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Courtepaille - Dampierre Sous Brou, aire De Brou Dampierre

aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou

Lukket nu · åbner fre 11:30

steakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Petites entrées
L'œuf mayonnaise
4.95
Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
La terrine Courtepaille
4.95
Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé en saladepescatarian
4.95
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Cabécou du Périgord® fondantvegetarian
6.95
Baked Cabécou du Périgord — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Faisselle estivalevegetarian
5.95
Summer Fresh Cheese — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Planches
Planche de fromagesvegetarian
18.95
Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Chiffonnade de charcuterie
9.95
Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne et cornichons
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochettes
Brochette de poulet
19.50
Chicken Skewer — Mariné à la moutarde
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Brochettes de mouton façon Kebab
20.50
Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Viandes
Andouillette de Troyes
19.95
La recette Courtepaille
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pavé d'andouille
18.50
Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bavette d'aloyau
21.95
Flank Steak — Viande longue et goûteuse
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
14.95
Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pavé de rumsteak
22.95
Rump Steak — Dans le cœur évidemment
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte
27.95
Son persillé, son gras soulignent son goût
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jambon grillé
14.95
Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Super haché
22.95
Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
estimeret≈ 920 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Super haché végévegetarian
21.50
Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Demi-coquelet
20.95
Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée
estimeret≈ 620 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saucisse de Toulouse
16.95
Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burgers maison
Le Roub'lard
23.50
Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Le double Roub'lard
28.05
Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrattung 43
Le burger poulet
19.95
Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Le traditionnel
20.95
Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
Le double traditionnel
25.50
Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
estimeret≈ 1100 kcal42 g kulhydrat
Le burger Farçouvegetarian
18.95
Farçou Veggie Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Salades
Salade Caesar
19.95
Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quatuor de fromagesvegetarian
18.50
Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade de saumon fumépescatarian
20.50
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
22.95
Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Poisson
Cocotte estivalepescatarian
21.50
Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pavé de saumonpescatarian
21.95
Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Classiques
Faissellevegetarian
7.50
Fresh Cheese with Honey — Pralin noisette avec miel ou coulis de fraise*
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Moelleux au chocolat*vegetarian
8.95
Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Profiterolevegetarian
6.95
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Duo de profiterolesvegetarian
9.95
Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Flan crémeuxvegetarian
8.95
Creamy Flan — Onctueux et gourmand
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Crème brûléevegetarian
8.50
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Brioche façon pain perduvegetarian
9.50
French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 25
Mousse au chocolatvegetarian
7.95
Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Fruit de saisonvegan, vegetarian
2.50
Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de trois fromagesvegetarian
8.50
Three Cheese Plate — Camembert Normand, Comté AOP et Cabécou du Périgord®
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Coupes glacées
Coupe pavlovavegetarian
9.95
Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 34
Dame Blanchevegetarian
8.95
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrattung 20
Coupe glacée 2 boulesvegetarian
6.50
Two Scoop Ice Cream — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Les Liégeoisvegetarian
9.50
Liégeois Sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée et amandes effilées
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Boissons chaudes
Café, déca ou thé gourmand
11.95
Gourmet Coffee/Tea — Assortiment des gourmandises du moment
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Café ou déca expresso
2.95
Espresso — Existent aussi en double
estimeret≈ 20 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Thé et infusion
4.50
Tea and Infusion — Demandez à nos maîtres de Maison les saveurs disponibles
estimeret≈ 5 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus
Menu Déjeuner
Lunch Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 30
De la maison
House Menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 20
Menu Petit Paillou
Petit Paillou Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Steakhouse med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Super haché végé eller burger Farçou. Der findes også en Quatuor de fromages salat.

20 vegetariske og 1 veganske retter ud af 49

88dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Steaks og grillede kødretter har naturligt et lavt kulhydratindhold.

27 diabetesvenlige · 50 retter

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Praktisk

Adresse
aire De Brou Dampierre, 25640 Dampierre Sous Brou
Tider
man11:30–15:00, 18:30–21:30
tir11:30–15:00
ons11:30–15:00
tor11:30–15:00, 18:30–21:30
fre11:30–15:00, 18:30–21:30
lør11:30–21:30
søn11:30–15:00, 18:30–21:30
Kontakt
+32237973149
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-aire-de-brou-dampierre/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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