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Restaurant Bei der Giedel - Fond-de-Gras

Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange

Åbent nu · til 23:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUGGESTIONS
Flammenkueche du Moment « La Picante »
18.00
Flammkueche La Picante — Crème, Fromage blanc, Oignons, Salami piquant, Tomates, Anchois
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Carpaccio de Boeuf à la Burrata
28.00
Beef Carpaccio with Burrata — Frites, Tomates cerises, Artichauts marinés, Roquette, Pesto, Balsamique
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Feierstengszalot — Salade de Viande à la Luxembourgeoise
26.00
Luxembourg Meat Salad — Frites, Salade, Cornichons, Oignons, Oeufs durs, Moutarde, Persil
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Tartare de Boeuf
26.00
Beef Tartare — Frites, Salade, Oignons, Cornichons, Câpres, Moutarde, Persil
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Schnitzel — Escalope de Porc Panée
24.00
Pork Schnitzel — Frites, Salade, Citron
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
ENTRÉES
Planche à partager : Charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Jambon cuit, Jambon cru, Salami, Rosette, Pancetta, Pâté, Condiments
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche à partager : Mixte
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon cuit, Jambon cru, Rosette, Camembert, Chèvre, Comté, Munster, Condiments
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Den 1 Meter
60.00
One Meter Charcuterie Board — Planche de charcuterie d’un mètre, conseillée à partir de 6 personnes.
estimeret≈ 2500 kcal50 g kulhydrattung 44
Escargots
6 Pièces : 10.00€, 12 Pièces : 16.00€
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADES
Salade Façon César
22.00
Caesar Salad — Poulet, Croúton, Parmesan, Tomates, Sauce César, Oeufs durs
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Nordique
26.00
Nordic Salad — Scampis, Saumon Fumé, Pamplemousse, Crudités
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Paysanne
21.00
Country Salad — Lardons, Champignons, Pomme de terre, Ơuf poché, Crudités
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
20.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts de Chèvre, Crudités
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poîlée de Légumes du jourvegetarian
17.00
Vegetables of the Day
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
POISSONS
Filet de Poisson frit
23.00
Fried Fish Fillet — Sauce Rémoulade
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Gambas à l’ail
32.00
Garlic Prawns — Flambée au Pastis, Tomates
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Daurade
28.00
Sea Bream Fillet — Petite vierge de légumes, Purée
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VIANDES
Filet de Boeuf
36.00
Beef Fillet
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Boeuf aux cinq poivres
38.00
Five Pepper Beef Fillet — Flambé au Cognac
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte 350gr
35.00
Entrecôte
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Cheval
34.00
Horse Fillet
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de Veau – Crème Champignons
30.00
Veal Escalope with Mushroom Cream
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon Bleu – Sauce Crème Champignons
31.00
Cordon Bleu
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SPÉCIALITÉS LUXEMBOURGEOISES
Gromperekichelcher (Galettes de Pommes de Terre)
19.00
Gromperekichelcher — Ciboulette, Salade
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat
Paschtéit ( Bouchée à la Reine)
22.00
Paschtéit — Frites, Salade
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Wäinzoossiss mat Moschterzooss ( Saucisses sauce Moutarde)
23.00
Wäinzoossiss with Mustard Sauce — Purée de Pommes de Terre, Sauce Moutarde, Légumes
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Kniddelen mat Speck
23.00
Kniddelen with Speck
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
FLAMMEKUECHES
Flammekueche Classique
14.00
Classic Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Lardons, Oignons
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Flammekueche Giedel
17.00
Turkey Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Dinde, Oignons, Reblochon
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Flammekueche Gratinée
15.00
Gratinated Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Lardons, Oignons, Gruyère râpé
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Flammekueche Reblochon
18.00
Reblochon Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Lardons, Oignons, Reblochon
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Flammekueche Forestière
16.00
Forestière Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Lardons, Oignons, Champignons
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat
Flammekueche Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Flammekueche — Crème, Fromage blanc, Oignons, Champignons, Tomates confites
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat
TARTINES
Tartine Giedel
17.00
Mixed Meat Tartine — Jambon Cru et Cuit, Fromage, Salami, Pancetta, Rosette, Gouda
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartine Jambon Mixte
16.00
Mixed Ham Tartine
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartine Jambon Cru
17.00
Raw Ham Tartine
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartine Jambon Cuit
16.00
Cooked Ham Tartine
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartine Fromagevegetarian
14.00
Cheese Tartine — Gouda
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartine Pâté
15.00
Pâté Tartine
estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartine Saumon Fumépescatarian
19.00
Smoked Salmon Tartine
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartine Kachkéisvegetarian
14.00
Kachkéis Tartine
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
PLATS VÉGÉTARIENS
Notre Tartine Fromagevegetarian
13.00
Cheese Tartine — Gouda
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Notre Tartine Kachkéisvegetarian
13.00
Kachkéis Tartine
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Raclette Végétariennevegetarian
28.00
Vegetarian Raclette — Poîlée de Légumes, Pommes de Terre en Robe des Champs, Fromage à Raclette, Salade Verte
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
RACLETTES
Raclette Classique
28.00
Classic Raclette — Charcuterie Variée, Pommes de Terre en Robe des Champs, Fromage à Raclette, Salade Verte
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Raclette Dinde
28.00
Turkey Raclette — Jambon de Dinde, Pommes de Terre en Robe des Champs, Fromage à Raclette, Salade Verte
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydratbalanceret 68
ASSIETTES
Assiette Fond de Gras
22.00
Foie Gras and Meat Plate — Jambon cuit, Jambon cru, Salami, Rosette, Pâté campagne, Pancetta
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Assiette Jambon Mixte
20.00
Mixed Ham Plate
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette Jambon Cru
21.00
Raw Ham Plate
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette Jambon Cuit
20.00
Cooked Ham Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU ENFANT
Bouchée à la Reine
16.00
Vol-au-vent — Frites, Salade
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
Escalope de Poulet Pané
16.00
Breaded Chicken Escalope — Frites, Salade
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Wirschtercher
16.00
Frites, Salade
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
DESSERTS
Notre Coupe : Giedel
14.00
Giedel Ice Cream Sundae — Glace Vanille, Amaretto, Cerises, Chantilly
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Notre Coupe : Dame Blanche
10.00
Dame Blanche — Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Notre Coupe : Brésilienne
10.00
Brazilian Ice Cream Sundae — Glace Vanille, Glace Mocca, Pépites de noix, Sauce Caramel, Chantilly
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Notre Coupe : Colonel
13.00
Colonel Sundae — Sorbet Citron, Vodka
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 39
Notre Coupe : Café Glacé
10.00
Iced Coffee Sundae — Glace Vanille, Glace Mocca, Café Froid, Chantilly
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Fraìhaeur Artisanale
3.50
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Mocca, Pistache, Coco, Stracciatella, Citron, Framboise, Mangue
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Tarte aux Pommes
6.00
Apple Pie
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Tarte à la Rhubarbe
6.00
Rhubarb Tart
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Forêt Noire
7.00
Black Forest Cake
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Tiramisu
7.00
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Crème Brûlée
8.00
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolat
9.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 44
Assiettes de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Camembert, Chèvre, Reblochon, Comté, Gelée de Coing
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Café Gourmand
13.00
Boisson Chaud au choix
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Menu 29.00€
Paschtéit
29.00
Bouchée à la Reine de Volaille et Champignons, FRITES ET SALADE
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Ham Fritten an Zalot
29.00
Ham and Fries — Jambon Mixte, FRITES ET SALADE
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Gromperekichelchervegetarian
29.00
Potato Pancakes — Galettes de Pommes de Terre, COMPOTE DE POMMES ET SALADE
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Menu 49.00€
Pâté au Riesling
49.00
Riesling Pâté — SALADE
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rôti Orloff
49.00
CROQUETTES ET LÉGUMES
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu 59.00€
Salade de Scampispescatarian
59.00
Scampi Salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Toast aux Champignonsvegetarian
59.00
Mushroom Toast with Poached Egg — OUEF POCHÉ
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mignon de Veau sauce Champignons
59.00
Veal Tenderloin with Mushroom Sauce — GRATIN DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Barpescatarian
59.00
Sea Bass Fillet — SAUCE NOILLY PRAT, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, LÉGUMES
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Délice de Choco
59.00
Chocolate Praline Tartlet — TARTELETTE AU CHOCO PRALINÉ ET FRAMBOISE
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
Menu 79.00€
Saumon Fumépescatarian
79.00
Smoked Salmon — AGRUME, CRÈME AIGRE CIBOULETTE, BLINIS
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de Boeuf du Terroir
79.00
Beef Carpaccio — ROQUETTE, PARMESAN, PESTO
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Risotto aux Scampispescatarian
79.00
Scampi Risotto — ÉMULSION HOMARDINE
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Toast aux Champignons de Saisonvegetarian
79.00
Seasonal Mushroom Toast with Poached Egg — OEUF POCHÉ, HUILE DE PERSILLADE
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 66
Sorbet arrosé
79.00
Alcoholic Sorbet
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Mignon de Veau sauce à la Truffe
79.00
Veal Tenderloin with Truffle Sauce — GRATIN DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES
estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dos de Cabillaud, sauce aux Moulespescatarian
79.00
Cod Loin with Mussel Sauce — ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, CHOU PAK CHOI
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Île flottantes
79.00
Floating Island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Saint honoré
79.00
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Menu Grillade (Saison d’été) 55.00€
Côtelette Marinée
55.00
Marinated Cutlet
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Salciccia (Saucisse Italienne)
55.00
Italian Sausage
estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grillwurst
55.00
estimeret≈ 550 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bifana de Dinde
55.00
Turkey Bifana
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de Scampispescatarian
55.00
Scampi Skewers
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Légumes Grillés Marinésvegan, vegetarian
55.00
Marinated Grilled Vegetables
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assortiment de Mignardises Sucrées
55.00
Assorted Sweet Mignardises
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Menu Raclette (Saison hivernale) 48.00€
Flammenkueches mixtes
48.00
Mixed Flammenkueche — À PARTAGER
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Raclette de Dinde
48.00
Turkey Raclette
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Glace au Choix
48.00
Ice Cream of Choice
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Sorbet au Choixvegan, vegetarian
48.00
Sorbet of Choice
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille vegetarisk raclette eller en flammekueche med svampe og tomater. Menuen har også tartines med gouda eller kachkéis. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 97

85dia
scoreestimeret

Kødret og proteinrigt udvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange lave kulhydratmuligheder. Filet de Boeuf og Entrecôte har 0 g kulhydrater.

48 diabetesvenlige · 97 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
Fond-de-Gras 4, 4576 Differdange
Tider
man11:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
søn11:00–23:00
fermés le soir du 22 juin en raison de la fête nationale en ville
Kontakt
+35224558792 info@giedel-fonddegras.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giedel-fonddegras.lu/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

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