Restaurant le moulin des bouvieres
2 Rue de Comberousse, 38790 Diémoz
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
A partager pour l'apéritif
saucisson sec
14.00
dry sausage
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
panier de frites
4.50
fries
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
planche de charcuterie
19.00
charcuterie board
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos entrées
Oeuf Meurette
14.00
lardon, champignon, vin rouge
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade des Bouvières
14.00
bouvières salad — Jambon cru - Emmental - Noix
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Assiette de charcuterie
14.00
charcuterie plate
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.50
warm goat cheese salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pâté en croûte de volaille
16.50
poultry pâté en croûte
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras poêlé au vinaigre de framboise
20.00
seared foie gras
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacques snackées aux agrumespescatarian
20.00
seared scallops
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gaspacho de tomate et mozzarellavegetarian
19.50
tomato gazpacho with mozzarella
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gravlax de boeuf du chef
15.50
beef gravlax
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos plats
Ris de Veau aux Cèpes
25.00
veal sweetbreads with cèpes
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Quenelle maison sauce Nantua ou champignonpescatarian
18.00
quenelle with nantua or mushroom sauce
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Magret de canard au poivre vert
20.50
duck breast with green pepper
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grenouilles à la persilladepescatarian
20.50
frogs legs persillade
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dos de cabillaud crème de chorizopescatarian
19.50
cod fillet with chorizo cream
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Travers de porc façon du chef
18.00
pork ribs
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de rouget à la provençalepescatarian
25.00
red mullet provençale
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tête de veau sauce Gribiche et ses légumes vapeur
18.00
calf's head with gribiche sauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gratin de ravioles au Saint-Marcellin et coppa
17.50
ravioli gratin with saint-marcellin and coppa
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Nos viandes
Tartare de boeuf au couteau
31.00
beef tartare
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pièce de boeuf
31.00
beef steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos Desserts
Plateau de fromages affinésvegetarian
7.00
cheese platter
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.50
fromage blanc with cream
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Cervelle de canutvegetarian
4.70
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondant au chocolat façon cappuccinovegetarian
7.00
chocolate fondant cappuccino
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Citron du chefvegetarian
7.00
chef's lemon dessert
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.00
seasonal fruit salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
7.00
seasonal fruit tart
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41
Crème brûléevegetarian
7.00
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Vacherinvegetarian
7.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Dessert du jour
6.00
dessert of the day
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Coupes glacées
Coupe des Bouvièresvegetarian
8.50
bouvières ice cream sundae — sorbet poire, caramel beurre salé -vanille chantilly
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Coupe des Pères Chartreuxvegetarian
8.50
pères chartreux ice cream sundae — 2 boules de glaces chartreuse, liqueur de chartreuse
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Coupe Villetoisevegetarian
8.50
villetoise ice cream sundae — 2 boules de sorbet poire et alcool de poire
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32
Colonelvegetarian
8.50
colonel ice cream sundae — 2 boules de glaces citron et Vodka
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 41
Coupe griottinesvegetarian
8.50
griottines ice cream sundae — Sorbet griotte, glace vanille et ses griottes, chantilly
estimeret≈ 410 kcal50 g kulhydrattung 42
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.50
ardéchoise ice cream sundae — Glace 1 boule vanille, 1 boule marron, crème de marron, chantilly
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 38
Glace 2 boulesvegetarian
4.50
ice cream 2 scoops
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Glace 3 boulesvegetarian
6.60
ice cream 3 scoops
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Menu Bouchon des Bouvières
Oeuf Meurette
27.00
lardon, champignon, vin rouge
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade des Bouvières
27.00
bouvières salad — Jambon cru - Emmental - Noix
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Assiette de charcuterie
27.00
charcuterie plate
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Tête de veau sauce gribiche et ses légumes vapeur
27.00
calf's head with gribiche sauce
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quenelle maisonpescatarian
27.00
sauce Nantua ou champignon
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Travers de porc façon du chef
27.00
pork ribs — Garniture de saison
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fromage blanc ou assiette de fromages affinésvegetarian
27.00
fromage blanc or cheese platter
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cervelle de canutvegetarian
27.00
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
27.00
seasonal fruit salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
27.00
Seasonal fruit tart
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 39
2 boules de glacevegetarian
27.00
Ice cream
estimeret≈ 300 kcal37 g kulhydrattung 41
Menu Enfants
Steak haché
13.00
Hamburger steak
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Frites maison ou Accompagnement du jourvegan, vegetarian
13.00
Homemade fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
1 boule de glacevegetarian
13.00
Ice cream
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
1 verre de siropvegan, vegetarian
13.00
Syrup drink
estimeret≈ 110 kcal28 g kulhydrattung 32
Menu Tradition
Gaspacho de tomate et mozzarellavegetarian
35.00
Tomato gazpacho with mozzarella
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pâté enBroute de volaille
35.00
Poultry pâté en croûte
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de chèvre chaudvegetarian
35.00
Warm goat cheese salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
gravlax de bœuf du chef
35.00
Beef gravlax
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dos de cabillaud crème de chorizo
35.00
Cod with chorizo cream
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grenouilles à la Persillade
35.00
Frogs legs with garlic and parsley
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Magret de canard au poivre vert
35.00
Duck breast with green pepper
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gratin de ravioles au Saint-Marcellin et coppa
35.00
Ravioli gratin with Saint-Marcellin and coppa — Garniture de saison
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Fromage blanc ou Plateau de fromages affinés ou Cervelle de canutvegetarian
35.00
Cheese platter
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert au choix sur la carte
35.00
Dessert of choice
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Menu Gourmet
Foie gras poélé au vinaigre de framboise ou Saint-Jacques snackées aux agrumes
47.00
Foie gras or seared scallops
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de rouget à la provençale ou Ris de veau aux cèpes
47.00
Red mullet or veal sweetbreads — Garniture de saison
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromage blanc ou Plateau de fromages affinés ou Cervelle de canutvegetarian
47.00
Cheese platter
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert au choix sur la carte
47.00
Dessert of choice
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 2 Rue de Comberousse, 38790 Diémoz
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33472710425
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesbouvieres.fr/
- Post
- fuldstændighed 17 %, sikkerhed 35 %
Ejer du Restaurant le moulin des bouvieres? Gør krav på dit sted.