Brasserie De Sterre
Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
Lukket nu · åbner 11:30
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
To share.. or not to share
Scampi curry kroketjes (6 st)
18.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature tapas
Traag gegaarde chorizo (warm)
18.00
Slow cooked chorizo — in kruidige saus met brood & boter
Brioche | gerookte zalm | zure room | kappertjes
24.00
Smoked salmon brioche
Apero kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 st)vegetarian
18.00
Antwerp spicy cheese croquettes — Met Tierenteyn mosterd
Verse bruschettavegetarian
20.00
Goat cheese bruschetta — geitenkaas • tomaat • basilicum
Verse bruschetta "classic"
22.00
Classic bruschetta with prosciutto — knoflook • frisse tomaat • prosciutto di Parma
Loaded hummusvegan, vegetarian
16.00
Geroosterde kikkererwten | garam massala | crackers
Prosciutto di Parma
22.00
Brood | boter | Tierentyn mosterd
Crispy sushi (lauwwarm)
18.00
Crispy sushi — pittige mayonaise
Patatas Bravasvegetarian
16.00
Aïoli | pittige tomatensalsa
Loaded nacho's pulled porc
22.00
Pulled pork nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole | pulled porc
Loaded nacho's veggievegetarian
18.00
Veggie nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole
Hoofdgerechten - Vlees
Stoverij van varkenswangetjes
29.00
Pork cheek stew — Traag gegaard in Westmalle bruin bier
Gegrilde steak, "Belgisch Wit-Blauw"
34.00
Grilled Belgian beef steak — van hoeveslagerij Vandeputte in Nevele (Deinze), korte keten, puur, eerlijk & boordevol smaak
Filet Pur "Blonde d'Aquitaine"
45.00
Filet Pur Blonde d'Aquitaine
Vol-au-vent van hoevekip
29.00
Chicken vol-au-vent
Steak tartaar
29.00
Steak tartare
Spareribs honey glazed
27.00
Honey glazed spareribs
Hamburger "De Sterre"
29.00
Angus beef burger — Angus beef burger | huisgemaakte saus
Hoofdgerechten - Vis
Op vel gebakken zalmfilet béarnaisepescatarian
32.00
Pan-fried salmon fillet béarnaise
Dagvangst noordzeevispescatarian
35.00
North Sea fish of the day — salsa kappertjes | citrus | ansjovis
Sliptongetjes "Meunière"pescatarian
38.00
Sole Meunière
Garnaalkroketten (2 st.)
27.00
Shrimp croquettes — dagvers van 't Werftje in Zeebrugge
Scampi-curry kroketten
24.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature dish
Hoofdgerechten - VEGGIE
Melanzane alla parmigianavegetarian
25.00
Falafelburgervegan, vegetarian
25.00
Falafel burger — zoete aardappelfrietjes | guacamole
Kaaskroketten "Reypenaer" (2 st.)vegetarian
22.00
Reypenaer cheese croquettes
SALADES
Geitenkaas
27.00
Goat cheese salad — Spekjes | granny smith
Gerookte zalm en scampi'spescatarian
27.00
Smoked salmon and shrimp salad
Kindergerechten
Kipfilet met appelmoes
15.00
Chicken fillet with apple sauce
Chicken nuggets*
16.00
Chicken nuggets — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
Balletjes in tomatensaus*
16.00
Meatballs in tomato sauce — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
Nagerechten
Cheesecake met witte chocoladevegetarian
12.50
White chocolate cheesecake
Sabayon met vanille-ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream
Brownie met vanille-ijs, slagroom en caramel sea salt toppingvegetarian
12.50
Brownie with vanilla ice cream — Fien's favorite
Dame blanchevegetarian
13.00
Coupe Brésiliènnevegetarian
13.00
Profiterolles met vanille-ijs & chocoladesausvegetarian
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream
Filliers advocaatjevegetarian
6.00
Filliers advocaat
Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroomvegetarian
10.00
Warm apple pie with ice cream
Crème brûléevegetarian
12.00
Warme appeltaartvegetarian
10.00
Warm apple pie — vanille ijs | slagroom
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids ice cream
NAMIDDAGKAART - ZOET
Pannenkoeken boter & suikervegetarian
8.00
Pancakes with butter and sugar
Pannenkoeken met aardbeienconfituurvegetarian
8.00
Pancakes with strawberry jam
Pannenkoeken ijs & slagroomvegetarian
10.00
Pancakes with ice cream and cream
Pannenkoeken mikadovegetarian
11.00
Mikado pancakes
Kinderpannenkoek (1) boter & suikervegetarian
5.00
Kids pancake
Chocolade brownie ijs & slagroomvegetarian
12.00
Chocolate brownie with ice cream — met seasalt caramel topping
NAMIDDAGKAART - hartig
Salade geitenkaas
27.00
Goat cheese and bacon salad — spekjes | granny smith
Salade gerookte zalm en scampi's
27.00
Smoked salmon and scampi salad
NAMIDDAGKAART - To share.. or not to share
Kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 x)
18.00
Spicy Antwerp cheese croquettes — met Tierentyn mosterd
Plankje Orval kaas
13.50
Orval cheese platter
Rundsbitterballen (8 st.)
18.00
Beef bitterballen — met Tierentyn mosterd
Verkrijgbaar tijdens de maand september
Argentijnse picanha
36.00
Argentinian picanha — hasselback · choronsaus · gegrilde Romeinse sla
Zeebaars
39.00
Sea bass with lemon beurre blanc — mousseline · courgetti · jonge spinazie, tomaat & citroen-beurre blanc
Gegrilde pluma “Duroc d’Olives”
33.00
Grilled Duroc pluma — mini groenten · Tierentyn mosterdsaus · verse kroketjes
Voorgerecht
Scampi currykroket
Scampi curry croquette
Kaaskroket “Reypenaer”
Reypenaer cheese croquette
Garnaalkroket “’t Werftje uit Zeebrugge”
Zeebrugge shrimp croquette
Hoofdgerecht
Gegrilde steak “wit-blauw”
Grilled Blue-White steak — saus naar keuze. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
Dagvangst filet van noordzeevis
North Sea fish fillet — Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
Pluma “Duroc d’Olives”
Duroc pluma — Tierentyn mosterdsausje. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
Suggestielunch
Suggestielunch
32.00
Suggested lunch menu — Burrata | Geroosterde pompoen | Nduja | Pistache + Gegrilde steak wit-blauw met verse frietjes en slaatje of Dagvangst | Bloemkool | Kappertjes | Bruine boter | Peterselie | Krieltjes of Vegetarische keuze van onze menukaart + Koffie of thee
Lunch dessert 'Dame blanche'
9.00
Dame blanche
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
- Tider
- manlukkettirlukketons11:30–17:00tor11:30–23:00fre11:30–23:00lør11:30–23:00søn11:30–22:00Openingsuren lente - zomer. Tea-room elke dag 15:00 – 17:00
- Kontakt
- +3293116066 info@brasseriedesterre.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesterre.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %