Forsthaus Kamerun

Ottmannsreuth 7, 95473 Creußen

Lukket nu · åbner tor 17:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Brotzeiten

Fränkischer Vesperteller

14.40

Franconian snack platter

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Pressack, weiss

10.20

White head cheese

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Käsetellervegetarian

9.80

Cheese platter

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Geräuchertes

11.30

Smoked meats platter

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schmalzbrot

6.00

Lard bread

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Insalate - Salate

Insalata Mistavegetarian

7.20

Mixed salad — Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Di Pomodorovegetarian

8.00

Tomato salad — Tomaten, Zwiebeln, Basilikum

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Di Cetriolivegetarian

7.20

Cucumber salad — Gurken und Zwiebeln

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata Di Fagiolivegetarian

6.00

White bean salad — Weiße Bohnen, Zwiebeln

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Insalata Di Finocchivegetarian

7.20

Fennel salad — Fenchelsalat mit Öl und Zitronensaft

estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Italiana

10.30

Italian salad — Gemischter Salat, Ei, Thunfisch, Käse, Schinken (1), Oliven (9), Peperoni (3)

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Capricciosa

11.40

Capricciosa salad — Gem. Salat, Ei, Thunfisch, Schinken (1), Oliven (9), Peperoni (3), Parmaschinken (1), Mozzarella, Käse

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salatplatte Kamerun

30.00

Cameroon salad platter — Ab drei Personen

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Antipasti - Vorspeisen

Carpaccio

14.40

Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Balsamico und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bresaola

14.80

Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola, Zitrone, Olivenöl und Parmesan

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mozzarella Alla Capresevegetarian

9.80

Mozzarella Caprese — Mozzarellakäse auf Tomaten mit Basilikum und Balsamicoessig

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Antipasto Vegetarianavegetarian

14.40

Vegetarian Antipasti — Gegrilltes, in Öl und Knoblauch eingelegtes Gemüse

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Antipasto Sorpresa

20.70

Surprise Antipasti — Lassen Sie sich überraschen!

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bruschettavegetarian

2.90

Mit Gorgonzola oder Mozzarella und Tomatenstücken

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Bruschetta Veganevegan

2.90

Vegan Bruschetta — Mit Tomatenstücken, Knoblauch, Petersilie und Öl

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

pizze

Pizza Napolivegetarian

9.10

Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Oregano

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Marinara

12.60

Tomatensauce, Mozzarella, Krabben, Sardellen, Knoblauch, Petersilie

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Bari

9.80

Tomatensauce, Käse (1), Hinterschinken (1)

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Valdovegetarian

11.00

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Creme fraîce

estimeret≈ 980 kcal96 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Veneto

9.80

Tomatensauce, Käse (1), Salami (1)

estimeret≈ 1000 kcal98 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Liguria

10.20

Tomatensauce, Käse (1), Schinken (1), Champignons, Oliven (9)

estimeret≈ 1050 kcal102 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Venezia

10.30

Tomatensauce, Käse (1), scharfe Salami (1), Peperoni (3)

estimeret≈ 1020 kcal100 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Udine

13.30

Tomatensauce, Käse (1), Bresaola, Rucola, Mozzarella

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Ancona

11.00

Tomatensauce, Käse (1), Salami (1), Hinterschinken (1), Champignons, Peperoni (3)

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Genova

12.10

Tomatensauce, Käse (1), Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Modenavegetarian

11.30

Pizza Quattro Formaggi — Tomatensauce, 4 Käsesorten (1)

estimeret≈ 1150 kcal98 g kulhydrat

Pizza Livornovegetarian

10.20

Tomatensauce, Käse (1), Champignons

estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydratbalanceret 75

Pizza Parma

12.60

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken (1), Rucola

estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Alla Contadinavegetarian

11.30

Tomatensauce, Käse (1), frischer Salat, Tomatenwürfel

estimeret≈ 880 kcal100 g kulhydratbalanceret 77

Pizza Verdure Grigliatevegetarian

11.30

Tomatensauce, Käse (1), Auberginen, Karotten, Zucchini

estimeret≈ 900 kcal102 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Italiana

12.50

Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Petersilie, frische Tomaten, Meeresfrüchte

estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Calzone

11.30

Tomatensauce, Käse (1), Salami (1), Hinterschinken (1), Champignons, Peperoni (3), in einer Teigtasche

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

Pizza Pazza Gigante

30.00

¼ m² Variation aus Napoli, Bari und Veneto

estimeret≈ 3200 kcal300 g kulhydrattung 33

Pizza Kamerun

12.50

Tomate, Mozzarella, Champignons, Schinken (1), Artischocken, Sardellenfilet, schwarze Oliven (9), Oregano

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Pizza Mare Blu Gigante

32.00

¼ m² Variation aus Marinara, Contadina und Genua

estimeret≈ 3100 kcal310 g kulhydrattung 33

Unsere Wochenkarte

Bruschetta Finferli Stückvegetarian

2.90

Chanterelle Bruschetta — Bruschetta mit Pfifferlingen und Zwiebeln

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Pizza Finoccio E Prosciutto

10.90

Pizza mit Fenchel und Schinken

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Puttanesca

10.90

Pizza mit Sardellen, Kapern und Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal92 g kulhydratbalanceret 74

Tartufo Al Pistacchiovegetarian

6.90

Pistachio Ice Cream Truffle — ital. Eistrüffel mit Pistazie

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42

Pizza Strega Veganavegan

10.90

Vegan Pizza Strega — Pizza mit Tomsauce, Paprika, Tomaten, Oliven und Artischocken, leicht scharf

estimeret≈ 720 kcal98 g kulhydratbalanceret 78

Pizza Cippole Caramelatevegetarian

10.60

Caramelized Onion Pizza — Pizza mit selbstgemachten Balsamicozwiebeln, auch mit Käse möglich

estimeret≈ 880 kcal96 g kulhydratbalanceret 66

Unsere heißen Steine

Roastbeef Alla Pietra 150 g

18.90

Roast Beef on Hot Stone — Ein gelagertes Roastbeef vom argentinischen Premium-Weiderind, mit drei selbstgemachten Saucen und unserem selbstgebackenen Ciabatta, vom heißen Stein.

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Roastbeef Alla Pietra 300 g

29.90

Roast Beef on Hot Stone — Ein gelagertes Roastbeef vom argentinischen Premium-Weiderind, mit drei selbstgemachten Saucen und unserem selbstgebackenen Ciabatta, vom heißen Stein.

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Medaglioni Di Maiale Alla Pietra 150 g

14.30

Pork Medallions on Hot Stone — Medaillons vom heimischen Strohschwein mit drei hausgemachten Saucen und unserem selbstgebackenen Ciabatta vom heißen Stein.

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Medaglioni Di Maiale Alla Pietra 300 g

24.70

Pork Medallions on Hot Stone — Medaillons vom heimischen Strohschwein mit drei hausgemachten Saucen und unserem selbstgebackenen Ciabatta vom heißen Stein.

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carne Misto Alla Pietra 300 g

26.70

Mixed Meat on Hot Stone — Ein Roastbeef vom argentinischen Premium-Weiderind und Medaillons vom heimischen Strohschwein, etwa 250g, dazu drei selbstgemachten Saucen und unser selbstgebackenes Ciabatta, vom heißen Stein.

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Unsere Fondue

Fonduta Di Maiale

24.70

Pork Fondue — Fondue von der Strohschweinlende, etwa 300g, dazu servieren wir vier selbstgemachte Saucen sowie unser selbstgebackenes Ciabatta.

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Fonduta Di Manzo

29.90

Beef Fondue — Fondue vom argentinischen Roastbeef, etwa 300g, dazu servieren wir vier selbstgemachte Saucen sowie unser selbstgebackenes Ciabatta.

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fonduta Di Carne Misto

26.90

Mixed Meat Fondue — Fondue vom argentinischen Roastbeef und vom heimischen Strohschwein, etwa 300g, dazu servieren wir vier selbstgemachte Saucen sowie unser selbstgebackenes Ciabatta.

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Candle Light Dinner

Carpaccio Di Salmone

Salmon Carpaccio — Carpaccio vom Lachs mit Oel, Pfeffer und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Risotto Ai Funghi

Mushroom Risotto — Ein Risotto mit Kräutersaitlingen

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Osso Buco Alla Milanese

Osso Buco Milanese — Kalbsbeinscheiben nach Mailänder Art, dazu unser selbstgebackenes Ciabatta und ein kleiner Salat

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Gelatina Di Fragole Al Proseccovegan, vegetarian

Strawberry Prosecco Jelly — Eine Proseccosülze mit Erdbeeren, gelantinefrei, vegan

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrattung 39

Menüpreis

42.00

für 2 Personen inkl. einer Flasche Wein (0,7l)

estimeret≈ 2200 kcal280 g kulhydrattung 33

Menüpreis

48.00

für 2 Personen inkl. einer Flasche LOGHIALTI FRIZZANTE (0,7l)

estimeret≈ 2300 kcal300 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pizza Napoli og Pizza Modena. Der findes også veganske muligheder som Bruschetta Vegane og Pizza Strega Vegana.

21 vegetariske og 3 veganske retter ud af 60

70dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem mange salater og kødretter på varme sten. Undgå pizza og bruschetta på grund af det høje kulhydratindhold.

24 diabetesvenlige · 60 retter

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Praktisk

Adresse: Ottmannsreuth 7, 95473 Creußen
Tider: man17:00–22:00
tirlukket
onslukket
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:30–22:00
Sonn- und Feiertage: 11.30 bis 22 Uhr
Kontakt: +499209330 post@kamerun.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kamerun-bayreuth.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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