Sticky Rice Sushi Bar
Lange Straße 81A, 32756 Detmold
Lukket nu · åbner 13:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen
11 Yakitori
3.60
Yakitori — 2 süß-marinierte gegrillte Hänchenspieße, Sesam
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
12 Edamame
3.50
Edamame — Gesalzene junge Sojabohnen
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
13 Miso Suppe
3.00
Miso Soup — Sojabohnenpasta, Süßer Tofu, Wakame und Frühlingszwiebel
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
14 Tamago Yaki
4.50
Tamago Yaki — Süßes japanisches Omelett, Süße Sauce und Sesam
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
400 Kakiage
4.50
Kakiage — Gebratene Kartoffel, Zwiebeln, Karotten, Süße Sauce und Sesam. Mega lecker!
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Dessert
15 Inari
4.00
Inari — 2 Fritierte süße Tofutaschen mit Reisfüllung und Sesam
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
16 Daifuku Mochi
3.00
Daifuku Mochi — Reiskuchen gefüllt mit süßer Adzukibohnenpaste
estimeret≈ 160 kcal35 g kulhydrattung 39
17 Kokos Mochi
1.60
Coconut Mochi — Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss
estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat
19 Schoko Mochi
2.00
Chocolate Mochi — Reiskuchen mit Schokalde
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39
Salate/ Bowls
20 Yuki Salat (Klein)
3.90
Yuki Salad — Eisbergsalat, Algen, Surimi, Takuan, Gurke, Sesam und Zwiebelsauce
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
21 Shintomi Salat
11.00
Shintomi Salad — Eisbergsalat, Algen, Surimi, Shrimps, Takuan, Gurke, Avocado, Rote Bete, Sesam und Zwiebelsauce
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
22 Veggie Salatvegetarian
10.00
Veggie Salad — Eisbergsalat, Wakame, Karotte, Avocado, Rote Bete, Shiitake Pilze, Inari, Gurke, Sesam und Zwiebelsauce
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
23 Wakamesalat
3.50
Wakame Salad — Feine Seealgenstreifen mit Mu-Er-Pilzen, Agar-Agar-Streifen, mit Sesam und Chili garniert
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
25 Dragon Bowl
13.00
Dragon Bowl — Sushi Reis, Gurke, Avocado, Tamago, Inari, Shrimps, Surimi, Takuan, Shiitake Pilzen, Süße Sauce und Sesam
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
26 Dragon Veggie Bowlvegetarian
12.00
Dragon Veggie Bowl — Sushi Reis, Gurke, Inari, Shiitakepilzen, Avocado, Takuan, Tamago, Süße Sauce und Sesam
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
200 Soboro Don
13.00
Soboro Don — Sushi Reis, mariniertes herzhaft gebratenes Rinderhackfleisch, Frühlingszwiebel, Edamame, Ingwer, Inari, Sesam und wahlweise Spicy Mayo oder Süße Sauce oder beide
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
210 Karaage Bowl
13.00
Karaage Bowl — Frittiertes Hänchenfleisch, Tamago, Kakiage, Röstzwiebel, Sesam und wahlweise Spicy Mayo oder Süße Sauce oder beide
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
220 Japanisches Curry-Bowl
11.00
Japanese Curry Bowl — Sushi-Reis, Curry(Kartoffel, Karotte, Zwiebel und Gewürze) und Sesam
estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat
Ramen
300 Miso Ramen
12.00
Miso Ramen — Ramen Nudeln mit leckerer Miso Suppe, Kakiage (Gemüse Tempura), Frühlingszwiebeln und Wakeme.
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
301 Shoyu Ramen (Vegan)vegan
12.00
Shoyu Ramen — Ramen Nudeln mit Shoyu (Soja) Suppe, Kakiage (Gemüse Tempura), Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Edamame
estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Bentos (Menüs)
01 Bento Warm-up
8.00
Bento Warm-up — 12 Rolls: 4x Futo Masago Surimi Roll (Nr. 45) 4x Masago Philadelphia Roll (Nr. 32) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
02 Bento Misato
9.90
Bento Misato — 12 Rolls: 4x Masago Philadelphia Roll (Nr.32) 4x Starfish Roll (Nr.34) 4x Alaska Roll (Nr.35)
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
03 Bento Double Dragon
10.90
Bento Double Dragon — 8 Rolls: 4x Futo Lachs Roll (Nr. 47) 4x Futo Yakitori Roll (Nr. 42)
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
04 Bento Yashio
11.50
Bento Yashio — 16 Rolls: 4x Futo Shrimps Roll (Nr. 44) 4x Philadelphia Roll (Nr. 37) 4x Masago Alaska Roll (Nr.30) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
estimeret≈ 810 kcal102 g kulhydratbalanceret 80
05 Bento More Fish
12.90
Bento More Fish — 16 Rolls: 4x Starfish Roll (Nr. 34) 4x Futo Masago Shrimps Roll (Nr. 46) 4x Masago Alaska Roll (Nr. 30) 4x Sake Roll (Nr. 50)
estimeret≈ 840 kcal100 g kulhydratbalanceret 73
06 Bento Veganvegan
8.50
Bento Vegan — 12 Rolls: 4x Avocado Roll (Nr. 56) 4x Rainbow Roll (Nr. 62) 4x Futo Vegan Roll (Nr. 64 in Vegan)
estimeret≈ 580 kcal82 g kulhydratbalanceret 66
07 Bento Veggievegetarian
8.50
Bento Veggie — 12 Rolls: 4x Futo Veggie Roll (Nr. 64) 4x Veggie Philadelphia Roll (Nr. 63) 4x Avocado Roll (Nr. 56)
estimeret≈ 640 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
08 Bento Godzilla in Paradise
32.50
Bento Godzilla in Paradise — 40 Rolls: bestehen aus 2x grossen, 2x kleinen und 6x mittleren Rollen
estimeret≈ 1850 kcal210 g kulhydrattung 33
Vegetarische/ Vegane Sushi Rolls
54 Kappa Rollvegan
1.80
Kappa Roll — Gurke, Sesam
estimeret≈ 130 kcal24 g kulhydrat
55 Kavocado Rollvegan
1.80
Kavocado Roll — Avocado, Gurke
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat
56 Avocado Rollvegan
2.00
Avocado Roll — Avocado, süße Sauce, Sesam
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
57 Takuan Rollvegan
2.00
Takuan Roll — Gelber Rettich, Avocado
estimeret≈ 150 kcal26 g kulhydrat
58 Shiitake Rollvegan
2.20
Shiitake Roll — Shiitakepilze, Sesam
estimeret≈ 140 kcal24 g kulhydrat
59 Inari Rollvegan
2.20
Inari Roll — Frittierter süßer Tofu, Sesam
estimeret≈ 190 kcal28 g kulhydrat
60 Rote Betevegan
2.00
Beetroot Roll — Rote Bete, süße Sauce, Sesam
estimeret≈ 170 kcal27 g kulhydrat
61 Tamagovegetarian
2.20
Tamago Roll — Süßes japanisches Omlette
estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydrat
62 Rainbow Rollvegan
4.00
Rainbow Roll — Avocado, Karotte, Rote Bete, süße Sauce, Sesam
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
63 Veggie Philadelphia Rollvegetarian
4.00
Veggie Philadelphia Roll — Frischkäse, Takuan, Gurke, Inari, Sesam
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
64 Futo Veggie Rollvegetarian
4.90
Futo Veggie Roll — Avocado, Takuan, Gurke, Inari, Tamago, Sesam, Süße Sauce
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat
65 Planet Paprika Rollvegetarian
4.00
Planet Paprika Roll — Paprika, Takuan, Gurke, Sesam, japanische Mayo
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
66 Feigen Rollvegan
4.00
Fig Roll — Getrocknete Feige, Avocado und eingelegte Ingwer.
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat
67 Italien Rollvegetarian
4.00
Italy Roll — Frischkäse, Pesto, Gurke und Sesam
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
69 Harumi Rollvegetarian
4.90
Harumi Roll — Inari, Gurke, Avocado,eingelegte Ingwer, Spicy Mayo, Süße Sauce und Röstzwiebeln. NEU!
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
201 Erdnuss Dream Rollvegan
4.00
Peanut Dream Roll — Gurke, Avocado, Sesam und unsere leckere Ernusscreme Kreation
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
202 Kakiage Rollvegetarian
4.90
Kakiage Roll — Gurke, Avocado, Spicy Mayo, Frittierte Süßkartoffel , Karotte und Zwiebeln.
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Hoso Rolls (kleine Rolle)
50 Sake Roll
3.00
Sake Roll — Lachs
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
51 Ebi Roll
3.00
Ebi Roll — Shrimps, Avocado
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
52 Kani Roll
2.40
Kani Roll — Surimi, Avocado
estimeret≈ 130 kcal21 g kulhydratdiabetes-venlig
53 Kubo Roll
3.00
Kubo Roll — Geräucherte Forelle
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ura Rolls (mittlere Rolle)
29 Torauto Roll
4.00
Torauto Roll — Geräucherte Forelle, japanische Mayo, Avocado, Sesam
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
30 Masago Alaska
3.80
Masago Alaska Ura Roll — Fischrogen, Shrimps, japanische Mayo, Avocado
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
31 Masago Surimi Roll
3.80
Masago Surimi Ura Roll — Fischrogen, Surimi, japanische Mayo, Avocado
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
32 Masago Philadelphia Roll
3.80
Masago Philadelphia Ura Roll — Fischrogen, Frischkäse, Surimi, Avocado
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
33 Goldenfish
4.00
Goldenfish Ura Roll — Fischrogen, Lachs, Avocado
estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
34 Starfish
3.80
Starfish Ura Roll — Lachs, Avocado, Sesam
estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
35 Alaska Roll
3.80
Alaska Ura Roll — Shrimps, japanische Mayo, Avocado, Sesam
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
36 Cali-Surimi Roll
3.70
Cali-Surimi Ura Roll — Surimi, japanische Mayo, Avocado, Sesam
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
37 Philadelphia Roll
3.70
Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
38 Spicy Philadelphia Roll
3.80
Spicy Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam, Spicy Mayo
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
39 Sweet Philadelphia Roll
3.80
Sweet Philadelphia Ura Roll — Frischkäse, Surimi, Avocado, Sesam, Feigensenf
estimeret≈ 230 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
40 Canadian Roll
4.20
Canadian Ura Roll — Geräucherter Lachs, Avocado, japanische Mayo, schwarzer Pfeffer
estimeret≈ 320 kcal34 g kulhydrat
Futo Rolls (große Rolle)
41 Futo Unagi Roll
6.50
Futo Unagi Roll — Gegrillter Seeaal, japanische Mayo, Avocado, Unagi Sauce
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
42 Futo Yakitori
5.90
Futo Yakitori Roll — Süß mariniertes gegrilltes Hänchenfleisch, Avocado, Kimchi Sauce, spicy Mayo
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
43 Futo Surimi Roll
4.20
Futo Surimi Roll — Surimi, spicy Mayo, Avocado
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat
44 Futo Shrimps Roll
4.80
Futo Shrimps Roll — Shrimps, spicy Mayo, Avocado
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat
45 Futo Masago Surimi Roll
4.60
Futo Masago Surimi Roll — Surimi, spicy Mayo, Fischrogen, Avocado
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
46 Futo Masago Shrimps Roll
5.00
Futo Masago Shrimps Roll — Shrimps, spicy Mayo, Fischrogen, Avocado
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
47 Futo Lachs Roll
5.50
Futo Salmon Roll — Lachs, Avocado, Gurke
estimeret≈ 310 kcal36 g kulhydrat
48 Futo Crispy Philadelphia Roll
6.50
Futo Crispy Philadelphia Roll — Süß marinierter gegrillter Lachs, Frischkäse, Gurke, spicy Mayo
estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydrat
49 Futo Crispy Roll
6.50
Futo Crispy Roll — Süß marinierter gegrillter Lachs, Masago, spicy Mayo, Avocado, Kimchi Sauce
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
68 Tori Karaage Roll
6.50
Tori Karaage Roll — Frittiertes zartes Hähnchenschenkelfleisch, Avocado, Spicy Mayo, Kimchi Sauce
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Nigiris/ Onigiris
90 Sake Nigiri
3.00
Salmon Nigiri — Reisbällchen und Lachs (1 Stück)
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat
92 Unagi Nigiri
4.00
Unagi Nigiri — Reisbällchen, gegrillter Seeaal und süße Sauce (1 Stück)
estimeret≈ 80 kcal14 g kulhydrat
93 Avocado Nigirivegan, vegetarian
2.80
Avocado Nigiri — Reisbällchen, Avocado und süße Soja Sauce
estimeret≈ 65 kcal13 g kulhydrat
94 Tamago Nigirivegetarian
3.50
Tamago Nigiri — Reisbällchen, japanische Omlette und süße Soja Sauce
estimeret≈ 75 kcal13 g kulhydrat
95 Masago Nigiri
2.80
Masago Nigiri — Reisbällchen, Masago (Fischrogen) und japanische Mayonnaise
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydrat
96 Inari Nigirivegan, vegetarian
3.00
Inari Nigiri — Fritierte Tofutasche mit Reisfüllung und Sesam
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
97 Goma Onigirivegetarian
4.00
Goma Onigiri — Reis, Sesam, Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
98 Masago Onigiri
4.80
Masago Onigiri — Reis, Masago(Fischrogen), Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat
100 Kuro Goma Onigirivegetarian
4.20
Kuro Goma Onigiri — Reis, Schwarze Sesam, Tempura-Flocken, Seetang und Süße Sauce
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
Sashimi
500 Lachs Sashimi
11.00
Salmon Sashimi — 5 Stück
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
510 Lachs Sashimi Double
19.00
Salmon Sashimi Double — 10 Stück
estimeret≈ 440 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Temaki
70 Temaki Lachs
4.00
Salmon Temaki — Lachs, Avocado
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
71 Temaki Double
4.00
Temaki Double — Surimi, Shrimps, Avocado, japanische Mayo
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
72 Temaki Torauto
4.00
Torauto Temaki — Geräucherte Forelle, Avocado, japanische Mayo
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
73 Temaki Veggievegan, vegetarian
4.00
Veggie Temaki — Takuan, Avocado, Inari, Gurke, Sesam, süße Sauce
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
74 Temaki Rainbowvegan, vegetarian
4.00
Rainbow Temaki — Avocado, Karotte, Rote Bete, süße Sauce, Sesam
estimeret≈ 200 kcal32 g kulhydrat
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80veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med mange grøntsagsmuligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan vælge mellem Shoyu Ramen, Veggie Salat og forskellige sushi-ruller som Kappa Roll. Der findes også en vegansk bento-boks.
29 vegetariske og 16 veganske retter ud af 87
68dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Sashimi og proteinrige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg sashimi eller små hoso rolls for færre kulhydrater. Salater uden ris er gode alternativer til hovedretter.
31 diabetesvenlige · 87 retter
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