Les Deux Frangins

route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU

Lukket nu · åbner 11:45

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus

Plat du jour

12.80

Dish of the day

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

17.50

Starter and Main or Main and Dessert

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44

Entrée / plat / Dessert

19.80

Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1500 kcal100 g kulhydrattung 25

Menu enfant (moins de 10 ans)

10.00

Kids Menu — Steak haché ou nuggets maison / Frites / 2 boules de glace chantilly / Verre de soda ou Ice tea ou sirop

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36

Sur le pouce

Planche charcuterie

15.00

Charcuterie Board — Terrine maison, saucisse sèche, jambon de pays, coppa

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camembert rôti

17.00

Roasted Camembert — Salade, jambon, saucisson, coppa, frites

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Assiette de frites

3.50

French Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

A la carte - Entrées

Entrée du jour ou salade des frangins

Frangins Salad — jambon fumé, oeufs durs, comté, tomates cerises, vinaigratte balsamique

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

terrine de campagne maison

Country Terrine

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Filets de harengs marinés, pommes de terre aïoli

6.50

Pickled Herring with Aioli Potatoes

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade périgourdine

17.00

Perigord Salad — magret séché, gersiers, foie gras, oeufs, croutons, noix

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade césar

16.00

Caesar Salad — Poulet, tomates, oeuf dur, coppa, parmesan, croûtons

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade berrichonne

14.00

Berryonne Salad — Toasts de chèvre, lard roti, tomates cerises, miel

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade 2 Frangins

13.00

2 Frangins Salad — Jambon fumé, oeuf dur, comté, tomates cerise

estimeret≈ 390 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Salade Bretonne

16.00

Brittany Salad — maquereaux fumées au poivre, saumon fumé, crevettes, sorbet citron vert, tomates confites, crème citronnées

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tartare au 2 saumons, moutarde de Meaux

8.00

Salmon Tartare

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Terrine de campagne maison

8.00

Country Terrine

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de foie gras mi-cuit maison

15.00

Foie Gras Terrine

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Oeufs durs mayonnaise maison

5.00

Hard Boiled Eggs with Mayonnaise

estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Poissons

Brandade de morue maison et salade verte

14.00

Cod Brandade

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pavé de saumon au velouté d’herbes, tatin de tomates

17.00

Salmon Fillet with Herb Velouté

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Bar et sa sauce vierge & légumes de saison

18.00

Sea Bass Fillet

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Végétarien

Le burger végévegetarian

14.00

Veggie Burger — Chèvre, tomate,cheddar,confit d’oignons, salade

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

La maxi assiette Végétariennevegetarian

14.00

Maxi Vegetarian Plate

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Viandes

Onglet de boeuf sauce échalottes

16.00

Beef Hanger Steak — Environ 200g

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecote grillée

21.00

Grilled Entrecôte — Environ 300g

estimeret≈ 780 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Steak haché, oeuf à cheval

16.00

Hamburger Steak with Egg — Environ 180g

estimeret≈ 610 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de boeuf

16.00

Beef Tartare — Environ 180g

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rognons de veau sauce au poivre, riz

16.00

Veal Kidneys with Pepper Sauce

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Saucisse de Toulouse cuisinée aux oignons, purée maison

14.00

Toulouse Sausage with Onions — Environ 200g

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Suprême de poulet fermier « Label Rouge » aux girolles

18.00

Chicken Supreme with Chanterelles — Environ 200g

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Côte de veau à la crème d’ail fumé

21.00

Veal Chop with Garlic Cream — Environ 300g

estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de cochon IGP sud-ouest

17.00

Pork Chop — Environ 300g

estimeret≈ 650 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Magret de canard entier

23.00

Duck Breast

estimeret≈ 680 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Riz de Veau à la morilles

25.00

Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Carpaccio de boeuf au basilic et parmesan

13.00

Beef Carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Desserts

Assortiment de fromagesvegetarian

7.00

Cheese Selection

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Moelleux au chocolat

6.00

Chocolate Molten Cake

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Tiramisu

6.00

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Salade d’ananas frais au rhumvegan

6.00

Fresh Pineapple Salad with Rum

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 42

Crème brulée

6.00

Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Café gourmand

8.00

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Glaces

2.70

Ice Cream Selection — Vanille, chocolat, caramel, café, rhum-raisin, pistache, menthe-chocolat, citron, fraise, mangue, coco

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrattung 42

Burgers

Le Cantalou

17.50

Le Cantalou Burger — Steak haché (environ 180g), cantal, coppa, confit d’oignons, sauce maison

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Le Classique

16.50

Classic Burger — Steak haché (environ 180g), cheddar, tomate, confit d’oignons, sauce maison

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Le Landais

16.00

Le Landais Burger — haché de canard confit, fromage de brebis, crème de piment d’Espelette

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Le Montagnard

17.50

Le Montagnard Burger — Steak haché, Reblochon, jambon fumé, oignons confits, sauce poivre

estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat

Croques Maison

Croque-monsieur

12.00

Croque Monsieur — Frites & salade

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Croque-Madame

13.50

Croque Madame — Frites, oeuf & salade

estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat

Croque-Aveyronnais

14.00

Croque Aveyronnais — Roquefort, frites & salade

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Croque « Biquette »vegetarian

14.00

Goat Cheese Croque Monsieur — Chèvre, frites & salade

estimeret≈ 1120 kcal85 g kulhydrat

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86dia
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Klassiske franske kød- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Udvalget af steaks og fisk er stort.

28 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: route de Toulouse 35 bis, 31700 CORNEBARRIEU
Tider: man11:45–14:30
tir11:45–14:30
ons11:45–14:30, 18:45–21:30
tor11:45–14:30, 18:45–21:30
fre11:45–14:30, 18:45–21:30
lør—
søn—
Kontakt: +33534523705 brasserielesdeuxfrangins@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdeuxfrangins.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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