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Restaurant Latitude 47

boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan

åbningstider er ikke kendt endnu

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
38.00
Terroir Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Brochettes de lotte avec ses petits légumes, au curry breton
Monkfish skewers with curry
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Carpaccio de tomates anciennes, burrata et pesto du moment, et son sorbet tomate au basilicvegetarian
Tomato carpaccio with burrata and pesto
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrée du jour au retour du marché
Daily starter
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Aile de raie, polenta aux herbes, beurre blanc aux câpres
Skate wing with polenta
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre à la moutarde ancienne et son jus au romarin
Chicken supreme stuffed with mozzarella
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le chef vous propose sa recette du jour
Chef's daily special
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les fromages Bretons en assiette, confit de cidre fermiervegetarian
8.00
Breton cheese plate
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gâteau à la crème fromagère citronnée, croquant au sablé breton et spéculoos, fruits, coulis et son sorbet framboise
Lemon cream cake with speculoos
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Crème brulée au carambar et bonbon abricot
Carambar creme brulee
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
La coupe Vodka/Colonel pour finir en fraicheur
Vodka Colonel cocktail
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 36
MENU LATITUDE 47°
MENU LATITUDE 47°
48.00
Latitude 47 Menu
estimeret≈ 2500 kcal200 g kulhydrattung 25
Tartare de langoustines et dorade royale à la mangue, espuma acidulée et gelée de citron vert
Langoustine and sea bream tartare
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pressé de foie gras aux figues sur sa brioche toastée, et son chutney du jour
Foie gras pressé with figs
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
Cassolette de fruits de mer avec la Saint Jacques et sa crème au Cognac
Seafood casserole with scallops
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de bœuf mariné à l’huile de truffe, cuit à basse température, gratin de pomme de terre, sauce aux cèpes
Beef fillet with truffle oil
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Turbot rôti aux patates douces caramélisées légumes de saison avec la langoustine en tempura et sa bisque
Roasted turbot with langoustine tempura
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Filet de Saint Pierre avec son fagot d’haricots au lard, écrasé de carotte à la cardamome, sauce vierge
John Dory fillet with bacon
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Mi-cuit au chocolat grandes origines Valrhona, crème fouettée aux fruits de la passion et glace du moment
Chocolate fondant Valrhona
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Délice à la fraise et fruits de saison, jus aromatisé au citron, crème fouettée à la menthe et verveine, meringue et sorbet citron
Strawberry and seasonal fruit delight
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42
La coupe de sorbet accompagnée de la mandarine impériale Napoléon
Sorbet with Napoleon mandarin
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
MENU GOURMET Enfant
MENU GOURMET Enfant
19.90
Gourmet Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Suprême de poulet farci à la mozzarella, et tomates confites, écrasé de pomme de terre
Kids chicken supreme with mozzarella
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Choisis tes 2 boules de glace avec ses friandises
Ice cream with treats
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 39

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74dia
scoreestimeret

Fransk mad og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Filet de Saint Pierre og Cassolette de fruits de mer har et lavt kulhydratindhold.

12 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
boulevard de l'Océan 38, 56750 Damgan
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33297411007 contact@latitude47.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latitude47.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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