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La Charrette Bleue

Chemin Barjavel 5, 26110 Condorcet

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU DE FETES
Menu de Fêtes
46.00
Holiday Menu — Disponible du 20 Décembre au 4 janvier
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Formule / Menu Malin du midi
Entrée + Plat du marché ou Plat du marché + Dessert (ou Fromage)
26.00
Lunch Special (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée + Plat du marché + Dessert (ou Fromage)
32.00
Lunch Special (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37
Menu Découvertes
Menu Découvertes
37.50
Discovery Menu — Promenade Gourmande
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33
Menu Carte
Menu Carte
62.00
A La Carte Menu
estimeret≈ 2000 kcal130 g kulhydrattung 33
Menu Régal
Menu Régal
48.50
Regal Menu
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 33
Enfants
Menu Petit Enfant (3/6 ans)
14.50
Kids Menu (3-6 years) — Aiguillettes maison de filet de volaille, panées et frites façon nuggets, frites maison, légumes frais ou Ravioles de Romans – Glace
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Menu Grand Enfant (7/12 ans)
20.50
Kids Menu (7-12 years) — Aiguillettes maison de filet de volaille, panées et frites façon nuggets, frites maison, légumes frais ou Ravioles de Romans – Glace
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Les Entrées
Cassolette de Moules décortiquées
12.00
Mussels Gratin — gratinées dans un beurre à l’ail et au persil, une pointe de tomate confite
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gaspacho velouté de Betteraves Biovegetarian
12.00
Beetroot Gazpacho — citronné, une pointe de yaourt en déco, frais et léger
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Terrine de campagne maison aux foies blonds de canard
14.00
Country Terrine of Duck Liver — confiture d'oignons et pickles de légumes
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nougat (non sucré) de fromage de chèvre fraisvegetarian
14.00
Goat Cheese Nougat — pistaches, noisettes, abricots séchés, gelée de tomates et sorbet "Pomodoro" (à la tomate)
estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Rosace de Saumon Gravelaxpescatarian
20.00
Salmon Gravlax — gelée de concombre à la menthe, crème de raifort (radis)
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de canard maison
18.00
Duck Foie Gras — aux cerises, chutney de cerises, pain de campagne grillé
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Fricassée d'Escargots déclinée par le chef en trois recettes
17.00
Snail Fricassée — petite salade mélangée à l'huile d'olive
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Huitres Rockefellerpescatarian
5.00
Oysters Rockefeller — servies chaudes dans un beurre aux herbes
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Plats végétariens
Pâtes fraîches aux légumes fraisvegetarian
24.00
Fresh Vegetable Pasta — sauce crème aux champignons, pesto et grana panado râpé
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Risottovegetarian
26.00
non disponible actuellement
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Les Poissons
Filet de Flétan doré à la poêle au sel d'alguespescatarian
38.00
Grilled Halibut — légumes frais, sauce citronnelle et gingembre, salsa de mangues, tomates, poivrons, crevettes
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 84
Filet de Raie pochéepescatarian
24.00
Poached Skate — au lait de coco, une pointe de curry rouge, légumes frais, riz pilaf
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
Dos de Lieu Jaune poêlépescatarian
32.00
Pan-seared Pollack — légumes frais, écrasée de pommes de terre, beurre blanc fumé et citronné
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Viandes
Le Plat du marché de la semaine
19.00
Market Dish of the Week — le midi, du lundi au samedi, sauf jour férié
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Cuisse de Canette rôtie au four
24.00
Roasted Duck Leg — délicatement tendre, légumes frais, polenta à l'italienne, jus réduit aux abricots de pays
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Filet d'Agneau rôti servie rosé
38.00
Roasted Lamb Fillet — légumes frais, galette de pommes de terre, jus corsé au thym
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ris de Veau poêlés aux morilles et champignons "shitake"
38.00
Veal Sweetbreads with Morels — déglacés au jus de veau réduit et porto, légumes frais et écrasée de pommes de terre au beurre
estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carré de Veau grillé
32.00
Grilled Veal Chop — délicieusement moelleux, écrasée de pommes de terre au beurre, légumes frais, sauce au poivre vert de Malabar
estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Fromages et les Desserts
Assiette assortie de fromages affinésvegetarian
10.50
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Carte des desserts
10.50
Dessert Menu — tous faits maisons - à voir au restaurant
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Fromage Blanc à la Crème ou au coulis de fruits rougesvegetarian
7.00
Fromage Blanc with Fruit
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Pâtisserie Maison, Glaces ou Sorbetsvegetarian
10.50
Homemade Pastries and Ice Cream
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

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47veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få friske pastaer med grøntsager og svampecreme. Der findes også rødbede-gaspacho og gedeost-nougat. Bordet fungerer fint med kødretter som lammefilet.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 30

75dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med grøntsager. Flere forretter har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin Barjavel 5, 26110 Condorcet
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+330475277233 contact@charrettebleue.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacharrettebleue.net/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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