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Meistermann

2A Av. de la République, 68000 Colmar

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées faites Maison
Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités
12.00
Pâté en Croûte and Crudités
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les 6 escargots à l'Alsacienne
13.00
Alsatian Snails
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de Cruditésvegetarian
9.00
Crudités Plate
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de Roquette & son Chèvre Rôtivegetarian
12.00
Arugula Salad with Roasted Goat Cheese
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soinspescatarian
19.50
Smoked Scottish Salmon
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de canard & sa confiture de figues
22.00
Duck Foie Gras with Fig Jam
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les tartes flambées
La traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
La Gratinéevegetarian
13.50
Gratinée Tarte Flambée
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
La Munstervegetarian
15.00
Munster Tarte Flambée
estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat
Les plats faits maison
Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du momentpescatarian
28.00
Sea Bream Grenobloise with Vegetables
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire
22.00
Bibalaskas with Potatoes, Munster and Black Forest Ham
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffevegetarian
20.00
Homemade Spätzle with Cream Sauce and Truffle Mushrooms
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace
25.00
Alsatian Choucroute with 4 Meats
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les suppléments
Salade Vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Les Desserts faits Maison
Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cuminvegetarian
7.50
Munster Dodin Cheese with Cumin
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème Brulée à la Gousse de Vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsavegetarian
8.00
Artisanal Vacherin Glacé
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Coeur Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdesvegetarian
8.50
Cinnamon Ice Cream with Warm Plum Compote
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Nos menus
Menu complet
21.00
Full Lunch Menu — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 36
Entrée plat ou plat dessert
18.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Plat du jour seul
15.00
Daily Special Main — Le midi uniquement, du lundi au vendredi
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Menu Petit Chef
12.00
Kids Menu (Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites ou spätzelés ou légumes), 1 verre de sirop ou 1 verre de Limonade d’Alsace, 1 Boule de Glace
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42
Menu Petit Chef
10.00
Kids Menu (Salad, Poultry or Sausages) — Menu Enfant -12 ans: Salade de Concombre ou Salami, Emincé de Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites, spätzelés ou légumes), 1 boule de Glace au choix
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

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Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Filet de Dorade har 15 g kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
2A Av. de la République, 68000 Colmar
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33389416564
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meistermann.com

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