De Carolinahoeve

Carolinahoeve 1, 6994 JB De Steeg

Lukket nu · åbner fre 09:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Ontbijt (tot 11.00 uur)

Gezond boerenontbijtvegetarian

9.50

Farmer's Breakfast — Boerenyoghurttje met huisgemaakte granola en sappig seizoen fruit.

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Hagenau ontbijt

12.75

Hagenau Breakfast — Vers afgebakken croissantjes (± 15 min.) met roomboter en jam. Meergranen desembrood met ham, jong belegen kaas of salami. Incl. gekookt eitje.

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 36

lekker(s)

Worteltaartje van De Haas

4.75

Carrot Cake — Met een smeuïge topping nóg lekkerder!

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Appel-kruimeleRia

5.50

Apple Crumble — Met een snufje kaneel & vanille, amandelsnippers. Met een krokant laagje kruimel.

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44

Brownie

5.85

Zwaar aanbevolen.

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 42

Hazelnoot schuimgebak

7.00

Hazelnut Mousse Cake — Heb jij straks geweldige noten én géwend genoten.

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41

Vegan taartvegan

6.00

Vegan Cake — Wisselende vegan taart.

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44

Taart buiten de kaart

6.00

Surprise Cake — Verrassing. Vraag het onze sfeermakers.

estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 43

Zo-zin-ze-broodje

5.00

Sausage Roll — oftewel: een saucijenbroodje!

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Ijs van Co

2.00

Ice Cream — Voor ispret ga je naar ons ijsloket.

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Carolina-special

16.75

Carolina Special — Meergranen desembrood met belegen kaas óf met tonijnsalade. Soep naar keuze en rauwkostsalade.

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 83

Belegde broodjes

Zal'm opetenpescatarian

14.25

Smoked Salmon Sandwich — Gerookte zalm, kruidenroomkaas, gemarineerde ui en zoete mosterdressing. Op meergranen desembrood.

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carolina's gezondvegetarian

10.50

Carolina's Healthy Sandwich — Hummus, knapperige ui, muhammara, belegen kaas, tomaatjes en komkommer. Op meergranen desembrood.

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

De Lange Juffer

9.50

Hot Dog — Hotdog van scharrelvarkens, atjar, gebakken uitsjes en zoete mosterdressing. Op 'n vers wit puntje.

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Vegan-patévegan

9.75

Vegan Paté Sandwich — Hummus, gemarineerde ui & ahorondressing. Op meergranen desembrood.

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Veggie sloppy Joevegetarian

10.75

Vers wit puntje, kreukig vegetarisch gehakt (Carolina's recept) Met chili-cheese saus & ijsbergsla met ceasardressing.

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Huisgemaakte tonijnsaladepescatarian

10.75

Tuna Salad Sandwich — Op een vers wit puntje of op meergranen desembrood.

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kleine Kinderknutjes

7.00

Kids Sandwich — Pindakaas, jam, Nutella, ham of jong belegen kaas Op 'n vers wit puntje of op meergranen desembrood. Ssst.. tegen niemand zeggen...híér zitten ook marshmallowtjes bij.

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Salades

Tabouleh saladevegan

14.50

Tabouleh Salad — Gegrilde groenten, munt, geroosterde tuinbonen peterselie en knapperige ui. Met knoflook-peterseliedressing.

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Chimichurri saladevegan

16.50

Chimichurri Salad — Zwarte rijst, avocado, soja- en adukibonen, tomatenblokjes, knapperige ui, gegrilde mais ribs, chimichurri en kikkererwtjes.

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Aubergine-linzen saladevegetarian

14.50

Eggplant Lentil Salad — Gegrilde aubergine, geitenkaas, linzen, granaatappelpitjes en knoflookdressing.

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Tosti's

Klassieker

7.75

Classic Grilled Cheese and Ham — Tosti met ham, jong belegen kaas & ketchup. Vegetarische versie of kinderversie mogelijk.

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Pikant

8.75

Spicy Salami Toastie — Tosti met jong belegen kaas, salami, jalapeño peper, rucola. Met luchtige truffelmayonaise.

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydrat

Bos-zarellavegetarian

8.75

Mozzarella Pesto Toastie — Tosti met mozzarella, gemarineerde tomaatjes, rucola. Met verse smeuïge pesto-mayonaise.

estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydrat

Tuna (s)Meltpescatarian

9.75

Tuna Melt — Tosti met onze huisgemaakte tonijnsalade, gesmolten jong belegen kaas. Met zoete chilisaus.

estimeret≈ 660 kcal48 g kulhydrat

Vegan Kimchivegan

9.75

Vegan Kimchi Toastie — Tosti met vegan Gouda kaas, kimchi (gefermenteerde kool). Met pittige ketchupdip.

estimeret≈ 550 kcal46 g kulhydrat

Het is brie, honeyvegetarian

9.75

Brie and Honey Toastie — Tosti met brie, honing, gehakte walnoten, rucola. Met huisgemaakte chutney dip.

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Soep

Duivelstoenensoep

9.00

Seasonal Soup — Verse seizoensoep, croutons. Met meergranen desembrood en kruidenboter.

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Tomatensoepvegetarian

8.50

Tomato Soup — Speciaal hoeve-recept, croutons. Met meergranen desembrood en kruidenboter.

estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydratbalanceret 74

Pulled chicken wrap

12.50

Tortilla wrap gevuld met lauwwarme pulled chicken, bosuitjes, ketjap, sweet chili saus en pindadressing. Met rauwkostsalade.

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

Gegrilde groenten wrapvegetarian

12.00

Grilled Vegetable Wrap — Met geitenkaas en hummus, knapperige slamik, noten en rauwkostsalade. Ook in vegan-versie: zonder geitenkaas.

estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydratbalanceret 80

Aardappelgratin bloemkooltempuravegetarian

11.75

Potato Gratin Cauliflower Tempura — Met komkommer, bosui, knapperige slamik, bietenrelish (biet, jalapeno, ui) en gegrilde paprikasaus.

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat

Borrelhappen

Planke Carolini's

9.75

Carolini's Bread Board — Vers brood van de bakker. Met smeuïge smeersels. Vega(n) versie mogelijk

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Klompke kaasvegetarian

15.00

Cheese Board — Verschillende kazen (lokale biologische boerderij). Met huisgemaakte chutney, walnoten, druiven & mosterddip.

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 70

Yakitori spiesjes

8.25

Yakitori Skewers — Drie kipspiesjes. Met verse atjar en chilisaus.

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nacho's pulled chicken

11.25

Pulled Chicken Nachos — Lauwwarme pulled chicken. Met gemarineerde rode ui en chilisaus.

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Verrassingsborrelplank (min. 2 pers.)

16.95

Surprise Sharing Platter — Deze plank slaat nooit mis! Laat je verrassen. Vegetarische versie mogelijk

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Camembert 2 share (min. 2 pers.)vegetarian

12.50

Baked Camembert for Two — Ovengerecht voor twee. Met verse chutney, walnoten, druiven en vers brood.

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

98veggie
scoreestimeret

Café med mange vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har veganske retter som kimchi-tosti og tabouleh-salat. Der findes også blomkåls-tempura med kartoffelgratin.

16 vegetariske og 5 veganske retter ud af 38

54dia
scoreestimeret

Sunde valg på surdejsbrød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Her finder du flere salater og sandwiches med lavt glykæmisk indeks. Mange af mulighederne serveres på fuldkorns-surdejsbrød.

8 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Carolinahoeve 1, 6994 JB De Steeg
Tider: man09:00–17:00
tir09:00–17:00
ons09:00–17:00
tor09:00–17:00
fre09:00–17:00
lør09:00–17:00
søn09:00–17:00
Kontakt: +31263034251 natuurlijk@decarolinahoeve.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decarolinahoeve.nl/

Ejer du De Carolinahoeve? Gør krav på dit sted.