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Le Caveau - Courchevel, 151 Rue des Rois

Rue des Rois 151, 73120 Courchevel

åbningstider er ikke kendt endnu

French
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mise en Bouche
Les 12 Escargots de pays habillés en Croquilles
Snails Croquettes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Le Foie Gras à Maison
Homemade Foie Gras with Fig Chutney — et son chutney de figues
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Noix de Saint Jacques poêlées au Safran et Noilly
Pan-seared Scallops with Saffron
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pavé de Thon Frais
Seared Fresh Tuna with Sesame — juste poêlé au sésame, sauce vierge
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plats
Le Filet de Bœuf, Façon Rossini
Beef Filet Rossini — Filet de Boeuf et Foie Gras frais poêlé
estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Fondue Savoyarde aux 3 Fromages aux Cèpes
Savoyard Cheese Fondue with Porcini — accompagnée de viande des Grisons et charcuteries, d'une salade verte aux noix, et de condiments "maison"
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
La Pané Savoyard
Breaded Reblochon Cheese — Demi-Reblochon pané dans une croute de chapelure, accompagné de charcuterie, salade et pomme de terre
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
La Fondue Bourguignonne
Bourguignonne Fondue — Les morceaux de Viande de boeuf vont frire dans un poêlon d'huile. Cette fondue est accompagnée d'une salade verte aux noix, de pommes frites et de sauces " maison"
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
La Pierre Chaude Mixte
Mixed Hot Stone Grill — boeuf, aiguillettes de canard, dinde servie avec sa salade verte aux noix, ses pommes frites et sauces "maison"
estimeret≈ 1050 kcal48 g kulhydrat
La Pierre Chaude Gourmande
Gourmet Hot Stone Grill — boeuf, magret de canard, dinde, veau servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimeret≈ 1100 kcal48 g kulhydrat
La Périgourdine sur Pierre
Périgourdine Hot Stone Duck — aiguillettes de canard servie avec sa salade verte, ses pommes frites et sauces "maison"
estimeret≈ 1000 kcal48 g kulhydrat
La Poêlée des Alpages
Alpages Pan-fry with Reblochon — fondue d'échalotes au vin blanc et Reblochon gratiné au four, servie avec de la viande des Grisons et du jambon cru, des pommes de terre en robe des champs, des condiments et de la salade
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les Brochettes " suspendues "
Beef and Vegetable Skewers — Brochettes géantes de boeuf (dans le filet) et de légumes grillés, servies suspendues au-dessus de votre table, accompagnées d'une composition de salades, de pommes de terre au four nappées de sauce ciboulette
estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat
Fromages et Desserts
Le Plateau du Fromager
Cheese Platter — Assortiment de Fromages
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles
Whipped Fromage Blanc with Blueberries
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat
Le Dessert au choix sur notre carte
Dessert of Choice
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Er denne menu stadig korrekt?

6veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på kød og fisk. Vegetarer kan bestille Le Plateau du Fromager eller Le Fromage Blanc Battu aux Myrtilles.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

73dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige valgmuligheder. Filet de Bœuf Façon Rossini og Noix de Saint Jacques har et lavt kulhydratindhold.

7 diabetesvenlige · 16 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Rois 151, 73120 Courchevel
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33479080942 info@caveaucourchevel.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaucourchevel.com
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

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