Verra Courbevoie

Marché Charras, 18 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULES PLANCHE

1 Planche + 2 Pintes

32.00

Platter and Blonde Beer — Bière Blonde Mutzig 50cl

estimeret≈ 1850 kcal65 g kulhydrattung 12

1 Planche + 2 Cocktails

39.00

Platter and Cocktails — Parmi les cocktails à la carte

estimeret≈ 2200 kcal110 g kulhydrattung 12

À PARTAGER ET ENTRÉES

VITELLO TONATO

12.00

Vitello Tonnato — Macreuse de veau, sauce au thon, câpres à queue, copeaux de parmesan

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CROUSTILLANTS DE GAMBAS

14.00

Crispy Prawns — sauce aigre douce

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

CALAMAR À LA ROMAINE

10.00

Fried Calamari — Citron, sauce tartare

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

PLANCHE VERRÄ

24.00

Verrä Platter — Tenders barbecue maison, bricks de courgette-chèvre, croustillants de gambas, guacamole, tortillas, croque à la truffe

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 28

PLANCHE MIXTE

22.00

Mixed Platter — Saint-Marcelin, Brie, Buche de chèvre cendrée, terrine de campagne, jambon blanc, saucisse perche

estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

DESSERTS & COUPES

SNIKERS VERRÄ

10.00

Snickers Dessert

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

PROFITEROLES MAISON

11.00

Profiteroles

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

COLONEL (alcoolisé)

10.00

Colonel Ice Cream — 2 boules citron et vodka

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

DAME BLANCHE

10.00

3 boules vanille, sauce chocolat

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 29

COUPE CHOCOLAT LIEGOIS

10.00

Chocolate Liegeois Sundae — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat et chantilly

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

COUPE CAFÉ LIEGOIS

10.00

Coffee Liegeois Sundae — 2 boules café, 1 boule vanille, sauce chocolat et chantilly

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27

LA COUPE VERRÄ

11.00

Verrä Sundae — 1 boule 4 agrumes, 1 boule mangue yuzu, 1 boule framboise, chantilly, passion, copeaux de framboise et cigare russe

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 33

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

10.00

Gourmet Coffee or Tea

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

GLACES ARTISANALES

3.50

Artisan Ice Cream — vanille, chocolat, yaourt, praliné noisette et amande caramélisée, pêche de vigne,citron,coco, fruits rouges

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

à Partager & Entrées

CRÉMEUX DE COURGETTE

9.00

Creamy Zucchini — Tempura de courgette croustillante, espuma de comté

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

ŒUFS MAYONNAISE

7.00

Eggs Mayonnaise — Panaché de salade verte

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

8.00

Burgundy Snails

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

TOMATES BURRATA

12.00

Tomato Burrata — Duo de tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto et pignons de pin

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

CAMEMBERT RÔTI

10.00

Roasted Camembert

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade césar

19.00

Caesar Salad — Romaine, sauce césar, anchois, parmesan, croûtons, ìeğ, poulet pané, tomates, oignons frits

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Le Brioché - Veggievegetarian

21.00

Veggie Brioche Burger — Pain brioché, tapenade d’olive, sauce verte parfumée, tomates, steak végétal, cheddar, salade, tomates, mesclun, frites

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

PLATS SIGNATURE VERRÄ

CRUMBLE DE LÉGUMESvegetarian

23.00

Vegetable Crumble — Courgettes, aubergines, carottes, poireaux, parmesan

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

PRESSÉ DE BOEUF AUX CAROTTES

25.00

Beef Pressé with Carrots — Purée de carottes, chips de carottes, carottes glacées

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratbalanceret 78

SEMAINIER

19.00

Weekly Special — LUNDI - Cordon Bleu, MARDI - Carpaccio de Bëæf, MERCREDI - Foie de Veau, JEUDI - Ribs Barbecue, VENDREDI - Moules Marinières

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

NOS BRIOCHÉS VERRÄ

LE CHICKEN CROUSTILLANT

21.00

Crispy Chicken Brioche — Pain brioché, sauce du chef, poulet croustillant, oignons caramélisés, tomates, pickles de cornichon, cheddar, frites, salade

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

LE BØEUF CHEDDAR

21.00

Cheddar Beef Brioche — Pain brioché ,sauce du chef, steak Angus 180g, oignons caramélisés, tomates, pickles de cornichon, cheddar, frites, salade

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

LE CRUSTACÉ

21.00

Crustacean Brioche — Pain brioché, mayonnaise, guacamole, avocat, chair de crabe, gambas grillées, cébette, oignons frits, mesclun, frites

estimeret≈ 940 kcal72 g kulhydrat

LE VEGGIEvegetarian

21.00

Veggie Brioche — Pain brioché, tapenade d’olive, sauce verte parfumée, tomates, steak végétal, cheddar, salade, tomates, mesclun, frites

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Salades

SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian

20.00

Warm Goat Cheese Salad — Crottins de chèvre sur toast, pommes caramélisées, espuma de chèvre, panaché de salade, échalotes, vinaigrette, tomates, noix et croûtons

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydrat

SALADE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian

17.00

Grilled Vegetable Salad — Salade, poivrons, aubergines, tagliatelles de carotte, courgettes, tomates, échalotes, oignons frits, vinaigrette, croûtons

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

SALADE NORDIQUEpescatarian

21.00

Nordic Salad — Mesclun, tomates, échalotes, oignons frits, croûtons, chair de crabe, gravlax de saumon et demi-avocat

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SALADE NIÇOISEpescatarian

19.00

Niçoise Salad — Mesclun, tomates, échalotes, oignons frits, croûtons, thon cuit, anchois, ìeğ, olives

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SALADE PARISIENNE

18.00

Parisian Salad — Mesclun, tomates, échalotes, oignons frits, croûtons, emmental, jambon blanc

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Nos Pâtes

LINGUINI AU PESTOvegetarian

19.00

Pesto Linguini — Linguini, pesto maison, tomates cerises rôties, pignons de pin

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

RAVIOLES DU DAUPHINÉvegetarian

23.00

Dauphiné Ravioli — Crème de parmesan

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Nos Viandes

TARTARE DE BOEUF

21.00

Beef Tartare — ain poilâne, comté, jambon blanc, huile et brisure de truffe, panaché de salade, sauce Mornay

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFE

19.00

Truffle Croque Monsieur — Pain Poilane, comté, jambon blanc, huile et brisure de truffe, panaché de salade

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SUPRÊME DE VOLAILLE

21.00

Chicken Supreme — Purée de pommes de terre, jus de viande

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

ÉPAULE D’AGNEAU 7H 1,2kg

65.00

Slow Cooked Lamb Shoulder — À partager (2 personnes) Cuisson basse température 7h, garniture au choix, sauce au choix

estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 44

BOUDIN CHRISTIAN PARRA

20.00

Blood Sausage — Boudin noir artisanal, pommes caramélisées, purée de pommes de terre

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

NOIX D’ENTRECÔTE D’ARGENTINE

35.00

Argentine Entrecôte — Frites maison, sauce au choix

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

PLUMA IBÉRIQUE

25.00

Iberian Pluma — Polenta crémeuse, jus de viande

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PIÈCE DU BOUCHER

24.00

Butcher's Cut — Selon arrivage, sauce au choix, frites, salade

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Nos Poissons

TARTARE DE SAUMONpescatarian

24.00

Salmon Tartare — Sucrine, échalotes et tomates confites, persil, courgettes, oignons frits, grenades, avocat, citron confit, frites

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

PAVE DE SAUMONpescatarian

24.00

Salmon Fillet — Purée de pommes de terre, sauce vierge

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FILET DE BARpescatarian

25.00

Sea Bass Fillet — Riz pilaf, beurre blanc

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nos Accompagnements

Purée de pommes de terrevegetarian

4.50

Mashed Potatoes

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Purée de carottesvegetarian

4.50

Carrot puree

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fritesvegetarian

4.50

Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Panaché de Saladevegetarian

4.50

Mixed salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coquillettesvegetarian

4.50

Macaroni

estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat

Poîlée de légumesvegetarian

4.50

Sautéed vegetables

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nos Desserts

GAUFRES DE BRUXELLESvegetarian

9.00

Brussels waffles — Gaufres, chantilly, sauce chocolat

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25

CAFÉ GOURMANDvegetarian

10.00

Coffee gourmet platter — Financier, pannacotta, mousse au chocolat, crème brûlée

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

THÉ GOURMANDvegetarian

12.00

Tea gourmet platter — Financier, pannacotta, mousse au chocolat, crème brûlée

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

LE FLOTTANTE XXLvegetarian

10.00

Floating island XXL — Crème anglaise à la fève de Tonka, nougatine maison

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

BABA AU RHUMvegetarian

10.00

Rum baba — Chantilly, coulis de fruits rouges

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

CRÈME BRÛLÉE maisonvegetarian

10.00

Crème brûlée

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39

COOKIES VERRÄ AUX PRALINÉvegetarian

11.00

Praline cookies dessert — Glace yaourt, coulis de caramel

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25

ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian

9.00

Cheese plate

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

PLAISIRS GLACÉS

1 BOULEvegetarian

3.50

Ice cream (1 scoop)

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

2 BOULESvegetarian

7.00

Ice cream (2 scoops)

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 41

3 BOULESvegetarian

9.00

Ice cream (3 scoops)

estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 37

Menu Enfant

13.00

Kids menu — 1 Plat au Choix: Colin Pané et frites maisons OU Steak haché et frites maisons OU Coquillettes au Jambon

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

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Mange proteinrigt og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinbaserede hovedretter og salater. Der er et bredt udvalg af tilbehør, som gør det nemt at undgå pomfritter.

29 diabetesvenlige · 68 retter

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Praktisk

Adresse: Marché Charras, 18 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33141187139
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verra-courbevoie.fr/

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