Restaurant Sardegna - Darmstadt, Kahlertstraße

Name: Restaurant Sardegna - Darmstadt, Kahlertstraße
Address: Kahlertstraße 1, Darmstadt, 64293, DE
Telephone: +49615123029
Price range: €€

Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt

Åbent nu · til 14:30

Italian€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antpasti freddi – kalte Vorspeisen

Carpaccio al Parmigiano

14.50

Beef Carpaccio with Parmesan — Rinderfilet hauchdün geschnitten gewürzt auf Olivenül & Balsamessig mit Rucola und Parmesansplitter

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Vitello alla Rucoletta

14.50

Veal Carpaccio with Arugula — Rohe Jungkalbslende, hauchdün geschnitten auf Feldsalat mit Parmesansplitter Olivenül & Balsamessig

estimeret≈ 270 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Agnello

14.50

Lamb Carpaccio — Rohes Lammfilet, hauchdün geschnitten auf Feldsalat und Rucola, Pecorino Käse in Balsamessig

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Salmone

14.50

Salmon Carpaccio — Lachs, hauchdün geschnitten mit Rosmarin, Petersilie, Basilikum Öl, Zwiebeln und Rucola auf Zitronen-Weißbalsamessig

estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Tonno

15.50

Tuna Carpaccio — Thunfisch, hauchdün geschnitten, gewürzt mit rosa Pfeffer, Basilikum, Champignons, Charlotten auf Zitrone & Olivenül

estimeret≈ 250 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata di Mare

14.50

Seafood Salad — Frischer Meeresfrüchtesalat

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Scampi Cocktail

12.00

Shrimps in Cocktailsauce

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampi all’ Aglio

14.00

Scampi Garlic — Scampis in Zitronen-Knoblauchül

estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Piatto Misto di Pesce

18.50

Mixed Fish Platter — Gemischte Variation Fisch–Vorspeisen

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Prosciutto e Melone

14.50

Prosciutto and Melon — Parmaschinken mit Melonenschiffchen

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello Tonnato

14.50

Gekochtes Kalbsfleisch, hauchdün geschnitten auf Thunfischcremesauce

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antpasti caldi – warme Vorspeisen

Melanzana alla Parmigiana

12.50

Eggplant Parmigiana — Überbackene Aubergine mit Hinterschinken* und Käse

estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Champignons alla Grigliavegetarian

12.50

Grilled Mushrooms — Gegrillte Champignons auf Feldsalat

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Austernpilze alla Grigliavegetarian

14.50

Grilled Oyster Mushrooms — Gegrillte Austernpilze gewürzt mit Knoblauch & Rosmarin auf Feldsalat

estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pfifferlinge alla Crema (Saisonbedingt)vegetarian

14.50

Chanterelles in Cream — Pfifferlinge in Rahmsoße

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Porcini alla Grigliavegetarian

14.50

Grilled Porcini Mushrooms — Gegrillte Steinpilze auf Rucola in Basilikum Öl und Parmesansplitter

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Grigliata di Funghi Mistivegetarian

16.50

Mixed Grilled Mushrooms — Gemischter Pilzteller vom Grill in Rosmarinül auf Rucola- & Feldsalat

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crema di Pomodorovegetarian

8.50

Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Insalate – Salate

Insalata Italia

12.00

Italienischer Salat mit Käse, Thunfisch, Hinterschinken* und Ei

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mozzarella Capresevegetarian

12.00

Mozzarella mit Fleischtomaten und Basilikum auf Olivenül

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata Roma

14.50

Feldsalat mit Shrimps Vinaigrette, Scampis in Zitronen-Olivenül und Ei

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata Rucolavegetarian

13.50

Arugula Salad — Rucola Salat mit Olivenül, Balsamessig und Parmesansplitter

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata Fiorentina

18.50

Gemischter Salat mit Scampi in Zitronen-Olivenül, Shrimps Vinaigrette, Muscheln, Sardinenfilet, geräuchertem Lachs, Shrimps Cocktail, Thunfisch und Ei

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Paste fatte in casa – hausgemachte Nudeln

Tortelloni alla Chefvegetarian

14.50

Ricotta and Spinach Tortelloni — Tortelloni gefüllt mit frischem Ricotta Käse & Spinat, in Tomaten – Spinat - Rahmsauce

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Ravioli al Burro e Salviavegetarian

14.50

Porcini Ravioli — Riesen Ravioli gefüllt mit Steinpilze in Butter und Salbei

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Gnocchi ripieni ai Porcini al Pomodoro e Basilicovegetarian

14.50

Porcini Gnocchi — Riesen Kartoffelklößchen mit Steinpilze gefüllt, in Tomatensauce & Basilikum

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Gnocchi al Gorgonzolavegetarian

15.50

Gorgonzola Gnocchi — Kartoffelklößchen in Gorgonzolacremesauce

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Fettuccine al Salmone

18.50

Salmon Fettuccine — Dünne Bandnudeln mit frischem Lachs und Dill in Wodkasauce

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Mezzelune con Spinaci e Gorgonzolavegetarian

15.50

Spinach and Gorgonzola Mezzelune — Mezzelune gefüllt mit Käse und Rucola, in Spinat – Gorgonzola – Sauce

estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

Paste – Nudeln

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian

12.50

Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenül, Petersilie und scharfe Paprika

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrat

Spaghetti allo Scoglio

15.50

Spaghetti mit Scampi, Garnelen, Venusmuscheln und Miesmuscheln

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Rigatoni Saltati

14.50

mit Hackfleisch, Hinterschinken*, Champignons, Paprika & Oliven in Tomatenrahm, leicht scharf

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Pennette ai Quattro Formaggivegetarian

14.50

Four Cheese Pennette — Pennette Nudeln in vier Käsesorten

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Tagliatelle ai Porcinivegetarian

16.50

Porcini Tagliatelle — Bandnudeln mit Steinpilzen in Sahnesauce

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat

Tagliatelle al Gambero Rosso

18.50

Red Prawn Tagliatelle — Bandnudeln mit Seeteufel und riesen Scampi in Prosecco-Sauce

estimeret≈ 710 kcal64 g kulhydratbalanceret 67

Tortellini alla Panna e Prosciutto

14.50

Tortellini with Ham and Cream — Tortellini mit Sahne und Hinterschinken*

estimeret≈ 760 kcal58 g kulhydrat

Carne – Fleischgerichte

Filetto alla Griglia

29.50

Grilled Filet Steak — Filetsteak vom Grill

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca alla Griglia

27.50

Grilled Rump Steak — Rumpsteak vom Grill

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca al Pepe Verde

28.50

Green Pepper Rump Steak — Rumpsteak nach Französische Art

estimeret≈ 650 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bistecca ai Porcini

29.50

Rump Steak with Porcini — Rumpsteak mit Steinpilze

estimeret≈ 680 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto al Pepe Verde

32.50

Green Pepper Filet Steak — Filetsteak nach Französische Art

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto al Gorgonzola

33.50

Filet Steak Gorgonzola — Filetsteak mit Gorgonzolacremesauce

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto ai Porcini

34.50

Filet Steak with Porcini — Filetsteak mit Steinpilzen

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppina ai Porcini

27.50

Veal Scaloppine with Porcini — Kalbsschnitzel mit Steinpilzen

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppina al Gorgonzola

27.50

Veal Scaloppine Gorgonzola — Kalbsschnitzel mit Gorgonzolacremesauce

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Costolette di Agnello alla Griglia

27.50

Grilled Lamb Chops — Lammrücken aus dem Karree vom Grill

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cordon Bleu

24.50

Gerollter panierter Schweineschnitzel mit Hinterschinken & Emmentaler in Käsecremesauce

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pesce – Fischgerichte

Salmone alla Griglia

27.50

Grilled Salmon Steak — Lachssteak vom Grill

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Scampi alla Griglia

25.00

Grilled Scampi — Scampis vom Grill

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Calamari alla Griglia

24.50

Grilled Calamari — Tintenfisch vom Grill

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Calamari Fritti

24.50

Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Pesce Misto alla Griglia

79.00

Mixed Grilled Fish — Fischplatte vom Grill mit Seezunge, Scampis, Seeteufel, Lachs und Tintenfisch

estimeret≈ 900 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Pizza

Pizza Margheritavegetarian

7.50

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75

Maria’s Pizza

10.00

Maria's Pizza — Tomaten, Käse, zwei Sorten Salami & Peperoniwurst

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Napoletana

10.00

mit Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven

estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73

Pizza 4 Stagioni

10.00

Pizza Quattro Stagioni — mit Tomaten, Käse, Hinterschinken, Artischocken, Champignons und Oliven

estimeret≈ 900 kcal100 g kulhydratbalanceret 76

Pizza Rustica

10.00

mit Tomaten, Käse, Salami, Hinterschinken* und Champignons

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Tonno

11.00

mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 880 kcal100 g kulhydratbalanceret 72

Pizza Hawaii

10.00

mit Tomaten, Käse, Hinterschinken* und Ananas

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrat

Pizza al Gorgonzolavegetarian

12.50

Pizza Gorgonzola — mit frischen Tomaten, Oregano und Gorgonzola

estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73

Pizza ai 4 Formaggivegetarian

12.50

Pizza Quattro Formaggi — mit Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Pizza al Gambero Rosso

14.50

Pizza Red Shrimp — Tomaten, Mozzarella, frischem Basilikum & Scampis

estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Pazza

12.00

Tomaten, Mozzarella, Salami, Sardellen, Oliven, Knoblauch, Artischocken, geschnittenen Tomaten und frischen Champignons

estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat

Pizza al Carpaccio

12.50

Pizza Carpaccio — mit Tomaten, Mozzarella, hauchdün geschnittenen Rinderfilet, Rucola & Parmesan

estimeret≈ 980 kcal94 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Arturo

14.50

mit Tomaten, Gorgonzola, Peperoniwurst & Parmaschinken

estimeret≈ 1200 kcal92 g kulhydrattung 43

Pizza alla Gianluca

12.00

Pizza Gianluca — mit Tomaten, mit frischem Taleggio und Salsiccia

estimeret≈ 1150 kcal93 g kulhydrat

Rosetta’s Pizza

12.00

Rosetta's Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, Zucchini und Scampis

estimeret≈ 920 kcal94 g kulhydratbalanceret 70

Pizza alle Verdurevegetarian

12.00

Vegetable Pizza — mit Tomaten, Mozzarella und verschiedene Gemüs

estimeret≈ 850 kcal98 g kulhydratbalanceret 78

Pizza Perla di Bosco

14.50

mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Bresaola-Carpaccio, Trülffel Öl, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat

Pizza al Prosciutto di Parma

13.50

Pizza Prosciutto di Parma — mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 1000 kcal94 g kulhydratbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Tortelloni alla Chef og Pizza alle Verdure. Der findes også flere svampebaserede forretter som Porcini alla Griglia.

20 vegetariske og 0 veganske retter ud af 70

81dia
scoreestimeret

Grillede kød- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter fra grillen med få kulhydrater. Udvalget af carpaccio og salater er ligeledes velegnet.

38 diabetesvenlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt
Tider: man11:30–14:30, 18:00–22:30
tir11:30–14:30, 18:00–22:30
ons11:30–14:30, 18:00–22:30
tor11:30–14:30, 18:00–22:30
fre11:30–14:30, 18:00–22:30
lør11:30–14:30, 18:00–22:30
sønlukket
Betriebsferien vom 13. Juli bis zum 19. August 2026
Kontakt: +49615123029 ristorante-sardegna@web.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardegna-darmstadt.metro.bar/?lang=de#
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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