OYA Gastrobar

Kleine Klijtstraat 30, 8540 Deerlijk

Åbent nu · til 14:30

bar food€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Bouchées de bar & Entrées

Butcher’s choiceSecreto 07

Beef Secreto — bëëf

estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Butcher’s specialPastrami

Beef Pastrami — bëëf

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Butcher’s selectionEnigma by de laet & van haver

Beef Enigma — bëëf

estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Butcher’s best…

Butcher's Best

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Goujonettes

Plaice Goujons — Plie, curry, panko & ëëf

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomate, origan sauvage, anchois & ricotta

Tomato and Anchovy Pinsa — Pinsa romana

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Mozzarella, tomate & jambon

Mozzarella and Ham Pinsa — Pinsa romana

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Saumon

Salmon Focaccia — Mariné aux 7 épices & focaccia

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Mini croquettes aux crevettes, maison

Shrimp Croquettes — 5 pièces

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini croquettes « carabineros »

Carabineros Croquettes — 5 pièces

estimeret≈ 360 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquettes de crevettes & persil, fait maison

Shrimp and Parsley Croquettes — 2 pièces

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Wagyu kebab

Longe de bëëf de première qualité marinée au ras el hanout, pita, cornichons épicés, oignon rouge et chou

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Creuses d'Ostende n°3 | nature

Ostend Oysters — Huîtra | 2 pièces

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Binchotan, dashi, huile de ciboulette, grill japonais | chaud

Grilled Oysters — Huîtra | 2 pièces

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Betterave rougevegan

Beetroot Hummus — Humus, pistache et toast au levain

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Asperges vertes

Fried Green Asparagus — Sel noir, salsa de tomates | frito

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bisque de homard

Lobster Bisque — Cajun, à l'andalouse

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Artichaut

Artichoke with Truffle — Truffe, pecorino, huile de citron vert, noix de pécan et roquette

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Êëf de la ferme de Marcus - 3 pièces

Shrimp and Potato Croquette — Crevette, pomme de terre mousseline & crouton

estimeret≈ 330 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocatvegan

Avocado Guacamole — Guacamole épicé, citron vert, menthe | préparé à table

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Fèves edamamevegan

Edamame — Graines de sésame & fleurs de sel fumées

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Salade d'épinards & de truffes

Spinach and Truffle Salad — Graines de citrouille, fromage émietté & shimeji blanc mariné

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gyoza | 3 pièces

Duck Gyoza — Canard, gingembre, ail, échalote, ciboulette, coriandre & vinaigrette à la truffe

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Moules de bouchot

Mussels with Sherry — Xérès, avocat, échalote, persil & huile de ciboulette

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Anchois

Cantabrian Anchovies — Pesca del cantabrico. Serie oro. Le nec plus ultra !

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Thon

Tuna Tartare — Tartare, yuzu, soja & sésame

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

« Stampers » à la mode d'oya

Oya Style Stampers — Êëf, crevettes et levain

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Langoustine

Grilled Langoustine — Marinée, BBQ binchotan | pure

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Poulet

Crispy Sesame Chicken — Poulet croustillant au sésame, soja

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats principaux

Poulet fermier

BBQ Farm Chicken — Vieilli, BBQ, laitue iceberg croquante

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tartare à la coréenne, soja, échalote, ciboulette

Korean Beef Tartare — Bëëf

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entrecôte simmenthal, salade croquante

Simmenthal Entrecôte — Bëëf

estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet pur holstein, salade croquante

Holstein Fillet — Bëëf

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Onglet à l'échalote, salade croquante

Hanger Steak — Bëëf

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Wagyu niveau 4, salade croquante

Wagyu Steak — Bëëf

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Burger, pain brioché, piment, soja, basilic, salade croquante

Beef Burger — Bëëf

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Turbot

Jus de tomate et d'échalote, salade croquante | plat signature

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta vongole

Palourdes Venus, oignons nouveaux, persil, citron

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Plats d'accompagnement

Madame jeanette

Paprika Pepper — Confit de paprika, BBQ

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate douce

Sweet Potato Croquettes — Croquettes de patate douce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Mousseline de pommes de terre

Potato Mousseline — plat signature

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Frites croustillantes frites dans la peau

Skin-on Fries — Pomme de terre

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Salade de tomates

Tomato Salad — Collection de tomates | marcus invention

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Légumes

Grilled Seasonal Vegetables — Légumes chauds grillés selon la saison

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pomme de terre

Potato and Onion Broth — Bouillon de pommes de terre & d'oignons doux

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarella fumée

Smoked Mozzarella — Crêpe aux ëëfs & chou-fleur

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Couscous

Couscous with Pomegranate — Grenade, épinards, citron vert, coriandre & noisettes

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

Desserts

Choco’tof!

Choco'tof Dessert — Vanille, sauce chokotoff, caramel, crème chantilly

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26

Oya! My cigar

Chocolate Mocha Cigar — Moka et chocolat

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32

Tarte tatin

Pomme, caramel, vanille | ode à sarmiento, casares

estimeret≈ 510 kcal58 g kulhydrattung 32

Fromage

Belgian cheese with walnut and honey toast — 2 fromages belges & toast aux noix et au miel

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat

Formulas

lunch avec choix de 2 voorgerechten et 2 hoofdgerechten

34.00

Lunch formula

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Lazy Sunday Lunch (hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert of Irish coffee)

54.00

Lazy Sunday Lunch

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25

Lunch @ oya

Lunch met voorgerecht en keuze uit 2 hoofdgerechten

34.00

Lunch with Lobster Bisque or Flemish Stew — VG: Bisque van kreeft | Hg: Vlaamse stoverij met St-Bernardus, witloofslaatje en vers gesneden frietjes of Tarbot, geplette aardappel en sabayon van Riesling

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Lunch@oya & Lazy Sunday Lunch

Lazy Sunday Lunch Menu

54.00

keuzemenu met een hapje, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert of Irish coffee

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25

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79dia
scoreestimeret

Kød og fisk med salat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Vælg oksekød eller fisk med sprød salat for færre kulhydrater.

35 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Kleine Klijtstraat 30, 8540 Deerlijk
Tider: man—
tir—
ons12:00–14:30, 18:30–21:00
tor12:00–14:30, 18:30–21:00
fre12:00–14:30, 18:30–21:30
lør18:00–21:30
søn11:30–15:00, 18:30–20:00
Sunday: only every 2nd and 4th Sunday of the month. Sunday: oya bar remains open continuously. Summer holiday: closed from July 13th to August 6th
Kontakt: +32473650773 hello@oyagastrobar.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oyagastrobar.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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