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La barrière de Clichy

rue de Paris 1, 92 110 Clichy

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Affaire / Menu Détente - Entrées
Fraîcheur de bar, vinaigrette aux agrumes, billes de citron et graines de grenadepescatarian
16.00
Sea bass freshness with citrus vinaigrette
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Œuf parfait sur pâtes fregola sarda, crème de champignons et éclats de noisettes torréfiéesvegetarian
14.00
Perfect egg with fregola sarda and mushrooms
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Velouté de potimarron aux châtaignes, chips d’oignons émincés frits et pignons de pinvegetarian
13.00
Pumpkin chestnut soup
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu Affaire / Menu Détente - Plats
Saumon rôti, sauce beurre blanc et wok de fenouil aux pétales de coriandre fraîchepescatarian
26.00
Roasted salmon with beurre blanc
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tranche de gigot d’agneau au citron, riz basmati parfumé et mousseline de butternut
24.00
Lamb leg with lemon and basmati rice
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Panais et poêlée de champignons des bois sur pâtes langues d’oiseau au lait de coco et curryvegan
22.00
Parsnip and wild mushrooms pasta with coconut curry
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
Menu Affaire / Menu Détente - Desserts
Carpaccio de figues au gingembre et crème légère à la vanille de Madagascarvegetarian
14.00
Fig carpaccio with ginger and vanilla cream
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Brownie au chocolat noir, insert caramel au beurre salé, éclats de noisettesvegetarian
13.00
Dark chocolate brownie with salted caramel
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Mousse onctueuse de crème de marrons, sésames au yuzu et cerneaux de noix caraméliséesvegetarian
12.00
Chestnut cream mousse with yuzu and walnuts
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44
Assortiment de trois fromages affinés accompagnés d’un mesclun, confiture de figues violettesvegetarian
17.00
Cheese board with mesclun and fig jam
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Spécialités du Chef : Entrées à La Carte
Salade de homard rôti à l’huile d’olive et basilic fraîchement haché, daikon cresspescatarian
37.00
Roasted lobster salad with basil
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Foie gras de canard en terrine au paprika et Cognac Delamain, toasts au pain complet
36.00
Duck foie gras terrine with paprika
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté chaud de légumes et son infusion au pistou et paprika, quelques pétales de coriandrevegan
22.00
Vegetable soup with pistou
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Plats à La Carte
La cassolette de homard « La Barrière de Clichy » infusée au safran, et ses légumespescatarian
48.00
Lobster cassolette with saffron
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Homard entier décortiqué et rôti au basilic et à l’huile d’olive, sur un lit de légumespescatarian
53.00
Roasted whole lobster with basil
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le poisson du jour selon l’arrivage quotidien du Marché de Rungispescatarian
42.00
Fish of the day
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de bëuf aux morilles, et purée maison de pommes de terre agria à la truffe
54.00
Beef fillet with morels and truffle puree
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Linguines, « crème secrète » du Chef et quenelle de condiment à la truffe blanche 15%vegetarian
45.00
Linguine with white truffle condiment
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrat
Desserts à La Carte
Cookidôme aux éclats de chocolat noir et cerneaux de noix sur caramel au beurre salévegetarian
14.00
Chocolate and walnut cookie dome
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Café gourmand : figues au gingembre, mousse de crème de marrons et fruits fraisvegetarian
15.00
Gourmet coffee with fig and chestnut mousse
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 44
Assortiment de trois boules de sorbets maison selon l’humeur du Chef Jérômevegan
14.00
Assorted homemade sorbets
estimeret≈ 210 kcal48 g kulhydrattung 32
Tarte fine aux pommes « La Barrière de Clichy » et caramel au beurre salévegetarian
17.00
Apple tart with salted caramel — cuisson : 30 minutes
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Menus Dégustation
Menu Affaire
35.00
Business Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Menu Détente
44.00
Relaxation Menu — Entrée + Plat et Dessert
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — une entrée, un mi-chemin, un plat et un dessert
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 41
Menu Signaturepescatarian
79.00
Signature Lobster Menu — tout homard : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratbalanceret 70
Menus dégustation en 4 étapes
Menu Signature du Chefpescatarian
79.00
Chef's Signature Lobster Menu — Ce Menu « tout homard » vous invite à une déclinaison du produit : Salade de homard basse température au basilic fraîchement haché, La cassolette de homard infusée au safran « La Barrière de Clichy », Tulipe de homard en fricassée sur un lit de légumes, Légèreté de fruits frais de saison et son sorbet minute
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratbalanceret 70

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85veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få pasta med skovsvampe og kokosmælk eller linguine med trøffel. Der findes også en vegansk grøntsagsvelouté. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

13 vegetariske og 3 veganske retter ud af 27

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Hummer og fisk er gode valg.

12 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Paris 1, 92 110 Clichy
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33147370518 barrieredeclichy@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labarrieredeclichy.fr
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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