tilbage til søgning

Le Bas Fort Blanc

rue Alexandre Dumas 10, 76200 DIEPPE

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS PLANCHES APÉRITIVES
Assiette de bord de Merpescatarian
32.00
Seafood platter — Huîtra, bulots, crevettes, gambas, foie de lotte mariné, rillettes de poisson, saumon fumé maison
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de cochonnailles
24.50
Charcuterie board — accompagnée de salicorne
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
NOS ENTRÉES
Øufs mimosa façon grand-mèrevegetarian
7.90
Mimosa eggs — Le classique indémodable, simple et gourmand, comme un souvenir d’enfance
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croête
10.90
Pâté en croûte — Recette authentique, préparée avec le savoir-faire de la maison
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaspacho tomates et coriandrevegan
11.80
Tomato coriander gazpacho — Une recette fraêtion et savoureuse, relevée par des notes délicatement parfumées
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Soupe de poisson maison, rouille et croútonspescatarian
14.90
Fish soup with rouille — La soupe de nos côtes dieppoises, servie avec rouille et croútons dorés
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade polletaise aux harengs marinéspescatarian
15.90
Polletaise salad with pickled herring — Aux saveurs locales, inspirée de la tradition dieppoise
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saumon de notre fumoir et pain nordiquepescatarian
16.90
Smoked salmon and Nordic bread — Préparé dans notre fumoir, accompagné de son pain artisanal
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
Salade d'été : rosette, olives, crudités, melon, feta, oignons pickles, magret fumé farci au foie gras
16.90
Summer salad with duck and foie gras — Une salade estivale alliant fraécheur et gourmandise
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BORD DE MER
Huîtra de Normandie n°3 les 6pescatarian
16.00
Normandy oysters (6)
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra de Normandie n°3 les 9pescatarian
22.00
Normandy oysters (9)
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra de Normandie n°3 les 12pescatarian
27.00
Normandy oysters (12)
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
L'assiette de bulots cuits par nos soinspescatarian
16.00
Whelks platter
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
L'assiette de crevettes rosespescatarian
14.00
Pink shrimp platter
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Grosse marmite de moules à la marinière et frites maisonpescatarian
23.90
Mussels marinière and fries
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Grosse marmite de moules à la crème vallée d'Auge et frites maisonpescatarian
23.90
Mussels with cream and fries
estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat
SALADES
Salade Terre et Mer
22.00
Land and Sea salad — Salade, êef, saumon fumé, tomates confites, crevettes et magret de canard fumé
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Dieppoisepescatarian
22.00
Dieppoise salad — Foie de lotte mariné, saumon de notre fumoir, moules, harengs, pommes de terre, oignons pickles
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian salad — Melon, feta, êef, pommes de terre, oignons pickles
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade d'Eté
22.00
Summer salad with duck — Rosette, melon, crudités, feta, olives, oignons pickles, magret fumé farci au foie gras
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
VIANDES
Ballotine de volaille, sauce forestière
19.90
Poultry ballotine — Avec ses légumes du moment, une recette généreuse et réconfortante
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le burger du Bas Fort Blanc, frites maison
23.00
Bas Fort Blanc burger — Steak haché, oignons frits, cheddar, pomme rôtie, salade, tomates, servi avec ses frites dorées
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Têête de veau, sauce gribiche et grenailles persillées
27.00
Calf's head with gribiche sauce — Spécialité du Bas Fort Blanc
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Paleron de bêef confit
26.90
Beef chuck confit — Écrasé de pommes de terre et son jus corsé
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte maturée de race Normande
29.90
Aged ribeye steak and fries — Avec sa sauce poivre et frites
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Rognon de veau entier façon grand-mère
32.00
Calf's kidney with mustard sauce — Servi rosé en cocotte avec sa sauce moutarde à l’ancienne et sa purée maison
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare de boeuf à l'italienne
23.00
Italian style beef tartare — Des saveurs italiennes fraìhes et relevées, tout en simplicité et en caractère
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
POISSONS
Filets de maquereaux snackés, bisques de gambas et ses légumes de saisonpescatarian
19.90
Seared mackerel fillets
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tagliatelles de poisson du moment, tomate et basilicpescatarian
21.90
Fish tagliatelle — Un plat de pâtes aux saveurs marines, plein de fraécheur
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Filet de bar, selon arrivagepescatarian
29.90
Sea bass fillet — Accompagné d'une purée citronnée et d'un sauce aux crustacés
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Risotto de gambas et sa sauce ananas-cocopescatarian
22.90
Prawn risotto — Un risotto gourmand aux accents exotiques, doux et légèrement sucré-salé
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
La Bouillabaise du Bas Fort Blancpescatarian
26.90
Bouillabaisse
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Brandade de raie et sa saladepescatarian
26.00
Skate brandade — Une recette douce et gourmande, entre tradition et fraécheur
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Marmite Royale du Bas Fort Blanc, sauce Safranpescatarian
38.00
Royal seafood pot
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FROMAGES
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERTS
Chariot de pâtisseries maison
11.90
Homemade pastry trolley
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Pâtisseries signatures
12.90
Signature pastries
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 33
FORMULES
LE DIEPPOIS
25.90
Le Dieppois Menu — Entrées (Salade polletaise ou Øufs mimosa), Plat (Filets de maquereaux ou Ballotine de volaille ou Tagliatelles de poisson), Dessert (Pâtisserie du jour ou chariot)
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
LE NORMAND
39.90
Le Normand Menu — Entrée (Soupe de poisson ou Pâté en croête ou Salade d'été), Plat (Têête de veau ou Bouillabaisse ou Risotto de gambas ou Paleron de boeuf), Dessert (Chariot de pâtisseries)
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 33
PETIT MOUSAILLON
15.90
Petit Moussaillon Menu — Plat (Poisson poché ou Escalope de volaille), Dessert (Boule de glace ou chariot)
estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

38veggie
scoreestimeret

Få udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Gaspacho tomates et coriandre eller Øufs mimosa som forretter. Der findes en Salade Végétarienne og en Assiette de fromages.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 40

74dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og skaldyr. Flere hovedretter og forretter har et lavt kulhydratindhold.

27 diabetesvenlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Alexandre Dumas 10, 76200 DIEPPE
Tider
man12:00–14:30, 19:00–21:30
tir12:00–14:30, 19:00–21:30
ons12:00–14:30, 19:00–21:30
tor12:00–14:30, 19:00–21:30
fre12:00–14:30, 19:00–21:30
lør12:00–14:30, 19:00–21:30
søn12:00–14:30, 19:00–21:30
Kontakt
+33235060136
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bas-fort-blanc-restaurant-dieppe.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Bas Fort Blanc? Gør krav på dit sted.