOLAT ou GAUFRE AU SUCRE
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

86dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. Flere af deres anretninger og hovedretter passer godt til en kulhydratbevidst kost.

12 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
14 Pl. de la Victoire, 63000 Clermont-Ferrand
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33473159743
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaivictorius.fr/

Ejer du Chai Victorius? Gør krav på dit sted.