tilbage til søgning

J'MCA Restaurant

rue André Vildieu 12, 89580 Coulanges-la-Vineuse

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Au menu
Œufs, poivrons et chorizo
Eggs with peppers and chorizo
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ris de veau croustillants, petits pois et émulsion au lard
Crispy veal sweetbreads with peas and bacon emulsion
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Thon en tataki, soja, sésame et avocat
Tuna tataki with soy, sesame and avocado
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les plats
Filet de bar rôti, sauce à la sauge
Roasted sea bass fillet with sage sauce
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Agneau, sauce à l’ail confit et haricots mogettes
Lamb with garlic confit and white beans
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette végétariennevegetarian
Vegetarian plate with eggplant caviar, polenta and parmesan — caviar d’aubergine, polenta, tuile de parmesan et pistou
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Pour conclure en douceur
Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes
Apricot and almond cake with lavender ice cream — accompagné d’une glace à la lavande
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 30
Tarte feuilletée aux pêches
Peach puff pastry tart with raspberry sorbet — servie avec un sorbet framboise
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
Assortiment de glaces et sorbets
Assorted ice creams and sorbets — présenté en tuile gourmande
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Mentions particulières
œufs pochés sur lit de lentilles
Poached eggs on lentils with bacon cream — sublimés par une crème de lard gourmande
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
pintade fondante au vin rouge
Guinea fowl braised in red wine
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ris de veau croustillants
Crispy veal sweetbreads
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
crabe délicatement relevé au curry
Curried crab
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
dorade royale aux morilles
Royal bream with morels
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
agneau travaillé avec subtilité
Lamb dish
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavlova framboise-menthe
Raspberry-mint Pavlova
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37
crumble rhubarbe-pomme
Rhubarb and apple crumble
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 34
Menu C.L.V.
truite bio de Crisenon
Marinated organic trout with artichoke and almond — délicatement marinée, s’harmonise parfaitement avec l’artichaut et l’amande
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ris de veau laqués
Glazed veal sweetbreads with beetroot — fondants et relevés par la douceur de la betterave
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saint-Jacques
Scallops with citrus endives and sweet potato — mariage subtil avec les endives aux agrumes et la patate douce
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
faux-filet gratiné à la moelle
Sirloin steak with marrow
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
pavlova aérienne pomme-kiwi
Apple-kiwi Pavlova
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 31
poire sur sablé breton
Pear on Breton shortbread with cocoa sorbet — accompagnée d’un sorbet cacao surprenant
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35
Autres
menu CLV
40.00
CLV Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
tartare de saumon avec vinaigrette gingembre et glace citron
Salmon tartare with ginger vinaigrette and lemon ice
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
faux filet
Sirloin steak with rich jus — avec jus corsé
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
escargots
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
gâteau chocolat passion
Chocolate passion fruit cake
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

28veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har én vegetarisk tallerken med auberginecaviar, polenta, parmesan-tuile og pistou. Resten af udvalget består primært af kød og fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

75dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Filet de bar rôti og faux-filet er gode valg.

17 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue André Vildieu 12, 89580 Coulanges-la-Vineuse
Tider
man12:00–13:30
tir12:00–13:30
onslukket
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
søn12:00–13:30
Fermetures annuelles : 1 semaine Noël , 15 jours Février & 15 jours Août
Kontakt
+33386343341 contact@jmca-restaurant.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jmca-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 77 %

Ejer du J'MCA Restaurant? Gør krav på dit sted.