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Aux Ducs de Savoie - Combloux, 253 Rte du Bouchet

route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour Commencer...
Terrine de Foie Gras de Canard
30.00
Duck Foie Gras Terrine — Chutney de Figues et Verre de Tariquet
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade fraicheur au Saumon Fumé
24.00
Smoked Salmon Salad — avocat, agrumes et crevettes "roses"
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Risotto crémeux "Arborio" aux aspergesvegetarian
22.00
Asparagus Risotto — Végétarien
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Galettes de Blé Pannées au fromage et epinardsvegetarian
17.00
Cheese and Spinach Wheat Cakes — Végétarien, Sauce tomate aux herbes
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Salade Savoyarde aux croustillants de Reblochon
21.00
Savoyard Salad with Reblochon — émincé de Speck et Beaufort, Vinaigrette Sésametomates, ciboulette et parmesan
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plutôt Mer...
Filet de Bar marbré aux tomates Cerise séchées
30.00
Sea Bass Fillet with Cherry Tomatoes — Fumet crémé au vin blanc
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de noix de St-Jacques dorées
30.00
Scallop Skewers — Et son écrasée de patate douce sauce basilic
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
"Choucroute" de la Mer Sauce au Vin Blanc de Savoie
30.00
Seafood Choucroute — St-Jacques, Crevettes Sauvage, Saumon
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Filet de Saumon d'Ecosse « Label Rouge » Doré
30.00
Scottish Salmon Fillet — Panier de Frites Fraîches, Sauce Citron
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Plutôt Terre...
Filet de bœuf Charolais poêlé
36.00
Charolais Beef Fillet — Jus de viande au Cognac et poivre de Sichuan
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Souris d'agneau confite et dorée au four
30.00
Slow-cooked Lamb Shank — Jus de viande au thym de Provence
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
"Cocotte" de suprême de pintade fermière
30.00
Guinea Fowl Supreme — Sauce normande au Calvados
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fricassée Noix de joues de porc moelleuses
28.00
Pork Cheek Fricassée — Mitonnées au vin blanc de Savoie
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde
35.00
Savoyard Fondue — Aux Trois Fromages Emmental, Beaufort et Abondance, Accompagnée de Salade Verte et Charcuterie
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Raclette
35.00
Accompagnée de Salade Verte, de Charcuterie et Pommes de Terre
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Pour terminer en douceur
Plateau de Fromages
12.00
Cheese Platter
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage Blanc
7.50
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Buffet de Pâtisseries
12.00
Pastry Buffet
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Tarte Fine aux Pommes
10.00
Apple Tart — Caramel au Beurre Salée et Glace Vanille
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Fleur de Meringue
10.00
Meringue with Red Fruits — Fruits Rouges et Glace Verveine
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41
Choux Paris-Brest et Glace Praliné
10.00
Paris-Brest
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Brownie Aux Fruits Secs
10.00
Nut Brownie — Griotte et Glace Chocolat Blanc
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 27
Carte Snack
Buffet de hors d'oeuvres
25.00
Hors d'oeuvres Buffet
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Salade de Chèvre chaud aux Noix
19.00
Warm Goat Cheese Salad — Vinaigrette au Miel d'Acacia, Émincé de Speck
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette de notre Sélection de Charcuterie
19.00
Charcuterie Platter — accompagnée de salade verte
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
"Rosace" de Melon Rafraichi au Pineau Blanc
19.00
Melon with Pineau Blanc — Sorbet Melon et Émincé de Speck
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Carpaccio de Saumon fumé
24.00
Smoked Salmon Carpaccio — Crevettes Rose, Salade Verte et Vinaigrette Basilic
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Brouillade d’œufs
19.00
Scrambled Eggs — Nature, Ciboulette ou bacon
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos suggestions du moment
27.00
Daily Suggestions
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Assiette de linguines fraîches
19.00
Linguine Pasta — Nature, Fromage, Sauce Tomate, Carbonara
estimeret≈ 600 kcal85 g kulhydrat
Salade Valaisanne
19.00
Valaisanne Salad — à la Viande des Grisons et ses "Rosettes" de Tête de Moine
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Italiennevegetarian
19.00
Italian Salad — aux tomates et mozzarella "Buffala", vinaigrette basilic
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade Paysanne au Poulet fumé
19.00
Country Salad with Smoked Chicken — Lardons fumé, Vinaigrette au basilic
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Omelette Moelleuse
19.00
Omelette — Nature, Fromages, Jambon Blanc ou Ciboulette
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Oeufs au plat
19.00
Fried Eggs — Nature ou bacon
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Potage Savoyard
12.00
Savoyard Vegetable Soup — Crème de légumes accompagnée de fromage râpé et petits croûtons
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de fromages
12.50
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Coupe Glacée fruits rouges
10.00
Red Fruit Ice Cream — chantilly et meringuettes croquantes
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40
Mi-cuit aux 2 chocolats et glace Chocolat Blanc
10.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28
Profiteroles Vanille
10.00
Vanilla Profiteroles — sauce Chocolat Noir et Chantilly
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Comme un Mojito
10.00
Mojito Dessert
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39
Fruits, Glaces, Sorbets
7.50
Fruit and Ice Cream Selection
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har risotto med asparges og panerede hvedegrødskager med ost og spinat. Der findes også en italiensk salat med mozzarella. Andre gæster kan bestille kød og fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 42

89dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige hovedretter med kød og fisk. Filet de bœuf Charolais og Souris d'agneau har begge lave kulhydratmængder.

24 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
route du Bouchet 253, 74920 COMBLOUX
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+330450586143 info@ducs-de-savoie.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducs-de-savoie.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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