Proefwerk de Bilt
Hessenweg 117 , 3731 JE De Bilt
Åbent nu · til 23:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Voorgerechten
Carpaccio
12.00
Beef Carpaccio — truffelmayo – appelkappers – Parmezaanse kaas - rucola
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomatensoep
8.00
Tomato Soup — mascarpone – basilicum olie - desemtoast
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Tom Kha Kai
8.00
Taugé – geplukte kip – kastanje champignon – bosui koriander - chilipeper
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tataki van tonijn
12.00
Tuna Tataki — dicht geschroeide tonijnfilet – furikake – sesam – wakame unagisaus – edamame
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Truffel burrata
14.00
Truffle Burrata — gegrilde groene asperge – balsamicostroop hazelnoot crumble - desemtoast
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Salades
Salade geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Salad — warme geitenkaas – honing – balsamicodressing rode druif - zongedroogde tomaat – komkommer lint gepofte pompoenpit
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratbalanceret 68
Salade biefstuk
15.00
Steak Salad — rode portsaus - paprika – rode ui – champignon cherry tomaat – gerookte tuinbonen – desem toast
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PROEFWERK PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
16.00
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - basilicum – Parmigiana Reggiano – olijfolie
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Pappio
17.50
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte N’duja worst – halfgedroogde tomaat – Taggiasche olijf rucola
estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70
Pizza Mammasita
17.50
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - tonijn – kapperappel – Taggiasche olijf
estimeret≈ 880 kcal96 g kulhydratbalanceret 72
Pizza Ortovegetarian
17.00
San Marzano tomaten D.O.P.- mozzarella fior de latte - geroosterde paprika – Taggiasche olijf – gemarineerde artisjok – kapper appel
estimeret≈ 820 kcal92 g kulhydratbalanceret 79
Hoofdgerechten
Steak frites
28.50
entrecote (200gr) – geroosterde groenten – frites Keuze uit: rode portsaus of pepersaus
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Proefwerk saté
21.00
Chicken Satay — kippendijsaté - satésaus – seroendeng – kroepoek – frites
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Proefwerk hamburger
21.00
Beef Burger — runderburger – sla – tomaat – augurk - red cheddar jalapeño - Proefwerksaus – coleslaw – frites
estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat
Gado gado
20.00
gestoomde kool – taugé – boontjes – tempeh - gekookt ei pindasaus – seroendeng – gefruite uitjes – emping
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
Stufato di Pesce
20.00
Fish Stew — Kabeljauw – gamba – tomaat – basilicum – mozzarella goudse – red cheddar
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spareribs
21.00
varkensribben (500gr) – maiskolf – BBQ- en knoflooksaus frites
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrattung 44
Citroen risottovegetarian
19.00
Lemon Risotto — ricotta – gegrilde groene asperge – gegrilde paprika – Gebakken champignon – gekarameliseerde hazelnoot
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Kinderkaart
Poffertjesvegetarian
6.00
boter en poedersuiker
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 43
Frites met snack
8.00
Fries with Snack — keuze uit: kroket (optie vega), kipnuggets of frikandel frites – appelmoes
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Hamburger
10.00
Kids Burger — runderburger – sla – red cheddar – frites – appelmoes
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat
Pasta tomatensausvegetarian
10.00
Pasta Tomato Sauce — spaghetti – tomatensaus – geraspte kaas
estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat
Lava chicken
10.00
kippendij van de lavagrill – tomatensaus – frites – appelmoes
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Bakje groentevegan, vegetarian
3.50
Vegetable Bowl
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bolletje ijsvegetarian
2.00
Ice Cream
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Nagerecht
Dame blanchevegetarian
8.00
vanille ijs – slagroom – geschaafde amandel chocolade saus
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 27
Ananas van de grillvegetarian
11.00
Grilled Pineapple — Liquor 43 infused ananas – slagroom - yoghurtijs
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Tiramisuvegetarian
8.00
lange vingers – espresso – Tia Maria – mascarpone
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Affogatovegetarian
6.00
vanille ijs – espresso
estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat
Lunch
Brood met kroketten
12.00
Croquette Sandwich — 2 plakken desembrood – 2 draadjesvleeskroketten – mosterd
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
12 uurtje
13.00
12 O'Clock Lunch — desembrood met gebakken ei – desembrood met kroket keuze uit: tomaten- of pompoencurrysoep
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
Philly cheese
15.00
Philly Cheese Sandwich — desembrood – biefstuk – Proefwerksaus – red cheddar sla – ui – jalapeño - champignon – paprika
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Broodje gado gado
13.00
Gado Gado Sandwich — gestoomde kool – taugé – boontjes – gekookt ei pindasaus - seroendeng – gefruite uitjes
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 74
Club Proefwerk
15.00
Club Sandwich — desemtoast – gegrilde kip – Proefwerksaus – sla - tomaat pickled rode ui – bacon - frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Smashed avocadovegetarian
10.00
Smashed Avocado Toast — getoast desembrood – avocado – gepocheerd ei – bieslook komkommer lint - Hollandaise saus – bieslook – drop pepper
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Proefwerk uitsmijter
13.00
Uitsmijter — desembrood – 3 gebakken eieren – bacon – belegen kaas champignon - ui – chillipeper
estimeret≈ 740 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kinderlunch
Tosti kaasvegetarian
4.00
Cheese Toastie
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
46dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Lavkulhydrat valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Udvalget af kulhydratfattige retter er størst blandt forretterne og frokostretterne. Hovedretterne indeholder ofte mange kulhydrater fra pomfritter eller pizza.
8 diabetesvenlige · 37 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Hessenweg 117 , 3731 JE De Bilt
- Tider
- manlukkettirlukketons08:30–23:00tor08:30–23:00fre08:30–23:00lør11:00–01:00søn11:00–23:00
- Kontakt
- +31653317398
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefwerkdebilt.nl/