tilbage til søgning

Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules Midi (Semaine)
Entrée/ Plat/ Dessert
29.00
Lunch Set (Starter, Main, Dessert)
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
entrée § plat ou plat § dessert
25.00
Lunch Set (Starter/Main or Main/Dessert)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
Entrée du jour
Starter of the day
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratbalanceret 66
Plat du jour
Main course of the day
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Dessert du jour
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Menu 42 €
Entrée/Plat/Dessert
42.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’Amuse-Bouche
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 25
Carpcaccio de Daurade royale
25.00
Sea Bream Carpaccio — Condiment Citron Gingembre
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aubergines grillées
25.00
Grilled Eggplants with Shrimp and Mangalica Ham — grosses Crevettes § Paleta Mangalica
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poissonpescatarian
25.00
Market Fish — Selon le Marché
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Magret de Canard rôti aux pìhes
29.00
Roasted Duck Breast — Réduction de Banyuls
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Chèvre frais de Neschersvegetarian
12.00
Fresh Goat Cheese with Honey and Thyme — Crème glacée Cabécou et Confit de Thym
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydrat
Sélection de Fromages affinés par Maeva § Pascal Colasvegetarian
14.00
Aged Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Sphère glacée
14.00
Raspberry and Lime Frozen Sphere — Framboise/ Citron vert
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Menu 61 €
Entrée /Plat / Dessert
61.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert) — L’amuse Bouche
estimeret≈ 2100 kcal150 g kulhydrattung 25
Queue de Homard snackéepescatarian
35.00
Seared Lobster Tail — Parfum estival
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pièce de Turbot cuit en cocottepescatarian
35.00
Turbot with Chanterelles and Peppers — Girolles § Poivrons confits
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de Boeuf de race Charolaise
35.00
Charolais Beef Fillet with Morels — Morilles
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Duos de dessert: Baba Fraise/Citron § Crémeux Chocolat
14.00
Dessert Duo: Strawberry Lemon Baba and Chocolate Cream
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche, Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata, Queue de Langoustine cuite à la Plancha, Bouillon de Langoustine aromatisé de Basilic, Abricot § Amande, Filet de Turbot rôti Beurre de Champagne § æuf de truite, Compression de Canard Réduction de Banyuls Magret, Foie gras poîlé § Gésier de Canard confit, Fromage Préparé, Duo Sucré
estimeret≈ 2800 kcal200 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

28veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun ostebaserede retter som Chèvre frais de Neschers og et udvalg af modnede oste. Der er ingen vegetariske hovedretter. Bordet deles med kødretter som Magret de Canard.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode valgmuligheder i deres faste menuer.

8 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32473313839 amphitryon63@hotmail.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Amphitryon Capucine - Clermont Ferrand, 63000 Clermont Ferrand? Gør krav på dit sted.