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O'Bistronome

171 Avenue Carnot, 78700 Conflans-Sainte-Honorine

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.

Nos Menus
Menu O'Bistronome
51.00
Bistronome Menu — Entrée, Plat et Dessert
Menu du Jour
36.00
Daily Menu — Entrée, Plat et Dessert
Menu du Jour
31.00
Daily Menu (2 courses) — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Entrées
Yakitori de Volaille
17.00
Chicken Yakitori — Brochette de poulet laquée, mayonnaise sriracha à la cacahuète, citron vert et onigiri de riz japonais
Le Thon Blancpescatarian
17.00
White Tuna Sashimi — En sashimi mariné au citron vert, eau végétale acidulé, avocat grillé, oignons rouges et concombre
La Stracciatellavegetarian
17.00
Stracciatella and Burrata — Coeur de burrata crémeuse au chèvre frais, pickles d’échalotes, fruits rouges, tomates cerises brulées, tartare de tomates d’antan et sorbet tomate
Plats
Comme une bouillabaissepescatarian
28.00
Bouillabaisse — Poissons méditerranéens sur un confit d’oignons, croûtons, sauce aïoli, bouillon d’une bouillabaisse et nouilles jaunes à l’ail confit et à la tomate
Le Veau grillé au barbecue
28.00
Grilled Veal — Le Veau et le guanciale grillés au barbecue japonais et la langue fondante, aubergine, jus réduit, pommes grenailles, poivrons à la flamme et sauce relais d’entrecôte
Le Filet de bìeğ œuf Charolais
37.00
Charolais Beef Fillet — Gratin de pommes de terre, chimichurri aux champignons et réduction de jus de viande
Le Turbot et la Gambaspescatarian
35.00
Turbot and Prawns — Pochés dans un bouillon de coquillages au lait de coco et combava, condiment exotique et mousseline de petits pois au basilic thaï
Desserts
Le Fromagevegetarian
12.00
Cheese Selection — Sélectionné par Julien au marché de Rungis
Le Vacherinvegetarian
12.00
Vacherin — Tartare de pomme et kiwi, fraicheur de concombre, sorbet shiso vert, mousse légère à la vanille et fine meringue croustillante
Le Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — Siphon au chocolat noir 72% de cacao, fleur de sel, crème glacée à la vanille de Madagascar, sarrasin caramélisé et caramel fouetté
Les Figuesvegetarian
12.00
Figs Dessert — Compotée de figues à la sangria, croustis d’amandes, crème glacée à la vanille et mousse légère parfumée à la cannelle
Menu à emporter
menu plaisir
38.00
Pleasure Takeaway Menu — Entrée, plat et dessert
Coquilles St Jacquespescatarian
Scallops
Terrines maison
House Terrines
Risotto aux champignonsvegetarian
Mushroom Risotto
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
Tiramisu maisonvegetarian
House Tiramisu

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Praktisk

Adresse
171 Avenue Carnot, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33130650493
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obistronome.com/

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