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Restaurant Schomaker

Dümmerstraße 7, 49401 Damme

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Aktuelles | Events
HERBST GROSSES WILDBUFFET
45.90
Game Buffet — Mit Jagdhornbläser Damme
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 74
Exklusives Fischbuffet
46.90
Fish Buffet — mit großer Vorspeisen- und Salatauswahl / Suppe / frischer Fisch aus der Pfanne & Garnelen aus dem Wok u.v.m / Dessertbuffet
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
GEMÜTLICHES SEKTFRÜHSTÜCKvegan
24.50
Champagne Breakfast — Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Fisch, Käse und veganen Aufstrichen / Kaffee, Tee, Sekt, Orangensaft inklusive
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrattung 44
ALL INCLUSIVE WEIHNACHTSFEIER AM BUFFET
79.00
Christmas Party Buffet — mit DJ, BUFFET, TANZ & DRINKS
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 41
GROSSES FAMILIENBUFFET
37.90
Family Christmas Buffet — WEIHNACHTEN mittags am Buffet
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
GROSSES SILVESTER GALA BUFFET
52.90
New Year's Eve Gala Buffet
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
5.90
Beef Consommé — mit Suppennudeln, Gemüseeinlage, Eierstich und Zwiebackklößchen
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomatensuppe – vegetarisch (auch vegan möglich)vegetarian
5.90
Tomato Soup — mit Sahnehaube und Pesto garniert
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ofenfrisches Baguette – vegetarisch (auch vegan möglich)vegetarian
5.90
Baguette with Tomato Dip and Aioli — vier Scheiben Baguette mit hausgemachtem Tomaten-Dip und hausgemachter Aioli
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Riesengarnelen
13.90
King Prawns — sechs Garnelen mit Knoblauchdip, frischer Salatgarnitur
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
12.90
Warm Goat Cheese in Bacon — mit Honig und frischer Salatgarnitur und Pinienkernen
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VORSPEISEN
Hausgemachte Wildrahmsuppe
6.90
Game Cream Soup — mit Preiselbeer-Sahne
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pikante Kürbiscremesuppe - vegan -vegan
6.90
Pumpkin Cream Soup — mit frischem Ingwer, Kokosmilch und steirischem Kürbiskernöl
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAUPTGERICHTE
Oldenburger Grünkohl
18.90
Oldenburg Kale — mit Kassler, Mettwurst und Kartoffeln
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wild-Burger „Hubertus“
29.90
Venison Burger — mit saftigen Hirschmedaillons, geschwenkten Pfifferlingen und Rotkohl an Mandelkroketten und gefüllter Rotweinbirne
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Rehkeule „Waidmanns-Art“
28.90
Roast Venison Haunch — mit geschwenkten Pfifferlingen, gefüllter Rotweinbirne, Rosenkohl in Rahm und Kartoffelkroketten
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
„DER ROTE HIRSCH“
31.90
Red Deer Medallions — rosa gebratene Hirschmedaillons mit Preiselbeer-Walnusskruste an roter Biersauce, dazu Broccoli, geschwenkte Spätzle und gefüllte Rotweinbirne
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Wildragout mit Pilzen
26.90
Game Ragout — mit geschwenkten Spätzle und Rosenkohl in Rahm
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Das „CLEVER FIT“ Fitness-Steak
28.90
Fitness Steak — Rumpsteak medium gebraten mit Rucola, Tomate, Spiegelei, Pinienkernen und Parmesan gratiniert
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Das „CLEVER FIT“ Fitness-Steak mit Ofenkartoffel
32.90
Fitness Steak with Baked Potato — wie 108, aber mit Ofenkartoffel mit Kräuterquark
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebratene Garnelen auf Kürbiscreme
22.90
Fried Prawns on Pumpkin Cream — mit Rucola, Strauchtomaten, Pinienkernen und Parmesan dazu ofenfrisches Mehrkornbaguette
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Veggy & Herzhaft: Vegetarische Kürbis-Nudelnvegetarian
20.90
Vegetarian Pumpkin Pasta — Bandnudeln mit angeschwenkten Kürbiswürfeln, Champignons und Walnüssen auf Kürbiscreme
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
UNSERE DESSERTEMPFEHLUNG
Eingelegte Rotweinpflaume mit Zimt
8.90
Red Wine Plum with Walnut Ice Cream — an zwei Kugeln Walnusseis mit Sahnehaube
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske græskarpastaer som hovedret. Forretter inkluderer tomatsuppe, baguettes med dip og græskarsuppe.

5 vegetariske og 2 veganske retter ud af 23

66dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og supper

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Fitness-Steak er det bedste valg med kun 10 g kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
Dümmerstraße 7, 49401 Damme
Tider
manlukket
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–00:00
lør11:30–14:00, 17:00–00:00
søn11:30–22:00
Frühstück für Gruppen auf Anfrage. Sonn- und Feiertags ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet
Kontakt
+4954917849 info@restaurant-schomaker.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schomaker.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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