tilbage til søgning

Le Bleu Cerise

Pl. Général de Gaulle 14, 04000 Digne-les-Bains

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Plats
Le Tataki de thon sauce thaï
21.00
Tuna Tataki with Thai Sauce — Thon mi-cuit, crevettes, vinaigrette thaï à la coriandre, sésame
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Le Tataki de boeuf à l’italienne
21.00
Italian Style Beef Tataki — Boeuf mariné grillé, grana pétale, artichauts confits, noisettes, roquette, tomates confites, menthe | Servi avec des frites maison
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
La Salade du Moment - La César
18.00
Caesar Salad — Poulet frit, oeufs durs, poitrine grillée, tomates, croütons, grana pétale
estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Daube de poulpes à la provençale
23.00
Provençal Octopus Stew — Poulpes cuisinés comme une daube traditionnelle, servi avec son risotto d’épeautre
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 84
La Star ★
25.00
Slow-cooked Lamb Shank — Souris d’agneau confite toute la nuit à l’ail et au thym
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le Pitchoun
12.00
Kids Meal (Burger or Nuggets) — Steak haché ou nuggets, frites maison, sirop au choix et une boule de glace
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
Les Tartares
Tartare de boeuf classique ou poîlé - 180 gr
21.00
Classic Beef Tartare (180g) — Oeufs, cornichons, câpres, tabasco, huile d’olive, sauce anglaise
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de boeuf classique ou poîlé - 250 gr
31.00
Classic Beef Tartare (250g) — Oeufs, cornichons, câpres, tabasco, huile d’olive, sauce anglaise
estimeret≈ 640 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de boeuf à l’italienne ou poîlé - 180 gr
23.00
Italian Beef Tartare (180g) — Tomates confites, parmesan, basilic, mozzarrella burrata
estimeret≈ 560 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de boeuf à l’italienne ou poîlé - 250 gr
32.00
Italian Beef Tartare (250g) — Tomates confites, parmesan, basilic, mozzarrella burrata
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare mixte - 250gr
32.00
Mixed Beef Tartare — Tartare classique et à l’italienne
estimeret≈ 720 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de saumon - 180gr
21.00
Salmon Tartare (180g) — Échalotes, citron vert, huile d’olive, coriandre, ciboulette
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de saumon - 250 gr
31.00
Salmon Tartare (250g) — Échalotes, citron vert, huile d’olive, coriandre, ciboulette
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Burgers
Burger Classique
18.00
Classic Burger — Steak haché, cheddar, oignons frits, tomates, ketchup
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Burger du Moment - L'Italien
21.00
Italian Burger — Steak haché, burrata, coppa, oignons frits, tomates, roquette, pesto rouge
estimeret≈ 910 kcal52 g kulhydrat
Les Menus
Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement le midi
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu du jour
19.00
Daily Menu — Plat du jour + café gourmand
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrattung 42
Les Desserts
Le Tiramisu
7.00
Speculoos Tiramisu — Tiramisu au speculoos, caramel beurre salé
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Le Chocolat (L)
8.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat et sa glace caramel
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrattung 28
Salade de fruits frais au sirop de vanillevegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — Pomme, poire, mangue, ananas, raisin
estimeret≈ 180 kcal38 g kulhydrattung 39
La Brioche
8.00
Brioche French Toast — Brioche façon pain perdu, banane et Nutella
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28

Er denne menu stadig korrekt?

17veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk og vegansk ret. Du kan bestille salade de fruits frais au sirop de vanille til dessert.

1 vegetariske og 1 veganske retter ud af 21

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Tartarer og lam er gode valg.

11 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pl. Général de Gaulle 14, 04000 Digne-les-Bains
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn—
ouverts tous les midis de l'année, du lundi au samedi. ouverts tous les soirs du mardi au samedi hormis le jeudi soir (sauf été)
Kontakt
+33492323124
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbleucerise.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Bleu Cerise? Gør krav på dit sted.