Caracole - Colombes, 2 Rue des Anciens Combattants
rue des anciens combattants 2, 92700 Colombes
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Formules
Entrées + Plats + Dessert
36.00
Set Menu
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 27
Menù enfants
15.00
Kids Menu — Sirop au choix + aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, frites maison + glace au choix
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42
Entrées
Poireau grillé au miso et sésame, oignons, brisures dégvegetarian
12.00
Grilled Leek with Miso
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Øuf mollet, pommes de terre, guanciale, fondue de poireaux
12.00
Soft Boiled Egg with Guanciale
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Velouté d’asperge blanche, guanciale, cibette, huile de poireaux
12.00
White Asparagus Soup
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burrata au yuzu, roquette, tuile croquante au miel et balsamiquevegetarian
12.00
Burrata with Yuzu
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki de thon mariné, mesclun de salade, avocat, combawa, carottesacidulées, cebette, sauce soja, grenadepescatarian
12.00
Tuna Tataki
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Mousse légère au yaourt, compote de poire et pomme, crumble cacao, meringuevegetarian
10.00
Yogurt Mousse with Pear
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Crème brûlée au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 31
Tiramisuvegetarian
10.00
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
Comté AOP, confiture d’oignonvegetarian
10.00
Comté Cheese with Onion Jam
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pavlova ananas,boule glace fruit de la passion,chantilly vanille, menthe limevegetarian
10.00
Pineapple Pavlova
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 42
Plats
Plat végétarienvegetarian
23.00
Vegetarian Main Course
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 78
Bavette d’Angus, marinade tamarin, gingembre, soja, herbes fraîches, poireau grillé au sésame et miso ou frites maison
23.00
Angus Flank Steak
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Burger du moment : pain artisanal, steak de béuf, mozzarella in carrozza, bacon, oignon, mayo à l’andouja, frites maison
23.00
Beef Burger
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Suprême de poulet, crème de maïs au paprika fumé, sauce champignons et fromage
23.00
Chicken Supreme
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tataki de thon mariné, mesclun de salade, avocat, soja, carottes acidulées, combatva, cébettepescatarian
23.00
Tuna Tataki Main
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Poisson du marché, risotto au safran, sauce passion-piment d’Espelette, épinardspescatarian
23.00
Market Fish with Saffron Risotto
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
réveillon de la saint Sylvestre 2019
Coupe de champagne et gougères au comtévegetarian
Champagne and Comté Gougères
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Foie gras poêlé
Seared Foie Gras — sauce soja, champignons asiatiques, bouillon fumé
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Raviole de langoustines à l’estragonpescatarian
Langoustine Ravioli — cresson, écume de bisque
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Suprême de pintade doré
Golden Guinea Fowl Supreme — pomme de terre douce et feta, châtaignes grillée
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Brillat Savarin aux truffes noires d’hivervegetarian
Brillat Savarin with Black Truffles
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Ganache chocolatvegetarian
Chocolate Ganache with Pear — poire fondante, crumble cacao, crémeux passion
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 34
Menu 65€ TTC/ personne hors boissons
65.00
New Year's Eve Menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
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Praktisk
- Adresse
- rue des anciens combattants 2, 92700 Colombes
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33147842580 caracole92@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracole-restaurant.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %
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