tilbage til søgning

Fouquet

Javastraat 31a, 2585AC Den Haag

Lukket nu · åbner 11:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Koude voorgerechten
Terrine van eendenlever
22.50
Duck liver terrine — Geserveerd met vijgencompote en toast
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat
Visterrine met kimchimayonaise
19.50
Fish terrine — Huisgemaakte terrine met beaume de Venicegelei, geserveerd met kimchi mayonaise en breekbrood
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Steak tartaar
21.50
Steak tartare — Te bestellen op klassieke variant, ook als Aziatische variant
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gravad laxpescatarian
19.00
gemarineerde zalm in dille, geserveerd met toast en mosterd-dillesaus
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Garnalencocktailpescatarian
14.50
Shrimp cocktail — Klassieker: Noordzeegarnaaltjes met frisse salade, huisgemaakte cocktailsaus en een partje citroen
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Warme voorgerechten
Gebakken eendenlever
23.50
Fried duck liver — Geserveerd met gebakken appel
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydrat
Flensjes pekingeend
16.50
Peking duck pancakes — Flensjes gevuld met Pekingeend, bosui, komkommer en hoisinsaus.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Escargots á la Bourguignonne
18.50
Escargots à la Bourguignonne — 12 escargots in huisgemaakte knoflookboter, geserveerd met breekbrood
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Carpaccio van Coquillespescatarian
19.50
Scallop carpaccio — Dungesneden coquilles geserveerd met noilly pratsaus
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Arancini met zongedroogde tomaatvegetarian
16.50
Arancini with sun-dried tomato — Risotto balletjes met Siciliaanse zongedroogde tomaat
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Soepen
Kreeftenbisquepescatarian
12.50
Lobster bisque — Vers getrokken kreeftensoep geserveerd met cognacroom
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Thaise currysoep
9.50
Thai curry soup — Chef Ray’s specialty! Romige currysoep op basis van kokosroom
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
27.50
Fish of the day — Dagelijks wisselende Noordzeevis, geserveerd met mosterd-limoenroomsaus
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebakken Tournedos
34.50
Fried Tournedos — Donkerrode Simmental ossenhaas, gebakken en geserveerd met een romige sjalotsaus
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Megaburger
19.75
Mega burger — Hamburger met gebakken spek, cheddarkaas en gebakken ei.
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Chicken Alfredo
24.50
Pasta met met gebakken kip in een romige boter-kaassaus
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Vegetarische quichevegetarian
21.50
Vegetarian quiche — Vega quiche gevuld met spinazie en gebakken bospaddenstoelen
estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Argentijnse knoflookgarnalenpescatarian
29.50
Argentine garlic shrimp — Argentijnse rode garnalen gebakken in knoflook, geserveerd met seizoensgroenten
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sides
huisgesneden friet met huisgemaakte mayonaisevegetarian
6.95
Fries with mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
breekbrood met gezouten botervegetarian
6.95
Bread with salted butter
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
side saladvegetarian
6.95
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Menu Fouquet
5-gangen menu
67.50
5-course tasting menu — Laat u verrassen door de chef met een 5-gangen menu, gemaakt met zijn favoriete producten en ingrediënten
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

51veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få arancini med soltørrede tomater og en vegetarisk quiche med spinat og svampe. Der er også pomfritter og side salat.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

80dia
scoreestimeret

Franske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode valgmuligheder blandt kød og fisk.

10 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Javastraat 31a, 2585AC Den Haag
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:00–18:00
tor11:00–22:30
fre11:00–22:30
lør11:00–18:00
søn11:00–18:00
Kontakt
+31702099454 info@fouquet.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fouquet.nl/

Ejer du Fouquet? Gør krav på dit sted.