tilbage til søgning

Bouillon Clermont

rue des Minimes 8, 63000 Clermont-Ferrand

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Oeuf Mayonnaisevegetarian
2.90
Egg Mayonnaise
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Poireaux vinaigrettevegan, vegetarian
3.00
Leeks with Vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Terrine de campagne, pickles de légumes
4.90
Country Terrine with Pickled Vegetables
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaspachovegan, vegetarian
5.00
Gazpacho
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Os à moelle
12.00
Bone Marrow
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillettes de poisson et toast à l’ailpescatarian
4.50
Fish Rillettes with Garlic Toast
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Melon et jambon sec
4.20
Melon and Dry Ham
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salade niçoisepescatarian
4.90
Niçoise Salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LES PLATS
Pièce de Boeuf, frites, jus de viande
14.50
Beef Steak with Fries
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelles au Saumon, sauce à la crèmepescatarian
13.90
Salmon Tagliatelle
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Saucisse d’Auvergne, purée, jus de viande
12.50
Auvergne Sausage with Mash
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Tartare de Boeuf, frites, salade
15.00
Beef Tartare with Fries
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Tête de Veau, sauce gribiche
14.90
Calf Head with Gribiche Sauce
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poisson du moment, légumes, sauce beurre blancpescatarian
14.90
Fish of the Day with Vegetables
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade César
14.20
Caesar Salad
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cuisse de Canard, pommes sautées, sauce au poivre
13.90
Duck Leg with Sautéed Potatoes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Plat végé du momentvegetarian
12.00
Vegetarian Dish of the Day
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
LES FROMAGES
Faisselle, nature ou coulis de fruitsvegetarian
3.50
Fresh Cheese with Fruit Coulis
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Saint-Nectairevegetarian
4.00
Saint-Nectaire Cheese
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bleu d’Auvergnevegetarian
4.00
Bleu d'Auvergne Cheese
estimeret≈ 410 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cantalvegetarian
4.00
Cantal Cheese
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaperonvegetarian
4.00
Gaperon Cheese
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
St Marcellinvegetarian
4.00
Saint Marcellin Cheese
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Platter
estimeret≈ 350 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES DESSERTS
Île flottantevegetarian
4.90
Floating Island
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 39
Moelleux au chocolatvegetarian
5.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Mousse chocolat blanc et crumble chocolat noirvegetarian
4.90
White Chocolate Mousse with Dark Chocolate Crumble
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Crême brûlée chocolatvegetarian
4.50
Chocolate Crème Brûlée
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Tulipe, chantilly, fruits exotiquesvegetarian
4.90
Tulip with Chantilly and Exotic Fruits
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
Tartelette citron meringuéevegetarian
5.50
Lemon Meringue Tartlet
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34
Salade de fruitsvegan, vegetarian
4.20
Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Café / Thé gourmandvegetarian
6.50
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Digestif gourmand (hors Chartreuse et XO)vegetarian
11.50
Gourmet Digestif
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
LES GLACES
Coupe Colonelvegetarian
6.50
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
Pêche Melba chantillyvegetarian
6.50
Peach Melba with Chantilly
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Dame blanchevegetarian
6.50
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
1 Boulevegetarian
2.20
Ice Cream (1 Scoop)
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
2 Boulesvegetarian
4.10
Ice Cream (2 Scoops)
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
3 Boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (3 Scoops)
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
AUTRES INFORMATIONS
Menu Enfant -12ans (Frites, Nuggets + 1 boule de Glace + 1 Sirop)
10.00
Kids Menu
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Plat végé du moment som hovedret. Der findes forretter som Gaspacho og Poireaux vinaigrette. Menuen har mange oste og desserter som Moelleux au chocolat.

26 vegetariske og 3 veganske retter ud af 40

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med få kulhydrater. Du finder flere proteinrige retter og et bredt udvalg af oste.

18 diabetesvenlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue des Minimes 8, 63000 Clermont-Ferrand
Tider
man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn—
Kontakt
+32473282782 bouillonclermont@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonclermont.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Bouillon Clermont? Gør krav på dit sted.