La Commanderie - Coulommiers, 11 Cours Gambetta
Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
Lukket nu · åbner søn 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
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Planche la Commanderie
19.80
Commanderie Platter — Paté en croûte , coulommiers rôti à la truffe , charcuterie ibérique, assortiment de brie
estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de fromagevegetarian
13.90
Cheese Board
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche charcuterie
15.90
Charcuterie Board — Serrano, chorizo Bellota, saucisson Bellota
estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrées
Saumon fumée à la ficellepescatarian
11.50
Smoked Salmon — Crème fraiche ciboulette
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bavarois de chèvre frais & saumon fumépescatarian
9.50
Goat Cheese and Smoked Salmon Bavarois — Crumble de parmesan
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à moelle gratiné
9.50
Roasted Bone Marrow — Pain grillé
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Trio de lentilles œuf pochésvegetarian
8.90
Lentils with Poached Eggs
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Terrine de campagne
8.50
Country Terrine — Chutney de cerises
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillettes de thon citronnée & concombrepescatarian
8.90
Tuna Rillettes
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croustillant de chèvrevegetarian
8.90
Crispy Goat Cheese — Crème de cerises noires
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata & tomates coloréesvegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Éclat de pistache
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème parmesan Œuf poché
7.90
Parmesan Cream and Poached Egg — Lard Grillé
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MOUSSE D’AVOCAT & CRÈME DE THONpescatarian
7.90
Avocado Mousse and Tuna Cream — Toast à l’ail
estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ǡuf Bénédicte & lard fumé
8.90
Eggs Benedict with Smoked Bacon — Sauce brie de meaux
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
Salade de Brie pané
18.90
Breaded Brie Salad — Chips de lard , pommes grenailles, Brie pané
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Salade César
18.50
Caesar Salad — Filet de poulet mariné , tomates confites, grana padano, croûtons de pain
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade la Commanderie
18.90
Commanderie Salad — Meslun, lardons, croûtons, oeuf poché, pommes de terre grenailles
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade veggievegetarian
17.50
Veggie Salad — Burrata , légumes grillés, pommes de terre grenailles
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Plats
Ravioles du Royansvegetarian
17.90
À la crème de ciboulette
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Suprême de volaille
18.50
Chicken Supreme — Aux champignons (écrase de pommes de terre)
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Filet de doradepescatarian
22.50
Sea Bream Fillet — Risotto citronné
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Filet mignon sauce chorizo
21.50
Pork Tenderloin with Chorizo Sauce — Écraser de pommes de terre
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mi-cuit de saumon grillépescatarian
23.50
Grilled Salmon — Poîlée de légumes
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coulommiers rôti
21.50
Roasted Coulommiers — Charcuterie ibérique (pommes grenailles)
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gambas sauté à l’ailpescatarian
23.50
Sautéed Prawns — Risotto crémeux
estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydrat
Souris d'agneau confite au porto & thym
24.50
Lamb Shank
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de saumon mangue & avocatpescatarian
22.50
Salmon Tartare — Frites maison
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Cordon bleu maison au brie de meaux
23.50
Cordon Bleu with Brie
estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Coin Boucher
Foie de veau grillé
21.00
Grilled Veal Liver — Beurre bourgogne et écrasé de pomme de terre
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Côte de Boeuf
79.00
(Servie pour deux)
estimeret≈ 2400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Tartare de Bëë revisité
19.50
Beef Tartare — Frites maison
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Filet de Bëë fumé au thym
23.50
Smoked Beef Fillet — Queue du filet
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cuisse de poulet fermier confite
23.50
Confit Chicken Leg — Pommes grenaille
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Magret de canard sauce miel-orange
23.50
Duck Breast with Honey-Orange Sauce — Écrasé de pommes de terre
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Brochette de Bëë mariné
22.50
Beef Brochette
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de poulet sauce crémeuse
21.50
Chicken Brochette
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Andouillette 5A grillé
23.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, écrasé de pommes de terre
estimeret≈ 710 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Steak à cheval
21.50
Sauce bernaise
estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Desserts
Minestrone de fruits fraisvegetarian
7.50
Fresh Fruit Minestrone — Sorbet mangue
estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrattung 35
Brioche façon pain perduvegetarian
7.40
French Toast Brioche — Glace vanille
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 36
Crème brulée a la vanillevegetarian
6.90
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Mille feuille revisitévegetarian
7.90
Mille-feuille — Aux fruits de saison
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 38
Cheesecake exotiquevegetarian
7.50
Exotic Cheesecake — Purée de mangue
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 40
Tiramisu selon l’humeur du cheffvegetarian
7.50
Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Cœur coulant au Nutellavegetarian
7.40
Nutella Lava Cake — Glace vanille
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Glace et sorbets artisanauxvegetarian
6.90
Artisan Ice Cream and Sorbets — 2 boules
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41
Café / thé gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Champagne gourmandvegetarian
10.50
Coupe de champagne la sélection du bistrot
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Coupe commanderievegetarian
7.90
Commanderie Sundae — Pépites de chocolat, sorbet cassis , sorbet pomme , framboise, crème fouettée
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 37
Crumble pomme rhubarbevegetarian
7.40
Apple Rhubarb Crumble — Sorbet framboise
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
Menu Loulou
Menu Loulou
9.90
Loulou Menu — - 10 ans
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Filet de poulet pané
9.90
Breaded Chicken Fillet — -10ans
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
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75dia
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scoreestimeret
Fransk mad med mange proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af oste- og charcuterieplanker.
29 diabetesvenlige · 52 retter
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Praktisk
- Adresse
- Cours Gambetta 11, 77120 Coulommiers
- Tider
- manlukkettir—ons—tor—fre—lør—søn12:00–14:30, 19:30–22:30
- Kontakt
- +33164030094
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacommanderie.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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