Ô 4 Saisons - Couëron, 44 Rte de Saint-Etienne

Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron

Åbent nu · til 14:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES

Terrine Ô4S

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Petite Salade 4 Saisonsvegetarian

5.90

Small Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

11.80

Large Four Seasons Salad — (Salade, concombre, betterave chiogga, asperge, pdt rissolées, feta, sésame )

estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Fish and Chips

11.90

(Cabillaud pané, frites, sauce tartare)

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Burger Burrata

15.90

Burrata Burger — Steak 150g, salade, tomate, burrata et pesto

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burger Végétarienvegetarian

15.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, burrata et pesto

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Noix d'entrecôte de bœuf maturée 250g

20.50

Ribeye Steak — Beurre maître d'hôtel avec frites et salade

estimeret≈ 980 kcal40 g kulhydrat

DESSERTS

Assiette de 3 Fromagesvegetarian

7.00

Cheese Plate

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Café/Thé gourmand

7.00

Coffee/Tea Gourmand

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36

Coulant chocolat

5.90

Chocolate Lava Cake

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Vanille, Mangue, Coco, Citron, Framboise, Chocolat

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - ENTRÉES

Salade melon & mozzarellavegetarian

Melon and Mozzarella Salad

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette gourmande

Gourmet Platter — (accras, calamars, oeufs mayo et terrine)

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - PLATS

Suprême de poulet sauce marchand de vin et frites

Chicken Supreme

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Araignée de porc sauce barbecue et écrasé de patate douce

BBQ Pork Shoulder

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Marmite du pécheur

Fisherman's Stew — (lieu et encornet) crème de curry et riz

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

MENU DU JOUR VENDREDI 26 SEPTEMBRE - DESSERTS

Paris Brest

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Coupe fraise melba

Strawberry Melba — (glace vanille fraise, morceaux de fraises et coulis)

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

ENTRÉES

Terrine Ô4S

5.90

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATS

Burger Printemps

15.90

Spring Burger — Steak 150g, salade, tomate, pickles, sauce fromagère aid des ours (Tome de Couéron)

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Pavé boeuf black angus 200g

18.00

Black Angus Steak — Beurre maître avec frites et salade

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Magret de canard entier

20.00

Duck Breast — Rôti au miel avec frites et salade

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

DESSERTS

Salade de fruitsvegan, vegetarian

5.90

Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - ENTRÉES

Salade façon taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh Salad — Semoule, concombre, carottes, tomates

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 77

Assiette Terre Mer

Land and Sea Platter — Rillette de Tourteaux, toast chèvre chaud et terrine de lapin

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Rouleaux printemps

Spring Rolls — sauce aigre douce, soja

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - PLATS

Boudin blanc au porto sauce vin rouge et écrasé de pdt

White Pudding with Porto

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliatelles saumon fumé et basilic

Salmon Tagliatelle

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Collier d'agneau crème d'ail et écrasé de pdt

Lamb Neck

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

MENU DU JOUR VENDREDI 11 AVRIL - DESSERTS

Tarte myrtillevegetarian

Blueberry Tart

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43

Tiramisu à l'orange

Orange Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Ile flottantevegetarian

Floating Island

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

ENTRÉES

Terrine du jour

6.50

Terrine of the Day

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Petite Salade Tartiflettevegetarian

6.50

Small Tartiflette Salad — (Voir grande salade - possibilité végétarienne)

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATS

Grande Salade Tartiflette

13.00

Large Tartiflette Salad — (Salade, carottes, pdt rissolées, lardons, oignons et toast de reblochon)

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Fish and Chips

12.50

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Burger Montagnard

16.90

Mountain Burger — Steak 150g, galette de pdt, reblochon, tomates, salade et sauce moutarde

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Burger végétarienvegetarian

16.90

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, reblochon et sauce moutarde

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

Brochette d'onglet de boeuf 170g

18.00

Beef Hanger Steak Skewer — sauce poivre avec frites et salade

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

DESSERTS

Coulant chocolat

6.00

Chocolate Lava Cake

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 35

Profiteroles

6.50

Glace vanille, sauce chocolat chaud

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - ENTRÉES

Salade de poulet

Chicken Salad — (Salade, crudités, morbier, sauce barbecue)

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Foccacia maison, beurre persillé, carottes et encornets

Focaccia with Squid

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - PLATS

Paleron de bœuf confit et écrasé de pdt

Beef Chuck Confit

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Escalope de dinde sauce champignon marsala et frites

Turkey Escalope

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Filet d'eglefin crème de safran au curry et écrasé de pdt

Haddock Fillet

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Accompagnements : Fondue de choux blanc au paprika fumévegan, vegetarian

White Cabbage Fondue

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MENU DU JOUR MERCREDI 14 JANVIER - DESSERTS

Riz au lait façon crème brûléevegetarian

Rice Pudding Crème Brûlée

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 34

Tarte citron et chantillyvegetarian

Lemon Tart

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

ENTRÉES

Terrine de sanglier

6.50

Wild Boar Terrine

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Petite Salade 4 Saisons (voir grande salade)

6.50

Four Seasons Salad

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PLATS

Grande Salade 4 Saisonsvegetarian

12.20

Four Seasons Salad — Salade, potimarron rôti au miel, poêlée de champignon, betterave, morbier et croutons

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Burger Cantal

16.50

Cantal Burger — Steak 150g, bacon, oignons confits, cantal, tomates, salade et sauce moutarde

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Burger végétarienvegetarian

16.50

Vegetarian Burger — Galette de légume fondante & céréales, salade, tomate, oignons confits, cantal et sauce moutarde

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - ENTRÉES

Salade gésiers, lardons & croutons

Gizzard Salad with Bacon

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tiramisu tomates confites, crème fouettée et thons

Tomato and Tuna Tiramisu

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - PLATS

Saucisse de Toulouse au muscadet crème de chorizo et purée de patate douce

Toulouse Sausage with Chorizo Cream

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Blanquette de dinde à l'ancienne et riz

Turkey Blanquette

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Pavé de saumon crème de curry et purée de patate doucepescatarian

Salmon with Curry Cream

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Accompagnement : Fondue de chou blanc et butternut rôti au tandoorivegetarian, vegan

Tandoori Roasted Butternut and Cabbage

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

MENU DU JOUR MARDI 18 NOVEMBRE - DESSERTS

Précieux myrtille

Blueberry Genoise Cake — génoise fourrée à la myrtille et mousse de marmelade

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Mousse de fromage blanc aux daims et caramel beurre salé

Fromage Blanc Mousse with Venison and Caramel

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Tartelette citron, framboise et chocolat

Lemon Raspberry Chocolate Tartlet

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

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Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og salater. De fleste hovedretter serveres med pomfritter eller kartofler.

25 diabetesvenlige · 63 retter

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Praktisk

Adresse: Route de Saint-etienne de Montluc 44, 44220 Couëron
Tider: man12:00–14:00
tir12:00–14:00
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søn—
Kontakt: +33240864609 oquatresaisons@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oquatresaisons.wixsite.com/o4saisonscoueron
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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