Nightingale Thai Cuisine & Bar

Augsburger Str. 19, 85221 Dachau

Lukket nu · åbner 17:30

Thai€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MIttagskarte - Vorspeisen

Chicken Popcorn

11.00

mit Ingwer-Bourbon-Sauce und Sesam glasiertes frittiertes Hähnchenfilet

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Kokosnuss Garnelen

12.00

Coconut Shrimp — Knusprig frittierte Garnelen in Kokosflocken, serviert mit hausgemachter Sriracha-Mayonnaise

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Por Piavegan

7.00

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

MIttagskarte - Reisgerichte

Pad Krapao

14.50

Pad Krapao Chicken — Gehackte Hähnchenbrust gebraten mit Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum, serviert mit Reis und Gurke

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

+ Spiegeleivegetarian

2.50

Fried Egg

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Hähnchenbrust Stir-Fried

14.90

Stir-Fried Chicken Breast — gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Prik-Pao Chili-Paste, Lauchzwiebeln und Cashewnüssen

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

MIttagskarte - Nudelgerichte

Pad Thai mit Garnelen

15.90

Pad Thai with Shrimp — Reisnudeln gebraten in Tamarindsauce, Thai-Schnittlauch, süßem Rettich, Schalotten, Ei, Erdnüssen und Sojasprossen

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

Pad Thai mit Tofuvegetarian

13.90

Pad Thai with Tofu — Reisnudeln gebraten in Tamarindsauce, Thai-Schnittlauch, süßem Rettich, Schalotten, Ei, Erdnüssen und Sojasprossen

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Khao Soi

14.90

Nordthailändische Currysuppe serviert mit Eiernudeln, Hähnchenbrust, Koriander und roten Zwiebeln

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

MIttagskarte - Bowl

Curry Bowl mit Garnelen

16.90

Shrimp Curry Bowl — Rotes Curry mit Gemüse serviert mit Quinoa-Reis, Edamame und Sesam

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Curry Bowl mit Hähnchen

15.90

Chicken Curry Bowl — Rotes Curry mit Gemüse serviert mit Quinoa-Reis, Edamame und Sesam

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Curry Bowl mit paniertem Tofuvegan

14.90

Tofu Curry Bowl — Rotes Curry mit Gemüse serviert mit Quinoa-Reis, Edamame und Sesam

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 84

Satay Bowl

15.50

Gegrillte marinierte Hähnchenbrust, serviert mit Quinoa-Reis, süß-sauer eingelegtem Gurkenrelish mit roten Zwiebeln, Karotten und leicht scharfer Erdnusssauce

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratbalanceret 90

Buddha Bowlvegan

13.90

Mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffeln, Edamame, Cashewkernen, Quinoa & Jasminreis, Salat und hausgemachtem Soja-Sesam-Dressing

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Tokyo Bowl

15.90

Zartes Rindfleisch nach japanischer Art in Mirin-Sake-Sojasauce mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Jasminreis und eingelegtem Ingwer und Gurke

estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Teriyaki Bowl

16.90

Teriyaki Salmon Bowl — Gebratener Lachs mit Teriyaki-Glasur auf Jasminreis, Gurke, Mango, Edamame und Sesam

estimeret≈ 590 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Abendkarte - Gaumenfreuden

Ma-Hor

9.00

Karamellisiertes Schweinehackfleisch, Zwiebel und Erdnuss auf Ananasscheibemit Koriander (5 Stück)

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Miang Khamvegan

9.00

Geröstete Kokosnuss, Erdnuss, Ingwer, Schalotte und Limette umhüllt von Cha-Plu-Blättern, serviert mit hausgemachter Palmzucker-Sauce (5 Stück)

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

Abendkarte - Vorspeisen

Tatar

17.00

Tuna Tartare — vom Thunfisch, verfeinert mit gerösteten Chilipasten-Limettendressing, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Schalotten und frischer Minze. Dazu knusprige Reis-Chips mit schwarzem Sesam

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chicken Popcorn

12.00

mit Ingwer-Bourbon-Sauce und Sesam glasiertes frittiertes Hähnchenfilet

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat

Enten-Bon Bon

14.00

Duck Bon Bon — knusprige Bonbons von konfierter Entenbrust, Frühlingszwiebel und feinwürzige Pflaumensauce (3 Stück)

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Kokosnuss Garnelen

13.00

Coconut Shrimp — Knusprig frittierte Garnelen in Kokosflocken, serviert mit hausgemachter Sriracha-Mayonnaise

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Reisnudel-Rolle

14.00

Rice Noodle Roll — Frisch hausgemachte Reisnudeln, serviert mit knusprigem Schweinebauch, Bohnensprossen, Tofu, süßem Rettich, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasaucen-Dressing

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Abendkarte - Nudeln

Pad Thai

21.00

Reisnudeln gebraten in Tamarindensauce, Garnelen, Thai-Schnittlauch, süßer Rettich, Schalotten, Ei, Erdnüssen und Sojasprossen

estimeret≈ 780 kcal95 g kulhydratbalanceret 68

Pad Kee Mao

21.00

Linguine gebraten mit Garnelen, Baby-Mais, Karotten, Fingerwurzeln, Shimeji-Pilze, Kaffir-Limettenblätter, grünem Pfeffer, Knoblauch, Chili und Thai-Holy Basil

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Abendkarte - Curries

Rind Massaman

26.00

Beef Massaman Curry — Zart geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen in Massaman Curry

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sous-vide-Hähnchenroulade

24.00

Chicken Roulade Green Curry — Zart gerollte Hähnchenbrust mit grüner Thai-Curry-Paste & Kräutern, grüne Kokos-Curry-Sauce, Kaffirlimette, Thai-Auberginen, Karotte & Kohlrabi

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Entenkeulen-Confit

27.00

Duck Confit Red Curry — 12 Stunden Sous-Vide gegarte Entenkeule in rotem Curry mit Ananas, Tomaten, Trauben, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum

estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Tofuvegan

19.00

Tofu Red Curry — Paniertes Tofu in Kokosflocken mit rotem Curry, Gemüse und Thai-Basilikum

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Abendkarte - Stir-fried

Pad Krapao

21.00

Pad Krapao Chicken — Gehackte Hähnchenbrust gebraten mit Chili, Knoblauch und Thai-Holy-Basil

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Morning Gloryvegan

19.00

Gebratener Wasserspinat mit Chili, Knoblauch, Austernsauce und Sojabohnen

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Knuspriger Schweinebauch

23.00

Crispy Pork Belly — Sous-Vide gegart, gebraten mit Wasserspinat, Chili, Knoblauch und Austernsauce

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hähnchenbrust

21.00

Stir-Fried Chicken Breast — gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Prik-Pao Chili-Paste, Lauchzwiebeln und Cashewnüssen

estimeret≈ 540 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Abendkarte - Fisch

Pla Lui Suan

30.00

Frittierter Wolfsbarsch serviert mit frischen thailändischen Kräutern, Zitronengras, Minze, Cashewnüssen, Limetten, Schalotten, Knoblauch und Prik-Pao-Limettensauce

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Wolfsbarsch

28.00

Sea Bass Chu-Chee Curry — Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Chu-Chee-Curry Sauce und Kaffir-Limettenblätter

estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pla Pad Cha

30.00

Gebratene Wolfsbarschfilets mit scharf-aromatischer Chili-Knoblauch-Sauce, Babymais, Sugar Snaps, Fingerwurzel, grünen Pfefferkörnern, Kaffirlimettenblättern und Thai-Basilikum

estimeret≈ 530 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Abendkarte - Beilagen

Jasminreisvegan

3.50

Jasmin Rice

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Spiegeleivegetarian

3.00

Fried Egg

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Abendkarte - Dessert

Mango und Klebreisvegan

11.50

Mango Sticky Rice — Baumgereifte Mango mit Klebreis, serviert mit Kokosmilchsauce und geröstetem Sesam

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 38

Banana Roll

9.50

frittierte Bananen-Zimtrolle, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis und Karamellsauce

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27

Hausgemachtes Kokosnuss-Eis nach thailändischer Artvegetarian

8.50

Coconut Ice Cream — serviert mit Palmherzen, Kokosnuss-Klebreis und Erdnüssen

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrat

Hausgemachtes Sorbetvegan

5.50

Sorbet — serviert mit hausgemachter Sesam-Lotusblütenwaffel

estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

80veggie
scoreestimeret

Thailandske retter med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pad Thai med tofu og Buddha Bowl. Der findes også røget tofu i rød curry.

13 vegetariske og 9 veganske retter ud af 42

79dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og quinoa

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige stir-fries og curries med lavt glykæmisk indeks. Nogle bowls bruger quinoa i stedet for hvide ris.

18 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse: Augsburger Str. 19, 85221 Dachau
Tider: man17:30–23:00
tir17:30–23:00
ons12:00–14:30, 17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre12:00–14:30, 17:30–00:00
lør17:30–00:00
søn—
Mittagstisch: Mi - Fr 12:00 - 14:30 Uhr
Kontakt: +4915117092009 reservierung@nightingale-restaurant.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nightingale-restaurant.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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