tilbage til søgning

L'Epicurien - Colmar, 11 Rue Wickram

rue Wickram 11, 68000 COLMAR

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour débuter
Foie gras de canard de la « Ferme du Puntoun »
20.00
Duck foie gras — Au citron confit et à l’olive noire, toasts au pain « Méteil »
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
L’ƫuf fermier Bio poché au vinaigre Melforvegetarian
20.00
Poached farm egg — Courgettes rôties & vieux parmesan affiné, amandes torréfiées, huile d’olive citronnée
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gravlax de Saumon d’Ecosse Label Rougepescatarian
18.00
Salmon gravlax — Légèrement parfumé à La Chartreuse, houmous à la coriandre et citron vert
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pour continuer, côté mer...
Gambas sauvages de Patagonie (décortiquées)pescatarian
36.00
Wild Patagonian prawns — Emulsion aux agrumes, légumes du maraîcher rôtis, mousseline de patates douces
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poulpe de roche à la planchapescatarian
37.00
Grilled rock octopus — Sauce vierge, mousseline de céleri, légumes du maraîcher rôtis
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cabillaud de ligne croustillantpescatarian
36.00
Crispy line-caught cod — Mousseline de céleri, sauce vierge, légumes du maraîcher rôtis
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Suggestions du Chef
Entre Terre et Mer
37.00
Veal entrecote and prawns — Entrecôte de veau Français 250g & gambas sauvages, mousseline de patates douces, légumes rôtis, jus de veau et homard à l’Angostura
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les pièces du boucher
Filet de bëëf Black Angus Premium Irlande
37.00
Black Angus beef fillet — 200g min - sauce marchand de vin et béarnaise
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pluma de Porc Race Ibérique 100% Bellota
35.00
Iberian pork pluma — 220g – Sauce au sweet-chili
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix d’entrecôte Angus Premium Irlande
39.00
Angus ribeye — béarnaise - 330g min.
estimeret≈ 850 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Portion de frites à la graisse de canardgluten_free
5.00
Duck fat fries
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Pour les enfants
Menu enfant
15.50
Kids menu beef fillet — Filet de bëëf, frites & légumes rôtis, glace ou mousse au chocolat
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrattung 42
Fromages
L'assiette de fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese platter — De la Fromagerie Quesnot : Munster Fermier, Tommes et Chèvres Bio
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les douceurs
Meringue glacéevegetarian
8.50
Frozen meringue — Meringue artisanale, glace vanille et sorbet framboise, chantilly à la vanille bourbon
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet coffee or tea — Crème brûlée citron bio - mousse au chocolat - sorbet mangue-ananas-citron vert
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Crème brûlée « tout feu tout flamme »vegetarian
8.00
Lemon crème brûlée — Parfumée au citron bio
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Caramel beurre salé, glace au café blanc
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Les glaces et sorbets Artisan glacier Albavegetarian
2.50
Ice creams and sorbets — Glaces : vanille, café blanc / Sorbets : Framboise, Citron, Mangue-Ananas-Citron vert
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrattung 39
Les sorbets et glaces arrosésvegetarian
10.00
Alcohol-infused sorbets and ice cream — Sorbet framboise arrosé à l’eau-de-vie de framboise, Sorbet citron arrosé à la vodka Vertical des Pères Chartreux, Glace Chartreuse arrosée à la liqueur d’Élixir de la Chartreuse
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få et pocheret økologisk æg som forret og en ostetallerken. Der er ingen vegetariske hovedretter, men der findes desserter som chokolademousse og citron crème brûlée.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

79dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk med grøntsager.

11 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Wickram 11, 68000 COLMAR
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–21:00
ons19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
sønlukket
Congés du 24/12/2026 au 07/01/2027 inclus
Kontakt
+32389411450
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurien-colmar.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du L'Epicurien - Colmar, 11 Rue Wickram? Gør krav på dit sted.