L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
Lukket nu · åbner 12:00
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Idéal pour l’apéritif
Planche à partager
19.00
charcuterie and cheese board — charcuteries et fromages
estimeret≈ 1200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Entrées
Øufs Mayonnaise
9.00
egg mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic fraisvegetarian
11.00
stuffed eggplant with goat cheese and basil
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade César
16.00
Caesar salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burrata et tomates cerisevegetarian
18.00
burrata and cherry tomatoes
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicilepescatarian
18.00
salmon gravlax with dill and citrus
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Os à Moelle rôti à la fleur de sel
19.00
roasted bone marrow
estimeret≈ 400 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartare de saumon et avocatpescatarian
24.00
salmon and avocado tartare
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Terrine de Foie Gras Maison
28.00
foie gras terrine — Chutney du moment, brioche toastée
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Nos fruits de mer
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Normandy oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Normandy oysters
estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Normandy oysters
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bulots (200g)pescatarian
15.00
whelks
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Demi tourteaupescatarian
15.00
brown crab
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces)pescatarian
20.00
Madagascar pink shrimp
estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Langoustines (6 pièces)pescatarian
30.00
langoustines
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Homard Breton poché Demipescatarian
35.00
poached Brittany lobster
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Homard Breton poché Entierpescatarian
70.00
poached Brittany lobster
estimeret≈ 560 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Nos Viandes
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs
99.00
aged Normandy beef rib
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs
155.00
aged Galician Blonde beef rib
estimeret≈ 2500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
109.00
confit lamb shoulder
estimeret≈ 3800 kcal40 g kulhydrat
Supplément os à moelle
9.00
bone marrow supplement
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de Bæuf coupé au couteau
26.00
hand-cut beef tartare
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Volaille à la thaï
28.00
Thai style poultry
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Burger à la braise (Saignant ou à point)
25.00
charcoal burger
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Bavette d’aloyau (250g)
29.00
flank steak
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de veau à la Normande
32.00
Normandy veal escalope
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte de porc Abotia (environ 600g)
33.00
Abotia pork rib
estimeret≈ 1100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
39.00
Normandy entrecote
estimeret≈ 1000 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
42.00
Normandy beef fillet
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suppléments garnitures
Salade vertevegan
6.00
green salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Jardinière de légumes au beurre salévegetarian
7.00
buttered garden vegetables
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Frites fraîches à la graisse de boeuf
7.00
beef fat fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Puré de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
homemade mashed potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Puré de pomme de terre maison Trufféevegetarian
15.00
truffled mashed potatoes
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Veggie Salade
Nos légumes de saison à la braisevegan
20.00
charred seasonal vegetables
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade César
26.00
Caesar salad
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos Poissons
Pavé de Saumon grillé, sauce viergepescatarian
29.00
grilled salmon fillet
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bar grillé, sauce citronnéepescatarian
38.00
grilled sea bass fillet
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Notre sole meunièrepescatarian
56.00
sole meunière
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plat Enfants
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf
18.00
kids burger and fries
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Filet de bar, puré de pomme de terrepescatarian
18.00
kids sea bass and mash
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nos Desserts
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc »vegetarian
11.00
vanilla fromage blanc
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Tiramisu spéculoosvegetarian
16.00
speculoos tiramisu
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28
L’Incontournable Mille-feuille à la vanillevegetarian
16.00
vanilla mille-feuille
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Assortiment de Fromages Normandsvegetarian
16.00
Normandy cheese platter — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvadosvegetarian
16.00
apple tart with Calvados
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33
Assiette de fruits rouges, sirop maisonvegan
22.00
red berries with syrup
estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 39
Glaces de la ferme du Bois Louvetvegetarian
5.00
farm ice cream — Vanille, Chocolat, Moka, Citron vert, Pommes-Calvados, Framboise
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Le Semainier
Entrée / Plat/ Dessert
24.00
Weekly Menu: Starter, Main, Dessert
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Weekly Menu: Two Courses
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
88dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød, fisk og skaldyr
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af steaks, fisk og frisk skaldyr.
38 diabetesvenlige · 52 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
- Tider
- man12:00–14:30, 19:00–22:30tir12:00–14:30, 19:00–22:30ons12:00–14:30, 19:00–22:30tor12:00–14:30, 19:00–22:30fre12:00–14:30, 19:00–22:30lør12:00–15:00, 19:00–23:00søn12:00–15:00, 19:00–22:30
- Kontakt
- +33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
Ejer du L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc? Gør krav på dit sted.