les Ruelles de Marrakech

Rue Saint-Vincent de Paul 11, 63000 Clermont-Ferrand

åbningstider er ikke kendt endnu

AfricanMoroccan€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES

Briwates crevettes vermicelles

8.50

Shrimp and Vermicelli Briwates — 3 pièces

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Briwates pommes de terre et thon

6.50

Potato and Tuna Briwates — 3 pièces

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Briwates viande hachée aux légumes

6.50

Minced Meat and Vegetable Briwates — 3 pièces

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Soupe harira

6.00

Harira Soup

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

Salade méchouiavegetarian

5.50

Mechouia Salad — Salade de poivrons grillés et tomates

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Zaalookvegan, vegetarian

5.50

Caviar d'aubergines, citron confit et ail

estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade marocainevegan, vegetarian

4.90

Moroccan Salad — Salade froide avec tomates, oignons, concombres et huile d'olives

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade carottes au cumin à la Marocainevegan, vegetarian

4.90

Cumin Carrots Moroccan Style

estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Assortiment de salades marocainesvegan, vegetarian

7.90

Assorted Moroccan Salads — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 75

Assortiment de salades marocaines et Briwates

12.50

Assorted Moroccan Salads and Briwates — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 1 Briwate viande hachée, 1 Briwate crevettes vermicelles, 1 Briwate PDT et thon

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat

À Partager (Pour 2 personnes)

Assortiment de briwates

13.90

Assorted Briwates Platter — 2 Briwates viande hachée, 2 Briwates pommes de terre et thon, 2 Briwates crevettes vermicelles

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Plateau assortiment de salades et Briwates

22.00

Salad and Briwates Platter — Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 2 briwates Viande hachée, 2 Briwates PDT et thon, 2 Briwates crevettes vermicelle

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

spécialités du chef

TANJIA Marrakchia

30.00

plat emblématique de Marrakech : jarret de bœuf mijotée aux épices et citron confit et ail, cuite 5h dans une jarre en terre cuite pour une saveur typiquement Marrakchie

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

La Seffa Medfouna

23.00

Seffa Medfouna — un plat sucré-salé traditionnel du Maroc, composé de poulet mijoté et de cheveux d'ange raisins sec et parfumés à la cannelle

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 68

la Rfissa

26.00

Rfissa — Plat traditionnel à base de msemen (crêpes fines) effilochés, poulet et lentilles, parfumé au fenugrec et aux épices douces. Un vrai régal familial.

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 81

Couscous

Couscous végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Couscous — semoule roulée à la main avec sauce aux légumes ( navets, carottes, courgettes, poids chiche)

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

bouillon à part en plus

1.90

Extra Couscous Broth

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

tfaya oignons confits aux raisins secvegan, vegetarian

1.50

Tfaya (Caramelized Onions)

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrattung 42

Couscous gigot d'agneau

22.50

Lamb Leg Couscous

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Couscous merguez

14.90

Merguez Couscous

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 84

Couscous brochettes de poulet

14.90

Chicken Skewer Couscous

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

Couscous boulettes de kefta

15.50

Kefta Meatball Couscous

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

Couscous de boeuf

15.50

Beef Couscous

estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

Couscous poulet

15.50

Chicken Couscous

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

Couscous poulet tafaya

15.90

Chicken Tfaya Couscous — Couscous sucré salé aux poids chiche, raisins sec, oignions confits et amandes

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydrat

Couscous royal

25.90

Royal Couscous — boeuf, poulet, brochette de poulet, merguez

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Tajines

Tajine bœuf aux pruneaux, abricots et amandes

18.00

Beef Tagine with Prunes and Apricots — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

Tajine bœuf aux légumes

16.90

Beef Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petits poids, carottes, haricots verts, olives

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 95

Tajine poulet aux pommes de terre, citron confit et olives

15.50

Chicken Tagine with Potatoes and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 81

Tajine poulet frites et olives

16.90

Chicken Tagine with Fries and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydratbalanceret 77

Tajine poulet tfaya

16.90

Chicken Tfaya Tagine — Avec oignons confits, raisins sec et cannelle

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Tajine poulet aux légumes

16.90

Chicken Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 95

Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes

20.50

Lamb Tagine with Prunes and Apricots — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat

Tajine agneau aux légumes

20.50

Lamb Tagine with Vegetables — Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 89

Tajine de crevettes à la sauce tomate et olives

20.00

Shrimp Tagine with Tomato and Olives — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 82

Tajine végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Tagine — Pommes de terre, petit poids, navets, carottes, haricots verts, olives

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 91

Tajine boulettes de kefta et son oeuf

16.50

Kefta Meatball Tagine with Egg — Accompagné de semoule et pain batbout fait maison

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 79

Les grillades

Merguez grillés

14.90

Grilled Merguez — 3 pièces

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brochettes de poulet

14.50

Chicken Skewers — 3 pièces

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Cuisse de poulet grillée

14.50

Grilled Chicken Leg — Marinée à la marocaine

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Boulettes de Kefta

14.50

Kefta Meatballs — 5 pièces

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Grillade royale mixte

22.90

Royal Mixed Grill — Merguez, 1cuisse de poulet, 3 boulettes kefta, 1 brochette de poulet

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Supplément: Une viande

3.00

Extra Meat

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Supplément: Un accompagnement

3.00

Extra Side

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pastillas

Pastilla au poulet et aux amandes grillés

15.90

Chicken and Almond Pastilla — Pastilla sucrée salée accompagnée d'une salade verte

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Pastilla aux fruits de mer

18.00

Seafood Pastilla — Pastilla salée accompagnée d'une salade verte

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Suppléments

Viande 1 brochette poulet, 1 merguez, 3 boulett

3.50

Meat Supplement

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gigot d'agneau, pièce de veau

5.50

Lamb or Veal Supplement

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Semoule

3.00

Extra Semolina

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Légumesvegan, vegetarian

3.50

Extra Vegetables

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Batbout

1.50

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Tfayavegan, vegetarian

1.50

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

poids chichevegan, vegetarian

1.50

Chickpeas

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Fritesvegan, vegetarian

3.50

Fries

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Salade vertevegan, vegetarian

3.00

Green Salad

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

LES DESSERTS

Pâtisseries marocaines faites maison à la piècevegetarian

2.50

Moroccan Pastries — À choisir parmi plusieurs variétés de pâtisseries marocaines

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Crêpes au mille trous saveur au choixvegetarian

4.90

Baghrir Pancakes — Miel, beurre et amandes, Amlou

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat

Orange à la cannellevegan, vegetarian

4.50

Cinnamon Orange

estimeret≈ 110 kcal25 g kulhydrat

Glace 2 boulesvegetarian

4.00

Ice Cream — Saveur au choix : vanille, chocolat, fraise

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Thé ou café gourmandvegetarian

7.00

Gourmet Tea or Coffee — servi avec 3 patisseries marocains

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 42

MENU OURIKA

Menu Ourika

17.50

Ourika Menu — ENTRÉE: Briwates viande hachée ou Zaalook. PLAT: Tajine de poulet aux pommes de terre ou Couscous merguez ou Couscous végétarien. DESSERT: Crêpes aux mille trous au beurre, miel et amandes

estimeret≈ 1150 kcal135 g kulhydrat

MENU MARRAKECH

Menu complet à 35€

35.00

Marrakech Menu — Assortiment salades marocaines et briwates, Briwates au choix, Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes grillés ou Grillade 3 viandes au choix, Assortiment de 3 pâtisseries Marocaines

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 43

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74veggie
scoreestimeret

Marokkansk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetarisk couscous og vegetarisk tajine. Man kan bestille Zaalook eller marokkansk salat som forret.

18 vegetariske og 11 veganske retter ud af 62

74dia
scoreestimeret

Marokkansk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Grillmenuen tilbyder flere proteinrige retter med lave kulhydrattal. Du kan tilføje ekstra grøntsager som tilbehør.

21 diabetesvenlige · 62 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Saint-Vincent de Paul 11, 63000 Clermont-Ferrand
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33415819960 les.ruelles.de.marrakech@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesruellesdemarrakech.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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