Cosy Restaurant & Traiteur
3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
MENU DU MARCHÉ
MENU DU MARCHÉ
25.00
Market Menu — TERRINE DE FOIE GRAS AUX FIGUES, PARMENTIER DE CANARD AU MAGRET FUMÉ, JUS AUX CHAMPIGNONS ET A L'HUILE DE TRUFFE OU RISOTTO AU PARMESAN ET COQUILLAGES PERSILLÉS, PAIN PERDU OU BRIOCHE PERDUE, GLACE VANILLE, CHANTILLY
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
35.00
Pleasure Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT, AU CHOIX A LA CARTE
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 36
Saumon confit aux agrumes, crumble citron, marmelade d’orange, toast d’olive noire
Confitted Salmon with Citrus
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cromesquis de foie gras, caviar d’aubergine, tartare de bëuf au magret fumé
Foie Gras Croquettes and Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de chèvre, tomates confites, roquette, pignons de pin et chorizovegetarian
Goat Cheese Tartare with Chorizo
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
L’ëuf parfait, velouté de butternut, espuma à l’huile de truffevegetarian
Perfect Egg with Butternut Velouté
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pavé de cerf, jus corsé, moelleux de pommes de terre aux champignons
Venison Steak with Mushroom Potatoes
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filets de rouget façon bouillabaisse, pomme de terre, chouxpescatarian
Red Mullet Bouillabaisse
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte de veau, sauce à l’Armagnac, gratin du berger Romanesco et ses coquillages
Veal Entrecôte with Armagnac Sauce
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ris d’agneau à l’ail de Lautrec, risotto aux petits légumes
Lamb Sweetbreads with Risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Blanquette de poulpe confit à l’ail, riz blanc et légumes du momentpescatarian
Octopus Blanquette
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 77
Magret de canard farci aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenaille
Stuffed Duck Breast
estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dos de cabillaud, mousse de citron et fromage blanc, purée de butternutpescatarian
Cod Loin with Lemon Mousse
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Fromage gourmandvegetarian
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Brioche perdue ou pain perdu, glace vanille, chantilly
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Oeuf au plat coco, gelée de passion et ses mouillettes briochéesvegetarian
Fried Egg with Passion Fruit Jelly
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Tomate dans son potager (vanille, cëure mangue, coulis fruits rouges)vegetarian
Tomato Garden Dessert
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Tiramisu lion, glace caramel beurre salé
Tiramisu with Salted Caramel Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
COCKTAIL DINATOIRE
Planche de charcuterie
2.50
Charcuterie Board
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschettavegetarian
2.50
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Foie gras aux figues
2.50
Foie Gras with Figs
estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Poivron farci
2.50
Stuffed Pepper
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brochette de cëurs de canard persillés
2.50
Duck Heart Skewers
estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromage de brebis et confiture de cerises noiresvegetarian
2.50
Sheep Cheese with Cherry Jam
estimeret≈ 90 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Burger maison
2.50
Homemade Burger
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Brochette de gambas et Saint-Jacquespescatarian
2.50
Prawn and Scallop Skewers
estimeret≈ 70 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Croustillant de chèvre à la figuevegetarian
2.50
Crispy Goat Cheese with Fig
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Patatas bravasvegetarian
2.50
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
Crispy tenders et sauce barbecue
2.50
Crispy Tenders with BBQ Sauce
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini burger au cheddar
2.50
Mini Cheddar Burger
estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydrat
Verrine tartare de saumon, piquillospescatarian
2.50
Salmon Tartare Verrine
estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Ravioli japonais
2.50
Japanese Ravioli
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Macaron au foie gras chutney carotte
2.50
Foie Gras Macaron
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydrat
Camembert coulantvegetarian
2.50
Melting Camembert
estimeret≈ 130 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Coquillages persillés à la planchapescatarian
2.50
Grilled Shellfish
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Couteaux persilléspescatarian
2.50
Grilled Razor Clams
estimeret≈ 50 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Mini millefeuille vanille chocolatvegetarian
2.00
Mini Vanilla Chocolate Millefeuille
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Financier mousse pistachevegetarian
2.00
Pistachio Mousse Financier
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Moelleux chocolatvegetarian
2.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat
Moelleux caramel beurre salévegetarian
2.00
Salted Caramel Fondant
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat
Mini panna cottavegetarian
2.00
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat
Tiramisu Lion
2.00
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
TRAITEUR
Paella
10.00
Gambas, langoustines, chipirons, fruits de mer, poulet, chorizo, Petits légumes, riz arborio
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
MARIAGE
90.00
Wedding Catering Menu — Verrine de Saumon aux agrumes et piquillos sorbet citron basilic, Jambon ibérique sur toast rougaille tomates, Verrine de tartare de chèvre et son crumble de tomates, Petit pain au poulet, fromage aux fines herbes et tomates, Camembert coulant aux noisettes et lard fumé, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Tartare de bëuf au magret fumet, cromesquis de foie gras, caviar d’aubergines et oignons confits, sorbet cëpes, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles Ou Effiloché de confit d'agneau, jus glacé à l’ail rose de Lautrec et sa mousseline aux asperges et carottes fanes glacées, Cabillaud, écrasé de pommes de terres espuma fromage blanc au citron vert, tuile aux agrumes, Tomate dans son potager mousse passion vanille, cëure coulant mangue de Madagascar, sorbet basilic, Tiramisu lion
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Baptême
40.00
Baptism Catering Menu — Foie gras aux figues, Croustillant de tartare de chèvre frais, rougail tomates, sorbet citron basilic, Magret de canard farçi aux champignons, jus corsé aux graines de fenouil, pommes grenailles, Tiramisu lion
estimeret≈ 1500 kcal70 g kulhydrattung 31
Menus du marché
Menu à 20€
20.00
Market Menu 20€ — Entrée + plat + dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Menu à 17€
17.00
Market Menu 17€ — Entrée + plat ou Plat + dessert
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Menu plaisir 34,90€
34.90
Pleasure Menu 34.90€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Entrées
BURRATAvegetarian
Burrata with Roasted Peach — Burrata crémeuse, tomates anciennes, pêche rôtie, pesto de roquette et crumble de parmesan
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DUO DE CANARD
Duck Duo (Smoked and Raw) — Duo de canard fumé et cru, poires rôties et crème d'Abondance
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LE FOIE GRAS
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison, confiture de cerise noire, gel hibiscus et grué de cacao
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydrat
CEVICHE DE MAIGRE
Meagre Ceviche — Ceviche de maigre mariné au lait de coco et citron vert, mangue, avocat et coriandre fraîche
estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Viandes
ENTRECÔTE
Ribeye Steak — Entrecôte de bêéf grillée 300 g, sauce chimichurri à la pistache, accompagnement au choix
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MAGRET DE CANARD
Roasted Duck Breast — Magret de canard rôti, jus réduit aux fruits rouges, accompagnement au choix
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
PLUMA DE PORC
Iberian Pork Pluma — Pluma de porc ibérique mariné au miel et gingembre, sauce laquage, accompagnement au choix
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
CORDON BLEU
Chicken Cordon Bleu — Volaille fermière façon cordon bleu, jambon ibérique, comté affiné et panure noisette, accompagnement au choix
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poissons
PAVÉ DE MAIGRE
Roasted Meagre Fillet — Pavé de maigre rôti, fraîcheur de fenouil aux agrumes, accompagnement au choix
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PAVÉ DE SAUMON
Grilled Salmon Fillet — Pavé de saumon à la plancha, vierge tomates anciennes et olives noires, accompagnement au choix
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Burgers
BURGER COSY
Cosy Burger — Steak haché pur bêéf, cheddar, oignons frits, tomates, sauce barbecue, poitrine de porc grillée, frites, salade.
estimeret≈ 1250 kcal85 g kulhydrattung 42
TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — Tartare de bêéf au couteau, burrata crémeuse, condiments italiens, frites, salade
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
PLAT VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Plate — Selon l'humeur du chef ou burger végétarien
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
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Fransk mad med mange valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere hovedretter giver mulighed for at vælge tilbehør.
32 diabetesvenlige · 61 retter
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Praktisk
- Adresse
- 3 All. du Rouergue, 31770 Colomiers
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33561783632
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cosyrestaurantcolomiers.fr/