De Uilenspiegel

Kerkstraat 44, 8340 Damme

Lukket nu · åbner lør 10:00

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

WARME DRANKEN TEA-ROOM

Verse pannenkoeken

Fresh pancakes

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Pannenkoek boter & suiker

7.00

Pancake with butter and sugar

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Pannenkoek boter & confituur

7.50

Pancake with butter and jam

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 42

Pannenkoek ijs & slagroom

9.00

Pancake with ice cream and whipped cream

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 38

Pannenkoek ijs & chocolade

10.00

Pancake with ice cream and chocolate

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrattung 35

Pannenkoek ijs & advocaat

11.00

Pancake with ice cream and advocaat

estimeret≈ 850 kcal88 g kulhydrattung 34

Pannenkoek ijs & Grand Marnier

14.00

Pancake with ice cream and Grand Marnier

estimeret≈ 840 kcal88 g kulhydrattung 34

Pannenkoek slagroom & aardbei

12.00

Pancake with whipped cream and strawberry

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrattung 42

Pannenkoek ‘De Uilenspiegel’

14.00

Uilenspiegel Pancake — ijs, slagroom, chocolade & aardbei

estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrattung 38

Wafel boter & suiker

7.00

Waffle with butter and sugar

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35

Wafel slagroom

8.00

Waffle with whipped cream

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 35

Wafel slagroom & ijs

9.00

Waffle with whipped cream and ice cream

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 34

Wafel slagroom & chocolade

9.00

Waffle with whipped cream and chocolate

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 37

Wafel slagroom & aardbei

12.00

Waffle with whipped cream and strawberry

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrattung 38

Wafel ‘De Uilenspiegel’

14.00

Uilenspiegel Waffle — ijs, slagroom, chocolade & aardbei

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrattung 38

Appeltaart met bloemsuiker

7.00

Apple pie with powdered sugar

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Appeltaart slagroom & ijs

8.50

Apple pie with whipped cream and ice cream

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25

IJscoupes

Coupe vanille

9.00

Vanilla ice cream sundae

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42

Dame blanche

10.00

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Coupe brésilienne

10.00

Brazilian sundae

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31

Coupe advocaat

11.00

Advocaat sundae

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 27

Coupe aardbei

12.00

Strawberry sundae

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Kinderijsje

7.00

Kids ice cream

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

VOORGERECHTEN

Scampi van de chef

18.00

Chef's scampi

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampi look

18.00

Garlic scampi

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Artisanale garnaalkroketten (2 stuks)

19.00

Artisanal shrimp croquettes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Artisanale kaaskroketten (2 stuks)

17.00

Artisanal cheese croquettes

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

Duo van kroketten (garnaal & kaas)

18.00

Duo of croquettes (shrimp & cheese)

estimeret≈ 465 kcal29 g kulhydrat

Escargots à la Bourguignonne

17.00

estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rundscarpaccio

21.00

Beef carpaccio

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gefrituurde pladijs

19.00

Fried plaice

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

MENU “DE UILENSPIEGEL”

45.00

Uilenspiegel Menu — Voorgerecht: Scampi van de chef of garnaalkroketten met garnituur. Hoofdgerecht: Vispannetje of steak met saus naar keuze, salade &frietjes. Dessert: Coupe vanille of koffie

estimeret≈ 1850 kcal160 g kulhydrattung 25

HOOFDGERECHTEN

Sliptong (3 stuks) met verse tartaarsaus

32.00

Sole fillets with tartar sauce

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vispannetje

27.00

Fish pan

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Pasta met scampi & verse curry

26.00

Pasta with scampi and curry

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 67

Paling gebakken

33.00

Fried eel

estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydrat

Paling in room

34.50

Eel in cream

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat

Paling in ’t groen

34.50

Eel in green sauce

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Steak met saus naar keuze

28.00

Steak with sauce

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat

Entrecôte (ca. 450 gr) met saus naar keuze

34.50

Entrecôte with sauce

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydrat

Kalfsblanquette op grootmoeders wijze

27.00

Veal blanquette

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hoevekip met verse archiducsaus

27.00

Farm chicken with Archiduc sauce

estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Varkenscôte a l’os in Blackwellsaus

29.00

Pork côte à l'os with Blackwell sauce

estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vol-au-vent

26.00

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Huisbereid stoofvlees

27.00

Homemade beef stew

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ribbetjes à volonté

28.00

All-you-can-eat ribs

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydrat

DESSERTS

Tiramisu

9.00

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Moelleux au chocolat

9.50

Chocolate moelleux

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31

Crème brûlée

9.00

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Soufflee Grand Marnier

9.00

Grand Marnier soufflé

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38

Coupe aardbei (seizoen)

12.00

Strawberry Coupe

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Sorbetvegan

9.00

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39

Chocolademousse

9.00

Chocolate Mousse

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 40

VOOR DE JONGSTEN

Chickennuggets met appelmoes

14.00

Chicken Nuggets with Applesauce

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Filou

5.00

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

Frikandellen met appelmoes

14.00

Frikandellen with Applesauce

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Fishstick

16.50

Fish Stick

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Stoofvlees

20.00

Beef Stew

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Voorgerechten

Toast met gerookte Noorse zalmpescatarian

21.00

Toast with Smoked Norwegian Salmon

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebakken kikkerbilletjes met lookboter

18.00

Fried Frog Legs with Garlic Butter

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mergpijpje met kruidenboter

18.00

Marrow Bone with Herb Butter

estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Verse Zeeuwse Jumbo mosselen

Mosselen natuurpescatarian

31.00

Mussels Natural

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Mosselen witte wijnpescatarian

33.00

Mussels in White Wine

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Mosselen room en lookpescatarian

34.00

Mussels with Cream and Garlic

estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hoofdgerechten

Op vel gebakken zeebaarspescatarian

33.00

Pan-fried Sea Bass

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Salade gebakken scampi's, appeltjes en spek

28.00

Fried Scampi Salad with Apple and Bacon

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 78

Salade geitenkaasvegetarian

26.00

Goat Cheese Salad

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade gerookte zalmpescatarian

28.00

Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

64dia
scoreestimeret

Belgiske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fisk og kød. Vælg retter med lave kulhydrater som scampi eller oksekødscarpaccio.

19 diabetesvenlige · 68 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kerkstraat 44, 8340 Damme
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor—
fre—
lør10:00–22:00
søn10:00–22:00
Kontakt: +3250734078 francis.claeys@hotmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deuilenspiegel.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du De Uilenspiegel? Gør krav på dit sted.