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LES EPICURIEUX - Culoz-Béon, 375 Avenue de la Gare

375 Avenue de la Gare, 01350 Culoz-Béon

Lukket nu · åbner tor 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

On commence en faisant frétiller les papilles
Parfait de Foies de volaille
15.00
Chicken liver parfait — Framboises / Pain au levain / Sucrine grillée / Fenouil
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Burrata fumée et panée
16.00
Smoked breaded burrata — Tomates panachées / Pesto basilic / Jus de Tomates réduit et vinaigré
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Mosaique de Gambas à la Persillade
16.00
Garlic prawns — Jus de crustacés / Paprika fumé / Guacamole
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ensuite, on opte pour un plaisir solo...
Aubergine rôtievegetarian
20.00
Roasted eggplant with haloumi — Haloumi grillé / Focaccia / Salsa de Tomates cerises épicées / Pois chiches
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
Filet mignon de Porc
25.00
Pork tenderloin with chorizo — Chorizo / Polenta au Manchego / Pickles de Poivrons
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartare de Boeuf et Haddock (Églefin fumé)
26.00
Beef and haddock tartare — Crème au Raifort / Câpres frits / Sésame / Pommes de terre Délicatesse
estimeret≈ 510 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coeur de de Truite mi-cuit
26.00
Half-cooked trout — Marinade thai / Pesto Aneth / Courgettes grillées / Hummus
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quand on n'a plus faim, la gourmandise s'en vient
Ganache montée Vanille de Papouasie
10.00
Vanilla ganache — Fruits rouges en textures / Chouchous Pistaches
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44
Fondant au Chocolat noir
10.00
Chocolate fondant — Glace Girolles / Girolles sucrées / Praliné Noisette / Tuile Choco
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Raisins poêlés
10.00
Sautéed grapes — Nuage de Foin / Crumble Noix / Compotée de Prunes / Caramel Rhum-Raisins
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36
Café Gourmand
11.00
Servi avec 4 minis desserts faits maison et de saison
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
On peut combiner la fraîcheur et la gourmandise...
Boule de Glace
2.50
Ice cream scoop — Crèmes glacées et Sorbets "Glace des Alpes" : Vanille de Madagascar, Chocolat, Café, Rhum-Raisins, Menthe-Chocolat, Fraise, Poire Williams, Citron vert
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
..Et aussi, allier fraîcheur et digestion !!
Coupe Glacée
11.00
Ice cream sundae — 2 boules de Glace et 4cl d'Alcool
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
On n'oublie pas les p'tits curieux
Lasagnes de Boeuf
12.00
Beef lasagna — Avec un sirop à l'eau ou jus de fruits, 1 boule de glace ou suggestion du chef
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Les Menus de Groupe
Menu Découverte
30.00
Discovery Menu — Choix d'entrée (Gaspacho de Courgettes / Oeuf cocotte), Choix de Plats (Suprême de Volaille / Dos de Lieu noir), Choix de desserts (Pavlova / Fondant au Chocolat noir)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 43
Menu Plaisir
45.00
Pleasure Menu — Choix d'entrée (Duo de Rillettes de Haddock et Saumon / Foie gras marbré au Cacao), Choix de Plats (Tataki de Thon / Magret de Canard), Choix de desserts (Crémeux Pistache / Crémeux Chocolat-Miso)
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 42
Le Brunch
Le Brunch
35.00
The Brunch — Buffet salé, sucré et boissons chaudes. Tapas de saison, Plateau de Fromages, Charcuterie, Salades, Pizzas maison, Viande en sauce, Petit-Déjeuner à l'anglaise, Cookies, Viennoiseries, Pancakes, Verrines, Desserts miniatures
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 21

Er denne menu stadig korrekt?

33veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten serverer stegt aubergine med haloumi, focaccia og kikærter. Der er få vegetariske muligheder udover denne ret.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

67dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med moderate kulhydrater. Udvalget af hovedretter er varieret.

6 diabetesvenlige · 17 retter

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Praktisk

Adresse
375 Avenue de la Gare, 01350 Culoz-Béon
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør19:00–21:00
søn12:00–14:00
Dimanche : Uniquement sur réservation
Kontakt
+33457034487
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesepicurieux01.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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